谈起网红城市的生意经,他说:加盟后,走到哪儿我都在宣传丽呈

丽呈集团 2021-11-01 10:28

丽呈给我们带来的最重要的改变,不是某一个或一些酒店管理的技术工具,而是一整套行之有效且持续升级完善的酒店管理方案。

胡伟喜欢在夕阳西下的时候,从位于天府国际写字楼高区的办公室向外看去,这里不仅能将锦江两岸的美景尽收眼底,也能看到入住高峰期每一位抵达成都悦尚丽呈酒店的旅客。这里位于九眼桥头,毗邻太古里商圈,周围积聚了一圈味道“巴适”的“宝藏”馆子,位于写字楼一楼的酒店则是许多旅客造访成都的首选酒店之一。

少不入川,老不出蜀,网红城市,必有成都。有人爱它传统韵味的慢生活,有人爱它与一线接轨的国际范。成都悦尚丽呈酒店奇妙地融合了这座城市的传统与时尚。我们也从胡伟的身上深切感受到,在成都相对闲适的生活节奏下,这里的酒店人在工作中迸发的热情和高效的做事风格。

01不会种地的经济分析师,不是好的酒店经营者

胡伟,成都中盛实业发展有限公司总经理、董事长。而回溯他过去近半个世纪的人生履历,丰富到令人惊叹。70年代,务农出身的胡伟进入部队服役,做建筑测量和施工管理;80年代,他进入金融系统负责人力资源管理,期间获得经济师资格;80年代末,他投身房地产开发经营和施工管理,93年辞去优厚待遇和丢弃20年工龄,下海组建中外合资房地产企业任公司高管主持业务;2001年,接手创办成都中盛实业发展有限公司,全面主持公司经营业务和投资项目。

务农、军人、金融从业者、房地产开发商、实体项目投资人……胡伟的职场“变形记”映射着中国经济社会的发展,包括城市化进程带来的人口集中,生活方式变革带来的消费变迁,产业结构调整带来的多元化方向等。在这一过程中,不断打破传统思维定势去学习、创新和变革,以顺应市场变化,是他决胜商场的“法宝”。因此,当他进军酒店业并尝试用互联网思维去打造优质资产的时候,胡伟毫不犹豫地选择了丽呈。

“酒店是我们自己的物业,当时也有很多酒店品牌找来想租赁。我对开酒店也很有情节,所以想着租给别人还不如自己开。”就这样,2018年12月1日,胡伟在酒店行业的征程正式启航。

然而,酒香也怕巷子深。尤其在成都这样一个酒店业高度发达的城市,如果没有好的运营和营销团队,酒店的区位和客房优势也无法得到最大程度的发挥,拥有多年资管经验的胡伟深知这一点。2019年8月,通过与丽呈集团的合作,成都悦尚丽呈酒店正式翻牌,开启了全新的旅程。

02数据不会骗人,品牌连锁化优势迅速凸显

回忆与丽呈的牵手,胡伟坦言,当时最看重的是其背靠的母公司——携程。经过22年的高速发展,携程的规模和竞争力在业内持续提升。与此同时,单体酒店经过多年高速地、粗放式的发展,行业景气度下降,市场不断洗牌,连锁化蔚然成风,“强者恒强”的马太效应正持续在酒店业上演。丽呈作为携程的全资子公司,其吸引力不言而喻。

“数据不会骗人,翻牌后的报表显示,酒店的入住率显著提升。2019年,成都悦尚丽呈酒店的全年入住率达到79.8%,2020年1月已经突破了90%。” 胡伟说,最明显的一个增量来自于丽呈的会员订单,尤其是商旅客流的大幅增加,这也符合酒店的整体定位。

2020年初新冠肺炎疫情的重创是每一个酒店从业者都绕不过去的“噩梦”时刻,低谷期成都悦尚丽呈酒店也经历了两个月的歇业。但在疫情进入常态化防控后,酒店的经营很快恢复元气,2020年的全年入住率达到86%。今年暑假四川出现新冠病例前,截至2021年7月31日,酒店1-7月平均入住率达到93.6%。

03 全方位赋能,引领传统酒店数智化转型

同质化严重,客源竞争激烈,人工成本高、效率低,缺少人性化体验和服务……这些都是传统酒店业的痛点、难点。“互联网+酒店”的根本目标就是推动全渠道的挖潜、降本、增效,这恰恰是丽呈的核心竞争力,在成都悦尚丽呈酒店的身上也得到了淋漓尽致的体现。

首先是“挖潜”,丽呈开放的商旅会员体系和全面的会员权益体系,为加盟酒店带来增量。PMS、会员体系、营销系统在接口打通、人员操作、流程匹配上也都非常友好。

在“降本”方面,丽呈自主研发的Rezen One、Rezen Business、Rezen Stay这一套完整的酒店运营解决方案,多合一地对接投资人、员工和住客。“云总机”等智能化AI机器人服务一年可节省数十万元的人工支出。

此外,还有“增效”。在客户端,丽呈可以通过大数据全面分析用户需求、预测客流数据、预警潜在风险、处理用户反馈,以持续改善住客体验;在酒店端,丽呈学院以及一系列线上课程的专业培训用一套SOP帮助酒店培养运营和管理人员。

“丽呈给我们带来的最重要的改变,不是某一个或一些酒店管理的技术工具,而是一整套行之有效且持续升级完善的酒店管理方案,帮助酒店上至策略层面、下到细节层面去不断地优化经营。”胡伟将这种全方位赋能理解为酒店管理从“术”到“道”的进阶之路。“‘互联网+酒店’并不仅局限于线上订单的涌入,智慧酒店更不只有冷冰冰的智能化设备,最重要的是用户思维的服务理念,悦尚丽呈所做的一切都是为了持续提升客户体验。”

今天,打开丽呈小程序,4.8分的评价让悦尚丽呈居于成都热门酒店的前列。“设施先进”、“交通便利”、“服务态度好”、“管理到位”……上千名入住旅客毫不吝啬赞美之词,表达自己对酒店的喜爱,并愿意将其分享给亲朋好友。

04 做有温度的品牌酒店,我们都是“丽呈人”

刚刚过去的国庆长假里,全国各省区市公布的文旅数据中,四川省一马当先,接待游客6782.28万人次,实现旅游收入509亿,位列榜单首位。在省内,成都排名第一。作为内陆最具成长性的中心城市之一,成都在闲适的外表下,仍然保有一颗持续向上的雄心。这里既有老少通杀的“萌王”熊猫,也有Z世代汉服“小姐姐”出没的春熙路,传统与时尚的碰撞让成都成为近年来最受全国游客欢迎的热门旅游目的地之一。

但时至今日,成都酒店业的连锁率仍然相对偏低,中小型单体酒店在整体市场中比例偏高。这意味着,城市酒店业的转型升级将面临更多的机遇和挑战,丽呈模式未来仍有更多的想象空间。目前,成都已经有十家酒店加入丽呈“大家庭”,遍布整座城市的各个重点地区。

“我们现在都是‘丽呈人’了,我走到哪儿都在宣传丽呈。我会把自己的亲身经历和感受分享给兄弟酒店,也希望大家可以加盟丽呈,一起把品牌做大、做强。”胡伟说。

作为一个“半路出家”的酒店人,胡伟始终对酒店管理投入极大的精力和热情。步入成都悦尚丽呈酒店的每一位住客都可以从一个个小细节中,感受到管理者的用心。酒店的大堂空间不大,但客房起步30平方米,体现了管理者的务实;垃圾分类、烟头不落地等小细节,既有专人负责,又有全员参与,严格巡查,体现了军人的认真;对于酒店每一个阶段的ADR、OCC和RevPAR指标以及与周边酒店实时竞争格局的关注和分析,体现了经济分析师的严谨。这是每一段人生经历沉淀于胡伟内心的印记,也赋予了成都悦尚丽呈酒店独一无二的酒店品格和特质。

胡伟认为,酒店的本质是住宿生活,酒店服务的终极目标是让住客产生“回家的感觉”。“我很高兴的是,在面向未来的发展中,我与丽呈拥有统一的目标和方向,就是打造真正有温度的品牌酒店。”他说。

锦江春色来天地,玉垒浮云变古今。因为有越来越多像胡伟这样的“丽呈人”的加入和共同努力,我们可以在这座生机勃勃、活力四射的城市,期待一个线上线下双驱赋能的新时代。

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