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中国酒店业变天,迎来了“全品牌综合性酒店集团”的3.0时代

谢常青 环球旅讯 谢常青 2025-11-18 14:00

锦江、华住、首旅、尚美,中国“全品牌综合性酒店集团”实力突围

近日,中国本土四大全品牌综合性酒店集团之一(按门店数)的“尚美数智酒店集团”与国际巨头的深度联手,又添新故事。

“全品牌”指从经济型到中端、中高端、高端的酒店品牌等均有已开业的酒店,且拥有至少2个及以上的国际高端品牌;“综合性”指包括国际高端酒店、高端服务公寓、海外市场管理、运营和开发的已开业的酒店品牌。

2025年9月,尚美数智酒店集团(以下简称“尚美数智”)与雅高集团的合作关系进一步升级——尚美数智酒店集团正式获得雅高旗下高端服务公寓品牌“诗铂”在中国的独家运营权,将全面负责该品牌在中国市场的开发、筹建与日常管理。

这已是双方在过去三年内的第二次深度联手。早在2022年,尚美数智就已成为雅高旗下瑞士高端生活方式酒店品牌“雅高瑞享”的中国区独家战略合作伙伴。截至目前,雅高瑞享已在上海、青岛、成都、杭州等多个城市成功开设8家门店,另有近40个项目正在筹备中,双方更计划未来在中国拓展至400余家门店。

尚美数智能够与雅高实现持续而深入的合作,背后是其坚实的行业实力作为支撑。按酒店门店数,尚美数智连续四年位列全球酒店集团前十强,这一地位在美国《HOTELS》杂志发布的全球酒店排行榜中得到了权威印证。强大的综合实力也为其向高端化转型提供了稳固基础,使尚美数智在竞争激烈的市场中步履稳健。

此次合作不仅标志着 “本土企业+国际品牌” 模式再进一步,更折射出中国酒店行业格局的深刻变化,目前中国酒店市场已诞生四大全品牌综合性酒店集团——锦江华住、首旅、尚美数智,他们旗下品牌正集体从经济型到“全品牌” 转型,从单一品牌成长为包含国际高端酒店、高端服务公寓及海外高端品牌的综合性酒店集团,推动中国酒店管理集团从“有限服务”阶段迈入“全品牌综合性运营”的新时期。


图源:锦江酒店(中国区)官网


图源:华住集团官网

尚美数智品牌矩阵

回顾近三十年的发展历程,中国酒店业大致经历了从1.0阶段的规模扩张,到2.0阶段的结构升级,再到当前3.0阶段的全品牌+综合性的融合。每一轮发展周期都在重塑行业生态,推动中国酒店集团不断迈向成熟与国际化。

1.0经济型时代

单一品牌跑马圈地,抢占市场空白

1996年,中国第一个经济型酒店——上海锦江之星诞生,标志着酒店行业进入“1.0经济型时代”。

在宏观经济高速增长、交通与城市基础设施大幅改善,以及奥运会、世博会等国际高端会议密集举办的叠加利好下,经济型酒店需求持续井喷。

2008年商务部出台《经济型饭店经营规范》,2010年再发《关于加快住宿业发展的指导意见》,从政策端为产品标准化提供依据,经济型酒店迅猛发展,连锁化成为趋势。

彼时,居民出行以商务、基础旅行为主,对住宿的核心需求集中在“安全、干净、性价比”,高端市场被国际品牌垄断,本土集团则聚焦经济型酒店赛道,以单一品牌快速填补市场空白。

这一阶段,各大本土集团的战略高度一致:通过标准化产品降低运营成本,以规模化扩张抢占下沉市场。

2010年,从青岛开始打江山的尚美数智,其起点同样紧扣这一市场特征——瞄准县域市场推出“尚客优”品牌,凭借对小城消费需求的精准把握,以“高性价比+在地化服务”快速渗透,成为名副其实的“小镇之王”,为后续升级积累了庞大的用户基数与供应链资源。

中国饭店协会与盈碟咨询联合发布的数据显示,截至2014年底,中国经济型酒店已超1.2万家,客房数超113万间。


图源:方正证券
《酒店行业深度:二十载沉浮写龙头故事,成长周期之争看谁领盛衰》

此时,中国的酒店集团本质上是“单一品牌运营商”,核心竞争力集中在成本控制与渠道扩张,尚未形成多场景、全客群的服务能力,而这一阶段的市场空白和经济型酒店的逐渐饱和,正为2.0时代的品牌扩容埋下伏笔。

2.0多品牌时代

细分赛道破局,从“单一”到“多元”

随着居民人均可支配收入增长,2020年比2010年增加一倍至3.22万元,消费升级推动下,住宿需求开始显著分化:商务客对服务品质的要求提升,家庭游客追求亲子场景,年轻群体偏好个性化体验。

几乎同一时段,Airbnb模式落地中国,非标住宿(民宿、客栈、公寓)垂直平台2015年爆发式增长。

据中研研究院统计数据,2015年到2017年,非标住宿客房从453.8万间增至521.6万间,行业规模三年翻近一番,年均复合增速22%,以“分散房源+个性化增值服务”切走性价比客群。

需求分化与替代式竞争叠加,传统单一经济型品牌难以满足多元需求,把中国酒店集团推向“2.0多品牌时代””——各集团纷纷通过更名、孵化或收购,推出覆盖不同价格带的子品牌,构建初步的品牌矩阵。

尚美数智也在这一阶段完成初步转型:在“尚客优”稳固下沉市场的基础上,推出“尚客优精选”、“骏怡城际”等中端品牌,尝试从“县域经济型”向“全域中端”延伸。

但此时的多品牌布局仍以本土中端市场为主,高端赛道尤其是国际高端品牌运营能力,仍是本土集团的“短板”,这一缺口恰是3.0时代的核心突破方向。

3.0全品牌综合性时代

从“本土运营”到“全球竞争”

本土集团经过十余年积累,已具备供应链整合与数字化管理能力,开始突破“国际高端品牌壁垒+高端公寓品牌+全球化市场布局”。

2020年至今,中国酒店集团加速国际高端酒店、高端公寓品牌和海外布局,正式进入从“本土运营”到“全球竞争”的3.0全品牌综合性酒店集团时代。

据中国饭店业协会《2022年中国酒店集团TOP50报告》,高端星级酒店市场集中度低,意味着未形成固化竞争格局。且居民消费转向个性化、体验化,传统奢华酒店“硬件堆砌”模式失宠,为本土集团突破高端赛道创造窗口。

2022年,尚美数智避开传统奢华酒店红海,从“住”到“生活”的差异化角度切入,到选择与雅高集团合作,独家运营瑞士高端生活方式品牌“雅高瑞享”。

依托5000家门店积累的本土供应链,尚美数智将在地特色融入国际品牌服务,既保留品质感又解决“水土不服”问题。这一策略迅速见效:截至2025年11月,雅高瑞享已在上海、青岛、成都、杭州等多个城市成功开设8家门店,另有近40个项目正在筹备中。

2025年,尚美数智进一步深化合作,独家运营雅高旗下澳洲高端服务公寓品牌“诗铂”,精准切入长住市场。数据显示,2024年中国服务式公寓市场规模达820亿元,同比增长14.1%,诗铂凭借独立厨房、宠物寄养等特色服务,完美填补这一空白,与雅高瑞享形成“短住体验+长住转化”的闭环。

在业内人士看来,这背后是一场双向赋能:

  • 对尚美数智而言,雅高“欧洲第一大酒店集团”的背书,能快速打消消费者对本土集团做高端的顾虑;
  • 对雅高来说,尚美数智依托超5000家门店积累的本土供应链与在地化运营经验,可破解国际品牌在华水土不服的难题,能让外来生活方式高端品牌更好融合“中国属地文化”。

有酒店投资人指出,这些动作推动本土集团在高端市场的份额快速提升,尤其在二度牵手雅高的背后,是尚美数智通过雅高瑞享积累的高端品牌运营经验,叠加本土供应链成本控制能力、数字化管理能力,实现国际品牌的“本土化焕新”,让品牌更贴合中国市场的需求。

中国酒店集团的4.0时代

下一个阶段是“国际综合性酒店集团”

从1.0时代的单一经济型品牌,到2.0时代的多品牌矩阵,再到3.0时代的国际高端品牌运营,下一个阶段是“国际综合性酒店集团”的4.0时代,中国酒店集团的升级本质上是“以消费者需求为核心”的进化。

随着酒店集团在高端赛道的持续深耕,中国酒店行业的“全品牌竞争”将愈发激烈,但更重要的是,本土集团正在重新定义“高端住宿”:不再是国际品牌的“复刻版”,而是融合中国消费需求与全球品质的“新物种”。

从“县域起步”到与国际高端品牌并肩前行,尚美数智的路径,也映射出中国酒店集团高端化转型的底色——稳健、务实、以长期能力为先。

这场从“住”到“生活”的行业升级,仍在继续。

谢常青
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