2020酒店餐饮新趋势研究报告问卷调查

石基信息 2020-06-12 21:34

疫情过后,酒店餐饮将迎来怎样的转型?

疫情突袭,百业蒙尘,依托于线下消费的酒旅业遭遇的重创更是首当其冲。与此同时,伴随着数字化转型的浪潮及社会餐饮的猛烈攻击,直播、外卖、种草等新兴餐饮营收模式仿佛成为了特殊时期酒旅行业的自救之路。

面对充满不确定性的新商业变局,酒店餐饮如何从中寻找破局的答案?疫情过后,酒店餐饮将迎来怎样的转型?未来又会有哪些新趋势呢?

基于此,石基信息联合中瑞酒店管理学院酒店业研究中心、酒店评论共同发起《2020酒店餐饮新趋势研究报告》问卷调查,诚挚邀请广大酒店同仁共话餐饮转型之路。

此外,我们正在邀请数位经验丰富的酒店餐饮从业者,分享疫情期间开展的探索与创新行动,并就“酒店餐饮转型”进行深入探讨。

最终,我们会将这份聚焦于疫情过后酒店餐饮新趋势的调查结果及从业者的见解,分析整理成完整的调研报告,发送给所有参与调研的朋友,希望为身处其中的酒店餐饮冲破发展困境,获得些许力量提供帮助。

点击这里可参与调查问卷。参与对象:酒店总经理,餐饮总监,运营总监,餐饮营销,餐饮行业人士

PS:本次报告的调查问卷将采取匿名形式(仅用于前期市场调查不会对外公开),共涉及12道题目,大约需花费5分钟时间,问卷截止时间到6月24日。

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