对话张晓强:住宿业下个十年,把颠覆留给技术和年轻人

何雯静 环球旅讯 何雯静 2021-11-12 22:56

数据应用在变,技术在迭代,关系在重塑,不变的是品牌价值、卓越运营和对人性的洞察。

【环球旅讯】今年8月,美国《HOTELS》杂志公布了2020年度“全球酒店集团225强”,杂志主编Jeff Weinstein特别提到,“正如过去十年的整体趋势,中国的酒店公司持续崛起,在全球榜单里奋力上升,我们通过中国这个沉睡巨人,持续发掘到了新入局者。”

Jeff Weinstein所说的新入局者,锦江就是其中之一,此外还有华住首旅如家。回顾锦江集团86年的发展历程,也投射出中国40年酒店业发展的时代缩影。时间回到1999年,第一家经济型酒店“锦江之星”旅馆诞生,到向中端市场突围,重点打造中端酒店品牌锦江都城,先后并购法国卢浮酒店集团、铂涛集团、维也纳集团,丽笙酒店管理集团,进军高奢市场。2021年锦江JHotel在上海中心开业,凭借着最高层556米的高度,刷新了酒店界最高天际线。

11月11日上午,在“2021环球旅讯峰会”分论坛【中国住宿业峰会】(HMC)现场,环球旅讯首席商务官王京与锦江国际酒店股份有限公司董事长张晓强围绕“十年后的住宿业是什么样的?”这一主题展开对话。

过去二十余年,锦江酒店一路走在扩张路上。每年签约项目与新开业数量都保持高速增长,而张晓强的雄心不仅于此,“我们这一代人已经做到了让锦江酒店铺天盖地,未来锦江酒店还可以让行业翻天覆地。”

01

布局直销,同时与OTA共生共存 

锦江酒店的第三季度财报显示,2021年第三季度,锦江酒店营业收入为30.87亿元,同比增长6%;锦江酒店的有限服务型酒店业务实现合并营业收入81.61亿元,比上年同期增长19.45%。

值得注意的是,伴随着欧美市场对旅游业政策的逐步放开,以及当地政府的补贴扶持,海外市场迎来反弹,第三季度中国大陆境外实现营业收入16.177亿元,比上年同期增长7.34%。而国内虽然因为疫情波动导致营收出现较大差值,但整体出租率还是恢复到了疫情前的80%。

海外市场的复苏无疑提振了走出海外的中国品牌信心,而国内的业绩复苏,张晓强将其归功于中央直销渠道的贡献,“直销更重要的是会员贡献,剔除OTA直连分销以后,这部分的贡献比例已经上升至42%。”

直销渠道所贡献的抗风险价值也在疫情防控期间有所体现,同样是加盟商,加盟小规模连锁酒店和加盟知名品牌带来的营收差异较大。一般而言,依赖OTA平台获客的单体酒店和小规模酒店,其抗风险能力就相对脆弱,而酒店集团有会员体系作为依托,品牌加盟商在艰难时期就不容易手足无措。


张晓强

环球旅讯从财报中也发现,锦江酒店给到OTA平台的佣金成本有所下降。但这不代表着锦江酒店要摆脱OTA平台,而是希望可以与OTA平台实现共生共存。张晓强提到,“未来OTA预订占整体预订的10-15%是一个比较合理的比例。”

02

跑马圈地的时代已经过去,打铁还需自身硬

今年4月,锦江酒店发布公告称,公司董事会推荐张晓强担任公司董事长,并提名公司董事候选人。据了解,锦江酒店(中国区)未来三年的目标是新签1万家酒店、新开业7000家酒店。海内外企业齐心协力,进军全球第一,实现高质量发展。

目前全国32个省、直辖市、自治区都有锦江酒店,在亚洲和欧洲市场也有布局。截止到9月30日,锦江酒店已经签约的酒店规模合计达到15,344家,开业酒店合计达到10,195家,已经签约的酒店客房规模合计达到1,497,612间,开业酒店客房总数达到989,003间,扩张速度非常快。

锦江酒店的发展之路,也需要区别于“跑马圈地”时代的模式了,以制造业“成本领先”的低成本策略进行发展的方式,如今也需要改变。张晓强表示,“这样的方式虽然很硬,但没有温度。”

因此,相比于扩张,他更专注于提升核心竞争力。“核心竞争力强不强,主要看资源、能力、文化三大方面。锦江有国资背景的先天优势,但最终想在市场中立于不败之地,还需要靠能力提升,这包括了运营能力、管理能力、开发能力,更需要提升创新能力、变革能力,而想成为一家伟大的公司,需要看文化。”

03

未来已来:变化的科技和关系,不变的服务和品牌

至今为止,锦江酒店旗下的品牌数量增长非常快,横跨经济型酒店到高奢酒店全等级,年底将规划出更清晰的品牌矩阵,细分赛道、轨道,完善品牌布局。同时,面对未来的诸多不确定性因素,张晓强表示不会对所有品牌在资源上雨露均沾,而通过品牌价值评价体系,决定品牌的生命周期与资源分配,“我们敢于做减法”。成熟的品牌重点则是考虑如何防止老化,“我们希望锦江酒店旗下的成熟品牌能在二三十年后沉淀为经典品牌,历久弥新。”

跨界营销,科技的发展,让行业的边界逐渐变得模糊。酒店种类的划分有等级的划分,还有类型上的划分,生活方式酒店正是近几年来讨论得比较高频的类别之一,比如逸扉走俏的大闸蟹自助餐、亚朵服务三公里生活圈的社区酒店等。但是生活方式酒店能否成为酒店的主流?

生活方式酒店,指的是酒店除了为消费者提供基础住宿服务以外,还会通过住宿空间连接衣食娱行购等服务,为用户打造不同的生活方式体验。张晓强指出,无论酒店增加什么样的附加服务,“住”始终是人们最关心的部分。“品牌的价值、卓越的运营水平以及对人性的洞察和服务始终不会变。”

与此同时,他用摩尔定律来看待这个时代,认为酒店业的商业模式、产品结构必定会不断变化,技术会被迭代,数据应用会发生巨变,关系也会不断被重塑。

的确,从数据应用变革上来看,近五年来锦江酒店就已经发生过几次迭变。2016年,以锦江为主导联合多个投资企业等共同投资10亿成立了WeHotel全球互联网共享平台。近期,WeHotel与工商银行共同开展了数字人民币支付业务,技术应用场景又得到了进一步丰富。

而就在去年,锦江酒店又再斥资2亿成立锦江创新中心,引入产业链上下游,开放行业内外合作,共同探索可持续的盈利模式。“无论是美团、小米、携程,当然锦江也在打造自己的生态,才能构成企业护城河。如果你自己不构建生态,你可能就‘被生态’。”

据了解,目前锦江已经拥有将近2亿会员,数据的共享对行业来说也产生了很大的积极作用。同时,张晓强也补充道,“未来十年,酒店将会被技术所颠覆。同时,我们团队现在很年轻,未来趋势也将由他们来主导。”

彩蛋问答

王京:业内有评价说华住像一家制造企业,你认同吗?

张晓强:我不认同,疫情把酒店带入险境,我们面临的问题是当前的困境是什么,如何努力生存和寻求增长,如何通过创新发力。假如以制造业的方式来做酒店,我认为是不会长远的。

王京:比尔盖茨说,疫情结束后50%的商务旅行会消失,你同意吗?

张晓强:疫情之后,我更渴望人与人之间的沟通和见面。但无论我同不同意,现实和想象总有距离,我们就把未来交给年轻人。

想了解“2021环球旅讯峰会”更多的精彩即时报道,请关注环球旅讯公众号和环球旅讯网站!

何雯静
何雯静

环球旅讯

商业世界的温度,来自于对人和事的观察

已发表文章 29 篇
© 以商业目的使用环球旅讯拥有版权的内容,请遵循环球旅讯 版权声明 获得授权。非商业目的使用,请遵循 CC BY-NC 4.0

评论区

暂无评论

发表你的观点 . . .
0
0
微信扫码分享

请输入观点

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈或或或或或或或或或或或或或或或或或或或或或或或行

微信识别二维码参与话题讨论

保存二维码