DeepSeek浪潮来袭，酒店行业何去何从？

2025年2月17日上午，国家领导人出席民营企业座谈会并发表重要讲话，DeepSeek创始人梁文锋出席会议，与马化腾相邻而坐 。我们应当敏锐地认识到，由人工智能驱动的新的一轮经济复苏周期日益逼近，所有人特别是酒店行业，都站在了最后抉择的十字路口。未来几年，酒店行业应该如何把握DeepSeek这一新时代的机遇，从传统走向创新，是我们必须深入探讨的话题。

在新技术的浪潮下，先知先觉者赢,后知后觉者亡。DeepSeek是一款由杭州深度求索人工智能基础技术研究有限公司研发，基于深度学习的国产人工智能大模型。它融合了人工智能、大数据、云计算等前沿技术，能够理解人类语言的复杂语义，生成高质量的文本回复，还能对大量数据进行分析和挖掘，提取有价值的信息，更加注重实用性和普及性，以极低的门槛和成本，让普通人也能享受人工智能的便利，更为酒店行业以数字化转型打造新质生产力注入了一针兴奋剂。

数字化转型是酒店行业发展的必然趋势，数字化客房、机器人送物、数字员工、智能客服等酒店数智化应用场景陆续落地，为酒店增加个性化体验、提高日常运营效率、重塑业务流程立下了汗马功劳。而随着转型的进一步深入，无论是从业务数字化向组织数字化的跨越，还是从酒店营销的精确画像与需求分析到酒店内部运营的增效降本，DeepSeek都将赋能中国酒店业进行更深刻的自我革命。

对于处于数字化初期的酒店，DeepSeek是数字化转型的催化剂。在数字化转型进程中，因数据来源复杂多样、数据处理技术能力不足等原因，企业获取结构化数据困难重重，严重阻碍了企业数字化步伐。特别是酒店行业，虽然在经营服务中积累了大量客户消费数据，但因技术局限，无法将数据结构化，难以挖掘其中提升生产效率的关键信息。而DeepSeek能够支持文本、图像、语音等多模态交互，通过对销售会议录音进行语音识别转化为文本，再利用其强大的文本处理能力，将其中涉及销售策略、客户反馈等关键信息提取并结构化；再如，DeepSeek的视觉识别技术可分析图片，提取特征、位置等信息，转化为结构化数据。助力酒店行业在数字化浪潮中突破数据困境，实现高效、可持续的数字化转型。

对于数字化程度较高的酒店，酒店所有的场景都值得用DeepSeek再做一遍。我们不仅要将人工智能当作工人用，完成简单重复工作，更要训练人工智能结合场景和环境进行思考，将其培养为管理者的参谋。例如，通过全面地对服务结果进行评估，帮助管理者找到运营盲区，快速搜索借鉴行业成功案例，结合实际提出从根源上解决基层员工会不会、愿不愿意问题的方案，提升服务的质量和效率。再如，利用DeepSeek赋能供应链管理升级，精准进行需求预测与库存优化。酒店的供应链管理涉及原材料采购、成品配送等多个环节，传统模式下，信息不对称和预测不准确常常导致库存积压或缺货。酒店可以利用DeepSeek通过对历史经营数据、市场趋势、客户需求变化等多维度数据的分析，精准预测市场需求。基于这些预测，酒店可以更高效合理地安排原材料采购计划，避免库存积压占用资金，同时确保原材料特别是新鲜高端食材的及时供应，可以有效提高库存周转率，降低供应链成本。

对于数字化投资困难的酒店，借助 DeepSeek 的自有功能也能显著提升工作效率，在竞争激烈的市场中抢占先机。例如，语言障碍是国际化酒店的常见问题，DeepSeek强大的语言翻译功能可以实现多种语言之间的即时翻译，帮助酒店员工与来自不同国家和地区的客人进行顺畅沟通。无论是前台接待、客房服务还是餐饮服务，员工都可以借助DeepSeek与客人准确交流，提升客人的满意度和体验感。再如，在数字化内容营销上，DeepSeek可以根据营销人员预设的客户画像和需求，自动生成营销短视频脚本和配乐，进行个性化营销，在高效提升酒店品牌曝光率和转化率的同时，大幅提升工作效率。

回望1978年，当改革开放的春风吹来时，可能很多人都没意识到，自己的命运已经在一次选择中注定了。有人选择进城打拼，有人选择留村种地。而现在，当DeepSeek的浪潮席卷而来时，留给我们选择的时间可能已经不多了。