单体酒店更能借助科技灵活提升,但仍需试错空间

技术在发展,但酒店经营者在创新的同时还是要持续关注不同个体的需求。

【环球旅讯】单体酒店不需要遵循连锁品牌的标准,因此在尝试新型技术以节省成本、提高运营效率方面具有灵活优势。

Lark Hotels的创始人兼总裁Rob Blood在一次会议上表示,他的公司已经开始以更全面的方式集成技术,精益求精。

他表示,收益管理就是Lark Hotels利用科技提高运营效率的一个领域,这也帮助公司解决了人员方面的问题。 

Blood说:“如果两家酒店共享收益管理,每家酒店每年成本大概是4万美元。为了提高酒店价值,你就不能让两家酒店共享一个收益管理工具。10年前,这么强大的动态定价工具,这么少的人员管理核心业务,可能还不太敢想,现在就不一样了。” 

Pebblebrook Hotel Trust的执行副总裁兼首席财务官Ray Martz表示,单体酒店可以更自由地利用技术,因为它们不会像连锁酒店那样被专有技术束缚住。

他表示:“我们更喜欢这样,因为(我们的)架构更开放。这样更灵活,成本也不高,而且技术往往更新更好。”

技术拉动成本效益

Viceroy Hotel集团首席财务官Hilda Delgado表示,科技让精品酒店对成本更加敏感。

她说,对于那些有多个餐厅、有水疗中心的大型酒店来说,尝试不同的系统比较困难。她补充说,精品酒店往往较小,但有更多的机会尝试不同的技术。

Sage Hospitality集团首席投资官Jason Altberger表示,随着时间的推移,技术创新可能提高成本效益,但需要一些试错。

例如,Sage发现,虽然机器人打扫客房的效果不太好,但是它们把公共空间打扫的很干净,比如宴会厅,“晚宴之后把桌子清掉,机器人打扫起来就很方便快捷”。

平衡旅行者的不同需求

Altberger说,技术在发展,但酒店经营者在创新的同时还是要持续关注不同个体的需求。

有些客人希望酒店提高非接触式的体验,用手机办理入住,使用手机钥匙,无需与任何人交谈,而其他人则偏向于进入酒店后直接去前台。Altberger说,兼顾两种选择很重要。

*本文编译自 CoStar

 

陈聪
陈聪

环球旅讯 编译

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