丽晶酒店集团发布人事公告, 派任法国籍的专业酒店管理人Brice Borin 为旗下即将开幕的普吉岛丽晶酒店 The Regent Phuket的总经理。
Borin 先生现年 44 岁,于1984 年投身饭店业,于家乡法国洛特省(Lot )从厨师学徒做起,其后,Borin 前往世界各地工作,包括美国路易斯安那州、百慕达(他在当地取得餐饮管理文凭)以及澳洲悉尼。他于 1993 年抵达泰国,加入位于曼谷的诺富特酒店( Novotel )并出任行政总主厨一职;之后也在越南 Sofitel 、苏梅岛Dusit 、以及分别位处立陶宛与雅加达的Le Meridien 受聘担任相同的职位。
2002年,Borin 从他所喜爱的厨艺领域转投入酒店管理的领域,于吉隆坡 Park Plaza 及华欣Evason Resort 出任餐饮总监;之后,他获聘于法属玻里尼西亚的私人岛屿酒店 Le Taha’a担任总经理的职务。
Borin 于2005 年加入Anantara 集团,负责管理集团位于马尔地夫的度假村,三年后, Borin 正式加盟丽晶酒店集团,担任马尔地夫丽晶酒店 The Regent Maldives 的总经理,监督开业前的准备事宜,2011 年初,因为普吉岛丽晶酒店 The Regent Phuket 需要筹备酒店开幕事宜的长才,又将其调往普吉岛丽晶,担任总经理一职。
普吉岛丽晶酒店The Regent Phuket 座落于普吉岛东南端的攀华角。此精品度假村共设有70 间可以尽览壮丽海景的宽敞客房,以及35 间配备私人泳池的俱乐部套房。
同时间,丽晶酒店集团旗下同样位于东南亚的峇里岛丽晶酒店 The Regent Bali及马尔地夫丽晶酒店The Regent Maldives也将于2011 年年底前后开幕。
2010 年,总部位于台湾台北的晶华国际酒店集团成功收购丽晶酒店全球的品牌经营管理权,该集团董事长潘思亮先生也陆续宣布了多项创新的发展计划,意在带领世界著名的顶级酒店品牌 ─ 丽晶重现辉煌、再创高峰。他表示:“丽晶是原创于亚洲的品牌,在区内拥有极高的知名度,现在,它又回到了亚洲。我们的目标很简单,就是将其再次打造成为全球最受人称羡的豪华酒店品牌。”
丽晶于 1970 年代在香港诞生,它的软硬件设施以及服务内容,为世界各地的五星级酒店订下基准。 1980和1990 年代是丽晶酒店集团的全盛时期,期间开设多达 17 间物业,当中包括著名的比佛利丽晶酒店。
品牌其后易主,先后被四季酒店集团及 Carlson 酒店集团收购。
丽晶酒店集团现重归亚洲,将于大中华地区大力拓展,并以上海和香港两个国际城市为重心。此外,丽晶亦计划将版图扩展至世界各大重要国际城市,如纽约、洛杉矶及伦敦等。
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Brice Borin被委任为普吉岛丽晶酒店总经理