在全球化加速推进与地缘政治风险交织的背景下,我们正站在新的历史起点上,面临着前所未有的机遇与挑战。2024复苏“遇冷”,2025提振预期?解码2025酒旅与地产行业新机遇与新挑战……
为构建具有前瞻性协同发展生态,加快形成新质生产力,增强发展新动能,11月7日至9日,亚太酒店与地产合作论坛2024年会(2024APCF)在广州保利洲际酒店隆重举行。
2024APCF主题为“以应无穷”,旨在促进酒店、地产与餐饮、旅游、文化、金融、科技等相关生态链的多边合作和可持续高质量发展,至力于实现“品牌与传播、资金与项目、人才与企业、产品与渠道、投资方与管理方、业主方与设计方/施工方”等精准对接;为中国民族品牌走出去提供桥梁,为亚太乃至世界先进的技术、材料、人才、资金及商业模式引进来提供纽带,推动并见证产业创新发展。
2024APCF由联合国开发计划署、世界旅游组织支持,中国饭店杂志社发起,亚太酒店与地产合作论坛组织委员会主办,全联房地产商会酒店文旅投资分会、亚太酒店与地产采购委员会、世界酒店设计师联盟等协办,中商文旅、保利商旅承办。
中国商业联合会党委常委、副会长傅龙成,广东省工商联党组成员、副主席冯日光,广东省工商联会员工作部部长陈凌,组委会主席、保利商旅党委书记兼总经理江宁琳,组委会执行主席、中商文旅创始人兼CEO冼锋,组委会监事长、万科集团高级副总裁、万科酒店与度假村CEO丁长峰,全国工商联旅游业商会常务会长、巅峰智业创始人刘锋, 万达文旅集团首席副总裁、万达酒店及度假村总裁、万达酒店发展董事会主席宁奇峰,复星全球合伙人、复星旅文集团终身荣誉董事长钱建农,保利商旅副总兼酒旅事业部总经理张烨,中国绿发投资集团幸福产业公司副总经理、鲁能泰山度假俱乐部管理有限公司总经理孙宏超,广州昊源集团有限公司董事长、天人山水教育与康养度假区创始人莫道明,广之旅董事长兼总裁赵文志,四川恒邦天府集团董事长彭本平,北京正院控股集团执行董事兼总裁蔡国强,广东盈创投资股份有限公司首席执行官陈杰苗,珠光地产集团商管公司总经理徐长伟,凤悦酒店及度假村总裁张勇,苏宁酒店及度假村管理有限公司总经理顾昊,美的控股君兰发展有限公司总经理李嘉龙,钓鱼台美高梅酒店集团高级副总裁李军,温德姆集团大中华区首席发展官王磊,洲际酒店集团大中华区发展副总裁金璐翊,锦江国际集团全球采购平台(GPP)首席运营官严蔡华,上海室内装饰(集团)有限公司董事总裁余均,深圳远鹏装饰集团有限公司董事总裁冯照杰,与来自招商、中海、卓越、绿地、雅居乐、华发、粤海投资、侨鑫地产、岭南商旅、明宇商旅、腾讯文旅、泰悦文旅、万豪、希尔顿、朗廷、华住、东呈、逸扉、雷迪森、艺龙启程、芳华餐饮、永利茂业等地产、住宿、餐饮及旅游业具有一定代表性的企业相关负责人,浙江大学建筑设计研究院、深圳市建筑设计研究总院、万达酒店设计研究院、华为全屋智能、北新建材龙牌集团、揽胜、幻影灰、蒙牛、明辉、地尔科技、德国COSO、洽洽食品、艾比森会务等生态链优秀商家,以及业界杰出代表500多人获邀现场出席。
识时达务 迎接旅游强国新时代
今年5月17日,中共中央首次召开了最高规格的全国旅游发展大会,指出:酒旅业日益成为新兴的战略性支柱产业。酒旅业越来越走向C位,中国迎来旅游强国新时代。
全国工商联旅游业商会常务会长、巅峰智业创始人刘锋在主旨演讲《顺势,明道,创新》中提出:中国经济正在从“短缺时代”进入“过剩时代”,从“增量时代”进入“存量时代”,从“传统时代”进入“数字时代”,因此酒旅业需要识时达务,从“卖资源1.0”穿越“卖产品2.0”迈入“卖生活3.0”。通过“好品质”“好品牌”“好品味”三位一体,为旅人们提供烟火的温度、人文的浓度、共情的深度。
与此同时,酒旅业正在由过去的“投资驱动”转向“消费驱动”,酒旅企业制定战略都必须从“投资逻辑”转向“消费逻辑”。万科集团高级副总裁、万科酒店与度假村CEO丁长峰指出:如何淘汰失去生命力的资产,如何升级迭代优质资产,是酒旅企业务必重视的战略思考与关键决策。
作为多元化的央企,中国绿发投资集团打造了文旅度假品牌“华美胜地”,汇聚长白山、新疆、千岛湖、九寨、海南等华夏顶级绿水青山资源,以高端国际酒店为核心牵引,结合运动休闲、亲子娱乐、文化体验、商业小镇、多元活动等综合业态于一体,打造满足人民美好度假生活向往的一流“国民品牌”。中国绿发投资集团幸福产业公司副总经理、鲁能泰山度假俱乐部管理有限公司总经理孙宏超分享:如今中国的旅居消费已从“观光型”转向“度假型”,为此中国绿发从“做优产品”“做好服务”“做强团推”三个维度出发,打造“华美胜地”,开创全国大型文旅度假生活新模式。
作为广东省第一个获得国家级“生态名片”认证的国家体育旅游示范基地——天人山水大地艺术园,广州昊源集团董事长、天人山水教育与康养度假区创始人莫道明谈到:在宏观形势变幻、国民消费降级、技术极速变革的三重压力之下,天人山水通过创新创意牢牢抓住了三波“超级玩家”:亲子家庭、现代仕女、运动达人。
当酒旅业迈入“卖生活3.0”时代,其中的住宿酒店市场在2024年呈现出分化的态势。万豪国际集团大中华区发展副总裁王宇分析:于消费端,酒店经营业绩承压较大,尤其是度假型酒店和地理位置与投资定位不匹配的酒店承压更大;于开发端,酒店项目开发迎来机遇,写字楼、商铺投资退潮,让更多投资人转向酒店投资。
洲际酒店集团大中华区发展副总裁金璐翊补充:目前的经营数据承压,对于投资来说反而带来机会,相较于其他一些行业而言,酒店投资仍然是不错的赛道。且今年新签约项目呈现出了位置更佳、租金更低、模型更优的态势。
共生演进 探寻酒旅发展新机遇
今年的住宿酒店市场,需求表现出现“两个极端”:奢华和中高端酒店的每房收益恢复度较高,而高端酒店恢复度最低。万达文旅集团首席副总裁兼万达酒店及度假村总裁宁奇峰在主题演讲中谈及:中高端酒店品牌强势领跑,在万达新签约的100个项目中,中高端酒店品牌占比很大。中国酒店市场在整体连锁化率上仍有巨大空间,尤其是以品牌力和运营力去驱动连锁化。
面对不确定的时代,酒旅业资深人士共同探讨在创新业态及趋势性领域寻找市场机会点。
针对市场拓宽,开拓下沉市场,还是积极出海?凤悦酒店及度假村总裁张勇指出:虽然非洲、东南亚等国目前酒店管理体系都尚不成熟,但其中蕴藏着机会,凤悦还是要继续扎实内功,逐步让系统建设与人才队伍具备可出海的实力。对于下沉市场则保持谨慎拓展,项目选择上,则以业主自持物业为主,对租赁物业持慎重态度。
针对体验创新,打造生活方式酒店,还是经营传统酒店?苏宁酒店及度假村总经理顾昊认为:网红效应是一种短期的“吸金”,传统酒店可以通过场景打造、精细服务去为客人打造生活方式。最终,还是要实现酒店项目的合理利润,才能达到可持续良性发展。
针对品类甄选,商务酒店如何出圈,度假酒店如何破局?宇宿酒店管理有限公司(逸扉酒店)首席发展官晏春分享:主张“城市微度假”,酒店大堂完全可以做到“白天咖啡、夜晚小酒”,为旅客提供张弛有度的变幻空间。
从产品、服务、市场等多元维度来看,保利商旅副总兼酒旅事业部总经理张烨提纲挈领地指出:“共生演进”才是关键词,共同进化、共同演化,一起推动酒旅业不断进化迭代。
破旧立新 激活酒店生命新周期
经历了四十余年的高速发展,“破旧立新”激活酒店生命新周期,成为设计与文创峰会关注的焦点。
万达酒店设计研究院副院长王志勇谈及:之所以要破旧立新的根源在于“生命力不够了”,因此“把脉”必须放在第一位。“把脉”不仅仅在设计上,还包括运营、营销等全生命周期。
“如何帮助以旧改新的项目寻找到第二生命周期?其中包含了成本的控制、艺术的融入、AI的赋能的问题”,CHD邹春辉(国际)设计事务所创始人、董事长邹春辉说道。
YANG设计集团副总裁裴旭东指出:目前存量改造项目已在YANG设计的总项目中占比高达30%。中国文化的复兴是民族自信之根基,因此在改造的层面非常重视对在地文化的二次发掘。
CCD香港郑中设计事务所副总裁洪芃则重点分享了AI技术在酒店设计中的运用,以此全面提升设计工作的效率。对于如何激活酒店生命新周期的话题,生态链峰会把讨论的焦点放在如何让优质供应链成为酒管公司的竞争力、信心与底气?
锦江国际集团全球采购平台(GPP)首席运营官严蔡华谈到:成本管控和集成交付是供应链工作的难点,唯有整合内外部资源聚力形成规模化的优势才能攻坚破难。
雷迪森酒店集团供应链中心总经理汪勇分享了雷迪森的供应链体系中同步推进的“标准化”与“订制化”:“标准化”是为了向规模要效益;“订制化”是为了助品牌显价值。
为推动酒旅业创新融合发展,2024APCF期间还举行了2024亚太酒店与地产合作展会(精品展)、精准对接洽谈会,链人脉,享资讯,洽商机,促合作。
作为2024APCF的系列活动,11月9日,全国工商联直属行业商会“走进标杆”VIP商务探访团应邀前往广州天人山水教育与康养度假区、德国COSO卫浴亚太区总部(佛山顺德)、意米欧照明(中山古镇)等业界优秀企业参观考察及合作座谈会。
同期,还举行了亚洲影响力品牌2024年度颁奖典礼。《亚洲影响力品牌榜》由悦旅/中商文旅官方新媒体携手亚太酒店协会、亚太旅游协会广泛开展行业调研工作,联合国世界旅游组织提供数据支持,中国网、携程旅行网等平台发布。万达文旅集团首席副总裁兼万达酒店及度假村总裁奇峰获得“亚洲酒店业影响力人物”殊荣;广州昊源集团董事长、天人山水教育与康养度假区创始人莫道明获得“亚洲文旅业影响力人物”殊荣;万达酒店设计研究院副院长王志勇获得“亚太酒店设计卓越贡献奖”殊荣;北京正院控股集团执行董事、总裁蔡国强获得“年度优秀创新人物”殊荣。深圳粤海酒店获得“亚太卓越商务酒店”殊荣,正院大宅门获得“亚洲餐饮名店”殊荣。北新建材龙牌集团、慕思家居、远鹏装饰、阿迪纳兰、意米欧照明、瑞美热水器、洽洽食品等一批优秀的产业链企业获得“亚洲酒店及旅游业优秀供应商”殊荣。
“醉花城”音乐酒会、“保利之夜”欢迎晚宴、2024APCF主席团联席会议及家宴、闭幕晚宴等为与会嘉宾带来了融洽的交流氛围,升华友情、培育商机、促进合作。
在与会嘉宾共同见证下,2024APCF承办单位代表、保利商旅副总兼酒旅事业部总经理张烨向2025CTGF承办单位代表、钓鱼台美高梅酒店集团高级副总裁李军交接会旗,第二十五届中国文旅论坛(2025CTGF)、第二十五届中国文旅金马奖将于2025年5月28日至29日在青岛美高梅酒店、青岛钓鱼台酒店盛大召开!群贤毕至,盛誉载道,商机无限。
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以应无穷,亚太酒店与地产合作论坛2024年会花城召开