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600+签约背后,美豪丽致3.0凭什么让投资人继续复投?

从产品效率、服务创新到项目判断,美豪丽致3.0正在把“服务好”的品牌基因,转化为更可复制的经营能力。

酒店投资,正在进入“精算时代”

“这个项目为什么能做?”

这是现在不少酒店投资人在品牌方面前,越来越常问的问题。

他们会带着竞品加盟手册,把单房造价、运营成本、回报周期一项项摆出来比较;也会继续追问,项目开出来之后,客源从哪里来,生意谁来做。

投资人问得越来越细,品牌要回答的,也不再只是“我们是谁”,而是这套模型放进一个具体项目之后,到底能不能跑通。

在这样的行业背景下,艺龙酒店科技旗下中高端生活方式品牌——美豪丽致提供了一个颇具代表性的观察样本。

2024年6月,美豪丽致3.0正式发布。今年9月底,这个品牌的签约项目已经突破600家,开业酒店超过350家,覆盖全国200多个城市。

作为艺科旗下美豪品牌家族的品牌成员,美豪丽致背后连接的是艺龙酒店科技的技术、供应链、会员、流量等平台能力;而在品牌端,又保留了美豪体系长期积累的温情服务基因。自2022年并入艺龙酒店科技后,美豪品牌家族的开业量已接近此前的3倍,签约量达到此前的4倍。

换句话说,美豪丽致3.0并不是在一张白纸上重新造一个品牌,而是在尝试做一件更难的事情:把一个已经拥有品牌积淀的酒店产品,用平台化、数字化和新的投资逻辑重新做一遍。

更值得关注的是,这种增长并不是单纯追求签约数量。从去年开始,美豪丽致主动提高项目准入门槛、控制扩张节奏,但过去一年仍新增签约100多家,相当于平均约3天签下一家。

美豪丽致酒店(福建泉州店)

它一边在控速,一边仍然保持着较高的市场吸引力。

艺龙酒店科技高级副总裁、启程酒管CEO常开创在过去两年一直直接参与美豪丽致的产品和运营体系重塑。在他看来,当下这一批酒店投资人正在变得越来越理性。

他们不再只为品牌名气买单,而是要算真正的投资回报。

也因此,美豪丽致接下来追求的并不只是继续加速开店。常开创提出了一个很鲜明的判断:相比单纯加速度,品牌下一阶段更应该加品质、加盈利。

经历了前两年的快速规模扩张之后,美豪丽致3.0真正需要回答的问题已经变了:

一个已经进入600+项目规模的中高端酒店品牌,靠什么把规模增长进一步转化为经营质量和投资人信任?

答案最终还是要回到几笔最硬的账上。

产品账

投入做减法,房价还能不能做加法?

资深投资人王总有着多年的酒店投资经验,他在北京和长沙的两个项目均已落地推进。

对他而言,判断一个品牌值不值得长期投入,产品力是一道绕不开的门槛。

成熟投资人关心的已经不是造价还能不能再低一点,而是另一个更难的问题:

投入减少之后,消费者能够感知到的体验有没有跟着缩水?最终的市场卖价还能不能撑起来?

王总的判断很直接:

“比别人投入少,体验还比别人好,这个账算得过来。”

美豪丽致3.0的思路,恰恰是重新做一次分配。

其标准模型中,单房综合造价约为11.5万元。目前行业中不少国内中高端品牌单房造价在15万—17万元左右,国际品牌则可能达到15万—20万元。

但真正值得关注的,并不是美豪丽致把单房造价压到了多少,而是它试图证明另一件事:

酒店投资的“省钱”与消费者体验的“加码”,并不一定站在天平两端。

一方面,模块化、标准化和平台供应链,把更多成本从消费者感知不强的重复建设中压缩出来。客房的床背板、床头柜、电视墙、行李架等采用模块化组合,以标准化设计和施工提升效率。

但美豪丽致3.0真正想做的,并不是把产品简单做便宜,而是重新分配预算:把更多投入留给空间设计、客房体验以及消费者入住过程中真正能够感知的环节。

这套逻辑的关键在于,投资端降低的是无效成本,消费端感受到的产品价值却不能下降。只有当空间质感、住宿舒适度和服务体验能够支撑消费者的支付意愿,低造价才有机会进一步转化成更好的房价和RevPAR。

武汉江汉路旗舰店提供了一个真实样本。

开业后春节期间,该店连续7天满房,RevPAR达到400—450元,2月平均出租率超过80%,OTA评分稳定在4.86分以上。

美豪丽致酒店(武汉国际广场江汉路旗舰店)

标准化之外,美豪丽致也没有试图把每一家酒店做成完全相同的“复制品”。在守住核心产品标准和投资模型的基础上,品牌会结合不同物业条件、空间特点和城市文化,为部分产品体验保留属地化的调整空间,让酒店与所在城市的气质、客群和生活方式更贴近。

标准化守住投资效率,属地化表达则让同一套品牌模型能够适配不同城市、不同类型的物业。

对于已经进入存量竞争阶段的酒店行业来说,好的产品模型不是一味追求“更贵”或者“更省”,而是把每一块钱花得更准确。

这才是11.5万元单房造价背后真正有含金量的地方。

 经营账

把“服务”从成本项,变成生意

酒店开出来,只是经营的开始。

真正的考验,是开业之后的爬坡与稳定期。

客源从哪里来,淡季怎么办,会员如何沉淀,房价怎么守,成本怎么控,这些才决定一家酒店最终是不是一门好生意。

而在这一笔账上,常开创对美豪丽致3.0的改造尤其值得关注。

在他的判断里,美豪丽致真正不能丢掉的不是某一套设计,也不是“中高端”三个字,而是这个品牌长期积累下来的“服务好”的基因。

美豪丽致酒店(日照万象汇万平口景区旗舰店)

但问题也随之而来。

重服务,往往意味着重人力、重流程和高成本。当酒店行业进入利润越来越薄的阶段,传统“堆服务”的模式越来越难持续。

所以常开创给出的答案是两个词:

温度和科技。

“温度是解决人性的问题,科技是解决效率的问题,能减少和降低成本,但是不会降低体验。”

这句话实际上解释了过去两年美豪丽致运营体系调整的底层逻辑。

原有数百项服务被重新梳理为“12项标配+14项选配”的核心服务矩阵,深夜一碗面、下午茶、水果等消费者感知较高的项目被保留下来。其核心并不是简单做服务减法,而是重新判断:哪些体验真正值得酒店持续投入,哪些流程又可以通过标准化和技术提高效率。

但真正把这套“温度+科技”具象化的,是美豪丽致重点打造的“春风大使”管家IP。

它并不是传统意义上的酒店管家。

在常开创的设计里,春风大使同时拥有两种身份:服务者,也是经营者。

前端,她们负责重要客户接待、住中服务和用户关系维护;后端则建立客户档案、维护私域,并参与直播、内容传播以及门店营销。一个过去主要负责“把客人服务好”的岗位,被重新连接到了会员、私域和销售。

常开创甚至把春风大使视为美豪丽致未来最重要的品牌记忆点之一。

在他看来,“中高端”“生活方式”这些定位更多是讲给B端听的,消费者真正能够长期记住的,往往是具体的人和具体的服务体验。也因此,如果美豪丽致要与头部品牌竞争,“服务好”这个品牌基因最终必须拥有一个消费者能够真正记住的IP。

从结果来看,这个尝试已经不只是一个服务概念。

截至上半年,春风大使专场直播累计销售额已经突破千万元;配备春风大使的标杆门店,OTA点评分数普遍高出0.5分;南宁店推行半年后,私域收入占比达到25%—30%。

这可能才是“春风大使”真正值得酒店行业关注的地方:美豪丽致第一次试图系统地把服务人员,从传统酒店里的成本项,变成连接体验、用户和收入的经营节点。

与此同时,科技又在另一端释放人效。

过去100间房的前台需要15—16人,如今美豪丽致3.0约配置9—10人,其中还包含两名春风大使。自研系统和自动化设备承担更多重复性工作,让有限的人力重新集中到真正需要人与人沟通的环节。

这形成了一个闭环:科技把人从重复劳动中释放出来,服务则从单纯的成本项开始参与经营。美豪丽致3.0想回答的,也不只是如何“降本增效”,而是降本之后如何不牺牲服务体验——重新定义人与技术各自应该做什么。

风险账

600+之后,为什么反而开始“挑项目”?

规模扩张,是酒店品牌最直观的成绩单。

但对于已经进入600+项目阶段的美豪丽致而言,一个反常识的变化正在发生:

它开始变得更挑了。

常开创认为,如今成熟投资人关心的已经不只是酒店够不够“好看”,而是成本、利润和品牌未来的增长周期。

“这一波投资人是更加理性,你要给他算真正的投资回报的账。”

这种变化也反过来推动品牌调整扩张逻辑。

从去年年底开始,美豪丽致更加坚持项目准入标准。常开创解释,一些物业如果只是挂上品牌、却不愿意进行必要改造,产品模型和档次最终无法承受消费者的检验,房价也很难真正做上去。

因此,美豪丽致未来更希望选择有经验、有实力、真正理解酒店经营的投资人。

美豪丽致酒店(上海静安大融城店)

这一变化很重要。

因为在酒店加盟行业,品牌天然拥有多签项目、多收加盟费的扩张冲动。但当一个品牌开始主动筛选物业和投资人时,它实际上是在做另一种选择:

用短期签约速度,交换长期的门店质量。

这种克制也贯穿在项目判断里。

艺龙酒店科技的数智工具会结合物业条件、周边竞品和客群特征,评估项目适合什么品牌、该轻改还是重改。

但目的并不是给每一个物业都找到一个可以加盟的品牌,而是先判断:

这个项目到底值不值得做。

有的新区物业看起来条件不错,但实际夜间客流不足,测算之后发现项目大概率撑不起来,常开创会直接建议投资人放弃。

“宁愿你别做,也不要你加盟我亏损。”

而对于有机会跑通的项目,还要进一步判断它适合做到什么档次、用什么产品模型。

一位广州投资人的项目最初计划采用定位更高的品牌,但经过对物业条件、商圈属性和投资模型的重新评估,最终调整为美豪丽致。

调整之后,项目开业房价稳定在400—500元,成为当地商圈中具有代表性的门店之一。

对于长期达不到品牌体验标准、又不愿整改的存量门店,品牌同样会选择终止合作。

所以,美豪丽致现在强调的“确定性”,并不是向投资人承诺一个漂亮的回报数字。

恰恰相反,它开始把越来越多精力放在为投资人降低投资风险上。

美豪丽致酒店(深圳罗湖口岸旗舰店)

这也是常开创对当下酒店投资市场一个很重要的判断:在越来越理性的投资人面前,品牌竞争最终拼的不只是“我能给你什么”,还包括“我敢不敢告诉你什么不能做”。

敢于说“不”只是第一步;更难的是通过这种克制,换来投资人的长期信任。

复投账

第一次买品牌,第二次买结果

如果说前三笔账分别考验产品、运营和风险判断,那么第四笔账其实最简单,也最残酷:

投资人还愿不愿意投第二家?

第一次签约,可能受到品牌、产品、商务条件甚至个人信任影响。

但经历筹建、开业和真实经营之后,投资人第二次、第三次还愿不愿意继续下注,判断依据已经完全不同。

美豪丽致酒店马来西亚吉隆坡市中心旗舰项目

他已经知道筹建到底顺不顺,运营团队有没有能力,成本到底控不控得住,消费者是否愿意买单,以及真正遇到问题时品牌方能不能解决。

所以第一次投资买的是预期,复投买的才是结果。

武汉江汉路旗舰店的投资人已经开始推进第二个项目;广州项目的投资人在经历多个项目的筹建和经营之后,目前仍在寻找广州核心区域新的美豪丽致3.0项目。

这些个体选择放在美豪丽致的整体规模里,意义就更明显。

截至今年9月底,美豪丽致已经进入600+签约项目、350+开业酒店的阶段。

600+证明的是一个品牌吸引投资人的能力,而复投真正验证的,是它留下投资人的能力。

因为一家门店跑得好,可以归因于物业、商圈、团队甚至市场周期;但当不同城市、不同物业和不同投资人的项目开始沿着同一套模型运行,品牌真正积累起来的,才是一种可复制的确定性。

这也解释了为什么常开创在美豪丽致已经快速增长之后,反而开始强调“不一定要加速度”。

下一阶段,他更看重的是品质和盈利。

这句话背后,其实是一个已经跑过规模验证的品牌开始进入新的竞争阶段:

从证明“我能开得快”,走向证明“我能开得好”;从争夺项目数量,走向争夺投资人的长期信任。

结语

真正的竞争力,是把确定性复制下去

两年前,美豪丽致3.0面对的还是一道产品升级题;两年之后,它面对的已经是一道关于投资回报的综合题。

产品效率、经营创新、更加坚持的准入标准,以及投资人的持续复投,叠加在一起,让美豪丽致3.0逐渐形成了一套围绕投资回报展开的完整经营方法。

这背后,是美豪与艺龙酒店科技的能力互补:美豪积累的是温情服务和品牌基因,艺龙酒店科技带来的是技术、供应链、会员、流量和规模化能力。

而美豪丽致过去两年所做的,很大程度上就是在两者之间搭一座桥,把原本偏感性的“服务好”,变成一套能够经营、能够衡量、也能够复制的商业能力。

比“下一步还能开多少家”更值得关注的是,走过3.0两年之后,美豪丽致已经开始用真实的经营结果,证明规模之后的质量。

 因为真正优秀的酒店投资模型,从来不只是让一家店成功。

 而是当它走进不同城市、不同物业、不同投资人的项目里,依然有能力一次又一次,把账算过来。

这才是美豪丽致3.0两年之后,交出的那张更有分量的答卷。

10月9日,环球旅讯酒店投资人纪录片《大投手》将与大家见面。

我们继续追问:

当酒店行业告别粗放增长,真正能够穿越周期的品牌,究竟靠什么赢得投资人的下一次下注?

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