第5代升级版咖啡机器人COFE+亮相中国文化旅游产业博览会

2024中国文化旅游产业博览由中华人民共和国文化和旅游部主办，天津市文化和旅游局等单位承办, 本次博览会以“文化融合，旅游创新”为主题，吸引了来自全球的文化旅游企业和创新科技企业参展。在众多展品中，由上海氦豚机器人科技公司研发的全球首款（第5代升级版）COFE+5.5全智能·机器人咖啡馆吸引了大量观众驻足体验。

展会现场，COFE+展示了其高效、智能的制作流程。从取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡到出杯，整个过程仅需50秒，且全程可视化，观众可以清晰地看到机器人模仿人类咖啡师的每一个操作细节。此外，COFE+还具备个性化口味定制功能，顾客可以自由选配浓度、温度、甜度、风味和冰量等，满足不同消费者的个性化需求。

据氦豚科技负责人介绍，COFE＋是目前全球唯一机器实际投放市场经营超过5年、全球投放近千个不同场景类型的第5.5代全智能•咖啡机器人。相比前5代产品，第5代升级COFE+5.5有众多技术亮点：

首先，它能100%复制人类咖啡冠军的精湛手艺，口感100%不输世界著名咖啡馆。“COFE+把咖啡大师的经验和手艺数字化，工匠精神科学化为一个个参数，因此能够做到机器人再现咖啡大师的手艺，滴滴精粹，杯杯精品，近乎0误差。特别是在磨豆萃取之后，COFE+ 能够100%保有每一款咖啡豆的独有芳香气味，不论是商用咖啡豆、专业比赛豆、金奖咖啡豆还是SOE精品咖啡豆，它都能100%保留每一款豆子的原始气息。这一卓越技术，让COFE+成为世界第一个能够被精品咖啡馆认可的咖啡机器人。高度专业的口感，连世界咖啡大赛评委和咖啡冠军们，都对COFE+啧啧赞叹。

其次，通过人工智能学习，COFE+机器人能掌握世界各国各地上千个特色产品的配方，以及各个季节的上千个新品的配方。实现了一键一秒全球上架，打破了培训的极限，突破了地理的局限，超越了人类的能级，让“周周上新品”、“月月享不同”、“足不出户，即可遍尝各国美味”成为现实。

第三，智慧店铺大脑能记忆和识别成百上千万人的消费偏好；能智能立体分析顾客的消费抉择过程；能双向实时获取消费信息反馈，从而让机器人咖啡亭在持续完善消费体验方面，比人类更智能化和更科学，突破了服务业的极限，个性化口味定制能力超越人类。“我享我味”的顾客个性化服务、个性化菜单、个性化体验设计不再是梦想。

第四，机器人的超强大脑和超强手脚，让它能像千手观音一样，同时5杯连做不同顾客的不同饮品；可以预约提前下单，事先制作并预存多杯，等待顾客快取；制作时智能排序，分清先后，先买先得。实现杯杯不同味，件件不出错，时间准到秒，顾客取即走。

第五，实现100%原料精准使用、精准检测和精准管理，做到近乎0损耗0浪费0偏差，大幅提高了精益化水平，极大节约了成本。COFE+水电网络通信等实现节能减排智能化：在有订单时就启动，无订单时即静默，早晚可以定时启动，高峰低谷可以智能开关，月水电通讯消费合计才几百元。

第六，首家实现了环保突破，95%使用材料是可回收或可循环或环保型； 100%的废渣废水废料不直接排放，而是集中起来专业处理，近乎0污染；电子危害、报废回收、海陆空运输安全三个方面都率先达标，近乎0污染0危害0浪费，成为绿色低碳全球标杆的咖啡机器人。

第七，简单一部手机就能管理一家店。COFE+这个独有黑科技，可以远程诊断所有故障，远程预警所有断货，远程自动完成订货，远程监控机器人运行；一秒实现全球配方更新、一键完成内容切换；实现 95%故障能远程修复，实现 100%全球点位远程操作服务，打破了传统实体店的时空限制。

第八，行业内率先实现并唯一拥有饮品双工艺。COFE+不仅有新鲜现磨咖啡的专业口感版，也有模拟人类咖啡师手工融合的高级口感版，更有多达7层不同风味的花式口感版。不但能快速出品，满足快捷咖啡的需要；也能精工出细活，满足精品咖啡需要；更能满足追求花式咖啡的年轻人、亚洲人需要。确保时间紧就快出品，时间宽裕就精出品。

第九，全球唯一一个具有虚拟服务员功能的咖啡机器人。COFE+机器人从头到尾模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍活动、介绍制作过程、提醒注意事项等，对制作过程能及时提醒和指导消费者，提高顾客的消费体验和好评度。并且可调节男女声音、音量、音乐，做到音｜文｜图｜像四合一实时播报，是“会说话”的咖啡机器人。随着人工智能技术和大模型的应用，虚拟服务员工能将更加强大。

第十，由COEE+第5代加强版制作出来的现磨咖啡，第一个实现技能超越人类咖啡师，动作精确标准，品质高度稳定，不再因人、时间不同而波动，是世界首台日产千杯，杯杯精品，口感仍然稳定卓越的“超人版”咖啡机器人。即使连续不停制作千杯，口感近乎0偏差。让日产千杯精品级咖啡，品质仍然保证杯杯卓越，创下了行业新标杆。

在文化旅游产业中，COFE+咖啡机器人的出现不仅为消费者带来了便捷、高品质的咖啡体验，也为旅游景区、酒店、机场等场所提供了新的商业机会。其小巧、便捷、高效的特点，使得它可以在各种场景下灵活部署，为游客提供即时的咖啡服务。

据了解，截止2024年上半年，COFE+已经出口全球31个国家和遍布中国15个省市，是唯一顺利通过18个发达国家严苛技术标准严格验证、世界500强与中国500强及行业头部企业严密测评的机器人咖啡亭， 从美国、加拿大、欧洲、大洋洲、东南亚到中东；从德国 SAP、美国购物中心、澳洲黄金海岸、中东游乐园到东南亚娱乐城，随处可见COFE+24小时服务人类的身影。

此外，COFE+机器人咖啡亭还服务于拼多多、埃森哲以及上海电视台办公大楼、多地五星级酒店。也出现在中国著名旅游景点，如兵马俑、上海外滩、南京路步行街、云冈石窟、法严寺和古城墙，以及植物园等。在商业中心，如百联商城、青浦奥莱、龙之梦购物中心和万达广场，也可以看到COFE+机器人咖啡亭为顾客提供服务。还成功进驻了重要的政府和公共机构，包括中央党校、四川和山西省政府等。在教育和医疗领域，如中科院、同济大学和同仁医院，以及图书馆、艺术馆和博物馆等文化场所，COFE+同样提供了其便捷的咖啡服务，展现了其在服务人类方面的广泛影响力和深远意义。

展会期间，COFE+咖啡机器人吸引了大量观众前来体验。一位游客表示：“以前只能在咖啡馆里享受咖啡，现在有了COFE+，无论是在景区还是其他场所，都能随时品尝到高品质的咖啡，真是太方便了。”

上海氦豚机器人科技公司的创始人韩非子表示：“我们非常荣幸能够在这次中国文化旅游产业博览会上展示COFE+咖啡机器人。COFE+的诞生，宣告世界第一家轻店到来。COFE+致力于让世上从此再无辛苦的服务业；世上从此再无亏损的实体店；世上从此再没有辛苦的店老板。由训练有素的机器人服务人类，人类成为生活的主人，人人从此最低价畅享最优品的美好时代，正从梦想变成现实”。

COFE+机器人咖啡，这一杯是世界杯，更是里程碑！