酒店收益策略变革:平衡科技与人力,对运营、销售都管用

数字化和自动化可以在更高的水平上支持和优化人际互动。

【环球旅讯】随着全球旅游业持续回温,酒店经营者正在重新评估过去的经营法则,制定新策略来弥补收入。

两大重点趋势给业界带来了新的希望。

首先是数字化的加速,这意味着曾经锦上添花的技术现在可能已经不可或缺。将数字化和自动化融入日常经营,酒店可以增强团队服务能力,专注于真正重要的方面——客人。

第二个重点是进一步优先客户体验。酒店业必须永远以人为中心。不管旅游业如何发展,酒店的本质永远是一样的。只不过,培养客户关系和改善客人体验的路径可能已经永远改变。

为入住率回升做准备

最近的劳动力短缺突出了酒店业以人为本的本质。由于疫情,之前许多酒店大举裁员。然而,随着需求和入住率的回归,客人的要求也会回归。

这里,酒店可能需要考虑一系列工具来辅助运营,如自动分配房间、管理客房服务需求与否、安排维护日程等,缓解酒店人手紧缺的问题。

除了以上问题,酒店还需快速响应客人的要求,因为忠诚始于满足:客人只会回到能够满足他们需求的地方。

除了满足客人提出的要求,酒店还需预见客人的需求、关注细节,以此打造超预期的住宿体验。

在一个以人为中心的酒店行业,在高科技和人际接触之间找到一个平衡,有望带来长期效益,而以更少的资源获得更多的回报将是制胜的关键。

重新思考销售策略以推动增长

酒店业的销售同样以人际关系为核心。销售团队必须看到当今人们工作态度以及工作模式的根本转变,因为这决定了旅行行为背后的“为什么”和“怎么样”。

在一些企业缩减商旅的情况下,酒店务必以灵活、体贴的原则行事,保证酒店的卫生和客人的安全。

最近的一项调查显示,大多数商务旅行者都愿意重启旅行,54%的人表示,他们希望与客户和同事建立私人关系,新冠反而突出了人际关系与人文关怀的重要性。

一些企业则开启了远程工作,但仍需需要实体空间与客户举行临时会议,这时候他们可能会选择当地酒店。对于酒店经营者来说,这也是一个机会。

不过,酒店销售必须深刻理解客户面临的新挑战,并致力于以新的、更个性化的方式解决它们。

此外,应当充分利用在线预订,努力实现从RFP、建议书、签名到付款全流程的电子化,使交易变得更快速、更顺畅,从而实现互惠互利。

优化团体客人的体验

酒店对利润丰厚的团体业务翘首以盼,同时,消费者和职场人士也渴望恢复线下活动。

81%的会议策划者表示,他们将在2021年举行下一次线下会议,只有19%的人表示,他们将在2022年或之后举行下一次会议。

酒店必须准备好满足这些需求,跟上活动体验的根本性改变。即使实体活动在恢复,虚拟和混合活动仍将是一个重要的长期业务战略。

同时,酒店必须证明他们实施严格的消毒、健康和安全准则, 77%的会议策划者表示,这会影响他们的会议地点选择。酒店可以提前准备相关细节,以说服甲方、促成合作。

以技术支持人本

从运营到销售再到活动,谁能最快适应新趋势,谁就能最先改善收入。

通过以上新举措,将高技能员工与新技术相结合,酒店可以更好地适应客人未来的需求。

酒店必须永远以人为中心,这一点是毋庸置疑的。但同时,数字化和自动化可以在更高的水平上支持和优化人际互动。找到二者之间的平衡是在这个不断发展的新旅行时代取得成功的核心。

*本文参考资料:PhocusWire

陈聪
陈聪

环球旅讯 编译

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