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疫情过后,酒店业的未来新趋势有哪些?

酒店评论 酒店评论 丁小亮 2020-03-26 14:05

中国酒店行业正在迎接在运营管理、深化改革、技术创新等各方面的大考。

*本文作者丁小亮 系中国中旅酒店集团董事兼总经理

按照统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署要求,酒店行业同仁在确保疫情防控到位的前提下,稳妥有序推进所属酒店复工复产,正在迎接酒店业在运营管理、深化改革、技术创新等各方面的大考。

有危就有机,经过抗击疫情斗争的洗礼,中国酒店行业今后的发展会呈现以下几个趋势。

1.彰显酒店行业集团化发展的优势

占中国酒店业八成以上的中小型单体酒店缺乏成熟的管理体系、外部营销和集约化运营支持,在疫情中势单力薄,孤立无援,遭受多重压力。

而此时,众多国内酒店集团统一行动,积极应对,充分体现连锁酒店品牌效应和抵御风险的强大能力:一是,积极组织采购防疫物资;二是,为各酒店提供专业的防护措施和运营指导;三是,提供充实的资金储备,帮助酒店缓解资金压力;四是,酒店集团的区域化人才管理迅速发挥作用,帮助解决疫情期间酒店员工的不稳定和流失问题;五是,发挥酒店集团化联动作用,积极开展自救,组织酒店制定多种营销方案,在一定程度上帮助旗下酒店保留“元气”,为酒店带来潜在复苏生机。

2.为酒店行业信息化、智能化赋能

随着消费群体需求呈现年轻化、个性化、多样化态势,酒店业单一产品线和传统营销模式面临前所未有的挑战。酒店管理者必须认识到信息化、数字化转型趋势,认识到智能化赋能酒店运营管理的重要性,实现以产品导向的商业模式向以客户需求为中心的商业模式转变。疫情期间,酒店利用智能机器人实现了无接触式服务,很多酒店将智能化设备运用到各个场景,受到消费者追宠。移动通讯技术的迭代与更新,帮助酒店更好地了解客人的消费行为和住店喜好,对于酒店的运营管理及营销策略有了更加精准的指导意义。

3.创新营销模式成为主流

随着Z时代的到来,新媒体走入大众视野。疫情期间,移动社交平台阅读量爆发性增长,与传统营销相比,新媒体营销更具备精准性、快速性、互动性和多样性, “拇指经济”迅速发展,移动社交平台、网络直播、短视频将成为新媒体营销的重要形式。酒店行业要抓住新媒体渠道的“红利”窗口期,结合酒店线下有利产品,借助微信、微博、抖音等新媒体核心平台的推文、短视频,结合各类资讯网站的信息流广告及朋友圈广告获取流量,打造全方位的“线上品牌+产品营销”闭环,加大口碑营销的投入,加大线上销售力度,推动全员营销,提升自有渠道的营销能力,发挥新媒体在后疫情时代的价值,实现利润最大化。

4.酒店目的地产品将得到整合

住宿业从标准化酒店向个性化、精品化、家居化转变,消费者更加注重场景体验和文化内涵。疫情结束后,个人自由行、家庭休闲旅游、本地聚会等将快速填充市场,疫后酒店预订逐步从异地预订为主转向本异地消费并举。本地预订增加也意味着可以有更多的整合型消费机会,譬如打造“酒店+餐饮”、“酒店+景区”、“酒店+租车”等产品线,提前制定市场营销策略,有效整合酒店资源,包装极具吸引力的酒店产品,迅速推向市场。

5.社群的私域流量传播成为营销孵化器

国内不少酒店集团已经通过各种方法来构建自己的私域流量池,加强变现能力。疫情发生后,各集团发现社群“引流成本低、管理手段灵活、转化效果快”的特点,更加注重裂变和社群流量的运营,开始将社群作为重要的“孵化器”,充分激发员工这一种子流量的影响力,从传统的线下促销转为线上营销,员工和企业互相成就,充分发挥“拇指经济”的重要作用,助力酒店直销能力不断强大。

纵有千万险,誓把天地翻。经过此次疫情,中国酒店行业将凤凰涅槃、浴火重生,必将迎来新的黄金发展期。

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