季琦:酒店正在经历倒春寒,必须重视现金流管理

环球旅讯 环球旅讯 2022-03-22 08:46

“一般寒冷的冬天,都会带来一个金光灿灿的好收成。”

“2022年的这场倒春寒,让我们始料未及,刚刚萌芽的希望的花蕾被忽如其来的冰雹打烂。”

在环球旅讯获得的一封《致合作伙伴的信》里 ,华住创始人季琦如此写到。而这封信发出的背后,是本土疫情的散发再次重击酒店业。

根据国家卫健委消息,3月20日0-24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例2027例,其中本土病例1947例;报告新增无症状感染者2492例,其中本土2384例。截至3月20日24时,据31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告,现有确诊病例21388例(其中重症病例39例)。

在坚持“动态清零”不动摇的政策下,包括酒店业在内的旅游业正在承受不可言说的损失。

季琦指出,由于中国连锁酒店的投资者大部分都是租赁物业来加盟连锁品牌,绝大多数都在这两年的疫情中损失惨重,现金流能够持平已经非常好了,许多人过去的积累被这两年的亏损擦掉,都指望着疫情赶紧过去,迎来一个报复式增长的春天。

大灾三年,往往第三年最难熬。在骨感的现实下,酒店如何才能挺得住、过难关、有奔头?

01

管理好现金流是生存之本

疫情发生至今,旅游出行业有多难?

根据国内六家上市航空公司预披露的年度亏损数据来看,六家航司共计亏损接近500亿元。酒店的日子也不好过,用季琦的话说,“倒闭、关门,比比皆是”。

在本土疫情此起彼伏的情况下,季琦认为有几类加盟商经营异常困难,包括:

利用高租金获取物业(尤其是18、19年)的加盟商;

利用高杠杆发展的加盟商;进行高利息借贷的加盟商; 

对2021年过于乐观、高歌猛进的加盟商;

门店位于连锁化程度高、同质门店集中区域的加盟商;投资较大、固定成本较高的中高档和高档酒店业主。

根据目前的疫情发展动态,季琦认为,酒店业目前需要考虑如何渡过眼前的困难,而管理好现金流则是重中之中也是生存之本。

针对酒店的现金流管理,季琦提出了7条具体的措施:

1、洽谈租金减免。业主和房东也不容易,也需要租金支付利息或者其它必须的用途。但是,租金实在是影响加盟商的特别大的因素。国家也在指导国有企业给予租赁户6个月左右的免租,这个是我们(加盟商)可以参照的标准。加盟商可以跟房东洽谈租金减免若干月,也可以探讨合同期内的减租,实在不行,延期支付租金也是可以考虑的方案。

2、去杠杆,尤其是高利息的杠杆。在现金流紧张的时候,这其实很难做到,但是不是有可能充分利用国家扶持政策,用低成本资金代替高成本借贷,也可以考虑出让部分股份以解决高杠杆的问题。我个人觉得,10%年息以上的资金,就应该慎重考虑进入酒店投资。

3、创收多元化、多样化。隔离酒店、当地市场、休闲市场度假市场等都要考虑,业主人脉广,社交能力强,可以帮助自己的门店多开拓这些平常不太注意、非主流的客源渠道。

4、全服务酒店要尽量降低固定成本,人工、能耗是大头;效率很低的空间应该暂时关闭,一些好的市口可以考虑外租、外包。

5、投资新门店,一是不要扎堆。一二线城市连锁化率已经比较高,可以独具慧眼地去三四线寻找,我前几个月走访的几个地市,都非常有机会,中国这样的地方很多。

6、投资新门店,二是租金要合适。疫情无疑遏制了前几年租金的盲目上涨,现在应该处于一个逐渐回调的区间。不要盲目跟抢,要基于合理化的测算,给出合适的租金,而且还要考虑到未来可能的类似风险因素;在回报测算上不能太满,要打折扣。在逃生条款上要保护自己,疫情等自然灾难是否可以界定为一个重要不可抗力?

7、掌握好节奏,量力而行。时机的把握很重要,既要抓住疫情带来的物业机会窗口,又要考量到可以支配的自由现金。

02

华住再抗疫

中高风险地酒店的管理费可递延收取

3月18日,华住集团CEO金辉也发出了《致广大华住酒店合伙人(加盟商)的一封信》。

金辉提及,受疫情影响,商旅及出游客源大幅下降,华住酒店合伙人面临人力成本上升、酒店资金紧缺、外部融资难等问题,针对国内三、四月期间出现的中、高风险地区,推出《2022年全国中、高风险城市加盟店扶持政策》及专项解决方案,政策主要包括:

1、管理费递延收取:2022年3月到4月期间,全国范围内发生过中、高风险的地区城市,门店5%的月度管理费可递延6个月收取;疫情期间被政府征用的门店,5%的月度管理费给予全部减免;加盟店本店发展会员本店CRS费减半征收的政策不变。 

2、一次性加盟费延迟缴纳:即日起至2022年12月31日期间签约的中档品牌及以下项目(全季、CitiGO、桔子、星程、汉庭、你好、宜必思、海友),一次性加盟费可在开业后分6个月缴纳,延期缴纳加盟费的项目不享受加盟费折扣。

此外,金辉表示,疫情加速了中国酒店行业数字化、无人化服务的发展,华住在疫情期间持续发力“安心360”的集团品牌打造,运用科技手段协助一线门店提高防疫等级,华掌柜自助入住机、清洁机器人、送物机器人等一系列科技产品的使用也确保滞留旅客安全入住、生活无忧。

“一般寒冷的冬天,都会带来一个金光灿灿的好收成。我坚信,中国酒店市场将会迎来一个品牌连锁化的新高潮。”季琦提到,“出行是人类的天性,旅行是刚需而不是可有可无的消遣。生活质量越来越好的人们,会有更多的旅行。酒店这个行业不仅会存在下去,还会更加发达和进步。我们身处一个充满活力的人口和内需大国,这个根本点并没有变化。坚守我们该坚守的信念,相信我们该相信的真理,等待美好明天的到来!”

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豆汁儿 咖啡 老王

还有现金吗?

2022-03-22
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