希尔顿全球迎来中国发展新契机

希尔顿全球 2015-09-26 01:31

在国际高端酒店品牌高调进军二三线城市的大背景下,希尔顿全球的积极态度令人印象深刻。

2015年9月,希尔顿全球酒店集团接连宣布了新酒店落户舟山、文昌、乌鲁木齐以及西双版纳。其中,西双版纳万达希尔顿逸林度假酒店的开业距离云南抚仙湖希尔顿酒店开业仅过去了四个月。在国际高端酒店品牌高调进军二三线城市的大背景下,希尔顿全球的积极态度令人印象深刻。对此,希尔顿全球大中华及蒙古区项目发展高级副总裁李威豪先生(Francis Lee)接受了专访,并解释了这一系列布局背后的战略思考。


Francis Lee

二三线市场蓬勃发展 旅游会展双线潜力巨大

得益于“一带一路”政策的有力支持,云南与海南两省蓬勃发展的经济态势受到全国乃至世界的瞩目。2014年,两省GDP增幅均高于全国平均水平。李威豪表示,希尔顿全球已经迎来了深耕中国市场的绝佳机会:“云南和海南是两个极具发展潜力的市场。凭借对中国市场深入的了解,希尔顿全球不断引入适合中国市场的酒店品牌,抓住行业发展的浪潮。随着当地更多旅游景点、购物中心和娱乐设施的开发,我们希望可以为更多的游客提供希尔顿全球独特的宾客体验,帮助云南和海南成为游客们休闲旅游的首选目的地。” 截至2015年9月,希尔顿在云南和海南分别拥有3家和6家开业酒店,另外在15年底前两省还会各新增1新酒店。

除了云南及海南,成都也是希尔顿全球重点发展的区域之一,今年早些时候,希尔顿全球曾透露未来三年将在成都新开10家旗下品牌酒店。短时间在同一地区密集布局,是否会导致市场过度饱和、供求失衡?李威豪并不这么认为:“中国人口是美国人口的4倍,但中国酒店房间总数仅为美国的四分之一,因此中国的酒店市场拥有巨大的增长潜力。”

更为重要的是,这些地区无一例外地拥有休闲旅游及商务会展的双重发展机遇。2015上半年,云南和海南分别接待了1.61亿和2490万海内外游客;而成都近年来的飞速发展,更是让这座西部名城受到了国内外旅游者及众多一线国际品牌的青睐。希尔顿全球也针对会展业的机遇对酒店的选址、设施做了精心设计:“会展行业正在向景区目的地和高新区发展。为了充分利用潜在机会,希尔顿在云南玉溪开设了一家新的会展酒店——抚仙湖希尔顿酒店。临湖而建的抚仙湖希尔顿酒店,坐落于标志性的旅游胜地,同时酒店提供多功能厅、专属贵宾休息室、24小时商务中心等各种会议与活动场地。”

事实上,开拓新兴市场不仅需要集团自身的战略与胆识,挑选合适的合作伙伴也是成功的关键所在。希尔顿全球拥有一套经过测试的严格甄选程序,来挑选适合的合作伙伴和合作机会,除了针对各种关键成功因素(如地点、设计、建造、品牌结盟),对特定项目的长期生存力进行评估外,更要确保“合作的项目与政府优先方向紧密一致”。

多元化品牌架构瞄准中端酒店市场

截至2015年6月30日,希尔顿全球在大中华区拥有56家开业酒店(在中国大陆拥有开业酒店54家)。根据对中国市场的深入理解,希尔顿全球已经在中国引入了其中的7个品牌,旗下酒店包括:华尔道夫酒店及度假村、康莱德酒店及度假村、希尔顿酒店及度假村、希尔顿逸林酒店及度假村以及希尔顿花园酒店。从豪华酒店、舒适惬意的长期住宿套房到经济实惠的专注式服务酒店,可以为满足不同的细分市场和宾客需求提供不同层次的服务和设施。相比酒店数量上的持续增长,希尔顿全球更看重以多元化的品牌架构为中国消费者提供最适宜、最高品质的体验。

李威豪先生介绍,中端酒店将是中国市场下一步发展的重点之一:“随着中产阶级的兴起,以及近期政府对‘三公’消费的限制,中国中端酒店市场需求将不断增长。有数据显示,中国中档酒店只占据了总体酒店数量的15%,而在美国这一比重超过了50%。因此发展前景广阔的中高端市场,为希尔顿花园酒店和希尔顿欢朋酒店带来了巨大的市场潜力。2014年12月,希尔顿在丽江开设了其在当地的第一家、中国的第二家希尔顿花园酒店。丽江实力希尔顿花园酒店的开业是一个重要的里程碑,将会为中国宾客带来标志性的服务和满意度承诺TM(Satisfaction Promise TM)。”

洞察到中产阶级兴起、中高端市场扩展带来的发展空间,2014年希尔顿全球与铂涛酒店集团签署独家合作协议,未来将在中国开设超过400家希尔顿欢朋酒店。李威豪先生对这次合作的前景充满信心:“除了广泛的布局,希尔顿欢朋酒店的特色服务与产品定会赢得中国宾客的青睐。希尔顿欢朋品牌推出的无条件满意承诺——100%满意承诺也将延展到中国的希尔顿欢朋酒店,而这正是希尔顿欢朋品牌有别于竞争者的重要举措。除此之外,客房数量、产品种类、酒店和客房设施等也符合希尔顿欢朋品牌的全球标准。在中国,希尔顿欢朋酒店的房间设计风格与全球标准一致,向宾客传递实力、价值、乐趣及舒适的品牌理念。”

在经济形式不断变化的同时,中国游客的出游习惯和方式也在悄然改变。例如,家庭出游和错峰出游已成为趋势,宅度假(Staycation)已然成为消费者们逃离日常生活压力的全新度假模式。据调查显示,多家一线城市五星级酒店中,周末宅度假的宾客占据了总体客源的60%。希尔顿全球也将顺应这一趋势,引入更多品牌来满足消费者的多样化需求。“希尔顿全球将于近期引入旗下另一个高端酒店品牌,希尔顿安泊。希尔顿安泊在美国已有三十多年的行业领先表现,始终把宾客需求放在首位,致力于为商务及休闲旅客,尤其是举家出行的宾客提供非凡体验。”此外,李威豪先生表示,已经开业的希尔顿全球各大酒店也会利用地理优势,通过推出特色服务和设施,季节性活动和特色餐饮等方式来吸引以家庭为单位的宾客的光临。例如丽江实力希尔顿花园酒店的麺谈餐厅可以提供丽江当地特色手工面食,宾客在享用云南佳肴的同时还能瞭望丽江自然美景。

为进一步加速在中国的发展,希尔顿全球致力于将旗下世界级品牌带入中国,为当地宾客提供服务。李威豪先生透露,待时机成熟希尔顿全球还将引进更多品牌:“我们已经引进7个屡获大奖的品牌,以满足不同客户人群的各类需求。不久的将来,我们希望引进希尔顿嘉诺宾酒店和珂瑞希尔顿精选酒店,以满足不断成熟的中国消费者的需求。”

玩转移动时代 直面新时代下的新挑战

对于几大传统国际酒店集团巨头而言,不仅需要应对复杂的经济形势与市场变化,一些“新玩意儿”也给市场带来了巨大变革,分享经济的代言人Airbnb已经把中国视为最重要的市场之一。对此希尔顿全球坦言愿意直面分享经济带来的良性竞争,共同促进旅游业的发展。李威豪先生坦言:“我们的商业模式与Airbnb不同,我们的品牌致力于满足宾客的不同需求,在全球有逾4,440家希尔顿全球旗下酒店为他们提供舒适体验。在分享经济生活方式兴起的现在,希尔顿全球有自己独特的优势来保持竞争力,比如我们才华横溢、能力超群的员工时刻待命,为宾客带去卓越服务和非凡体验。同时我们注重创新,这使得我们能够在全球范围内得到中国消费者的青睐。”

此外,酒店作为服务性行业,是建立在人与人之间的沟通与交流之上,希尔顿全球正是持续在通过其卓越的客户忠诚计划——希尔顿荣誉客会来实现与宾客的互动。据了解,目前希尔顿荣誉客会拥有4,400万会员,而客户忠诚计划是消费者选择酒店的第二大考虑因素,希尔顿每晚入住的宾客中,有一半是希尔顿荣誉客会会员。

面对来势更为凶猛的移动科技浪潮,希尔顿全球希尔顿全球已经开始在服务中融入现代科技,为宾客提供最佳客户体验。例如希尔顿全球推出了数字化入住登记和自助选房服务,宾客能够通过HHonors应用程序,在11个品牌的逾4,100家酒店中准确选择心仪的房间。李威豪先生表示,移动化入住体验可不仅如此:“不久前,我们在美国推出了Digital Key,并计划在全球逐步推广。通过整合移动房卡技术和HHonors应用程序,希尔顿荣誉客会的会员将能够使用智能手机打开他们的房门,自由进入健身房、电梯、停车场以及专属休息室等。借助以上这些服务,宾客可以在希尔顿全球旗下酒店享受更为自由与自主的入住体验。”

希尔顿全球同样重视中国市场所展现出的独特发展趋势。目前中国出境游市场发展劲头迅猛,预计到2020年,中国出境游人数将由1亿翻番至2亿。截至2015年4月,希尔顿全球旗下位于32个国家、65个城市的超过110家酒店已经实施了“欢迎”计划,其中包括香港、新加坡、普吉岛、曼谷、东京、首尔、伦敦、巴黎、纽约、旧金山等中国游客最青睐的境外目的地。

在回馈社会方面,希尔顿全球也在尝试多样化地表达对于企业社会责任的独到解读。目前,选择入住任意一家希尔顿全球旗下的酒店,宾客都可以选择计算和分析对环境所产生的影响(如碳排放,用水用电等),进而践行可持续的出行方式。希尔顿全球也是第一个赞助中国奥委会的国际酒店管理集团,助力中国代表队出征2016里约奥运会。另外希尔顿全球注重提供高品质的餐饮,例如通过“可持续海鲜周”,提高宾客和普通大众的负责任消费意识。

李威豪先生希望令所有宾客感受到来自希尔顿全球高品质服务与对消费者的热诚:“我们的创始人康莱德·希尔顿(Conrad Hilton)提倡,以国际贸易与旅行,促进世界和平。中国是希尔顿全球除美国外最重要的市场之一,我们正通过一系列切实计划,深化在中国市场的拓展。”

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