解决不了的酒店卫生乱象,“人机协作”可以吗?| 旅讯第1线

环球旅讯 2021-08-26 18:47

酒店不缺SOP,缺的是执行SOP的“人”。

“旅游业需要承担疫情常态化的风险”,这是被疫情折腾得够呛的旅业人的共识了,尤其是酒店业。

诚然,酒店业在逐渐回暖,但面对常态化抗疫的派生需求,酒店业更需要严格调整人力成本支出,并提高人员能力要求。

但酒店在积极调整人力成本支出的同时,也暴露出了新问题:减少固定的工作人员、引入灵活用工,不仅降低了员工基础服务质量,标准化的SOP执行力度及持续性也随之下降。

近期闪现热搜的“卫生门”、“安全门”更是把酒店业送上了风口浪尖。

后疫情时代,针对酒店“人力成本高”、“复杂的SOP提高招工要求”,到底可以怎么解决?

01

酒店数智化转型,

机器人赛道热

在这场疫情激发的酒店数智化转型的赛道中,“酒店机器人”的存在被看多人看到了:无接触送物、清洁消杀,大范围应用于酒店大堂及上下梯场景。

然而这仅仅增加了客户端的体验感,是否真的从根本上解决酒店面临的成本和能效的问题?

02

客房清扫机器人,

直击酒店运营痛点

对于机器人在酒店经营中的作用,有观点认为:酒店服务机器人仅仅减轻了前台的小部分压力,并未减轻人力重地——客房部门的压力。

一方面,复杂的客房空间、高标准化的清扫流程、酒店人房比的降低,对于客房人员的技术能力及主观能动性要求相当高。

另一方面,客房人员是否对于标准达到高度认同?能否坚持持续执行标准?答案显而易见。

2021年,景吾智能决定“死磕”酒店卫生问题,缓解由于人员缩减带来的酒店做房压力,用机器人完成部分客房洁清任务,让酒店客房清洁SOP进行有效落实。

客房清扫机器人的面世,也许真的可以达到酒店行业“降本增效”的最终目的。

虽然在很长一段时间内,机器人无法完全替代人工,但通过“人机协作”让机器人完成从服务场景到运营场景的角色转化已是一大突破。

03

景吾客房专属机器人线上首发,

大咖做客直播间

“真正进入到客房的清扫机器人”,到底能完成什么程度的SOP?

答案就在景吾智能新品发布现场。

8月31日下午15:30,环球旅讯首席商务官 王京将与首旅如家酒店集团总经理 孙坚锦江酒店(中国区)首席执行官 常开创雅斯特酒店集团创始人兼董事长 胡竞选以及景吾智能创始人 郭震围绕【SOP解决不了的酒店卫生乱象,“人机协作”可以吗?】主题进行深度探讨。

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