《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2025）》在第五届中国酒店数字化发展峰会重磅发布

2025年4月23日，第五届中国酒店数字化发展峰会在长沙圆满落幕。会上，中国饭店协会酒店数字化专业委员会（简称“专委会”）与蓝豆云联合发布了备受行业瞩目的《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2025）》。蓝豆云CEO杨书帆与中国饭店协会酒店数字化专业委员会常务副理事长、盈蝶咨询CEO胡升阳共同登台，深度解读蓝皮书的核心内容与行业洞见，为酒店业数字化转型提供了数据驱动的实践指南。

图1: 第五届中国酒店数字化发展峰会现场

图2: 专委会&蓝豆云联合发布蓝皮书现场：胡升阳

图3: 专委会&蓝豆云联合发布蓝皮书现场：杨书帆

图4: 专委会&蓝豆云联合发布蓝皮书现场：杨书帆

图5: 蓝皮书现场领取处

图6: 《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2025）》

权威发布：蓝皮书的探索与成效

2024年，专委会与蓝豆云首次联合发布的《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2024）》，精准剖析行业痛点，创新提出“数据生产闭环”与“数据应用闭环”双轮驱动模型，为酒店数字化转型提供可落地框架。蓝皮书一经发布就获得了中国饭店协会及业内同仁等的高度评价，被认为对推动行业的数字化进程具有重要参考价值。

蓝皮书：最佳实践可视化

今年，在《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2025）》发布会上，杨书帆指出近年来酒店行业的竞争愈发激烈，随着市场上酒店的总供给持续增加，供求关系不断向消费者端倾斜，客人对于酒店产品力的要求在不断提升，加上网络作为一个口碑的放大器，消费者的满意度成为大多数经营者的最核心指标。另一方面，经营成本特别是人力资源成本在逐年提升，如何用有限的人力资源撬动更好的服务品质，提质增效，让消费者满意，已成为酒店行业亟需破解的核心命题。在这样的背景下数字化成为一个有效的杠杆：它不仅让重复劳动转化为系统的高效运转，更释放人力投入更具价值的服务创新。

同时，杨书帆也从管理者的视角，认为运用数据进行管理和决策是提升效能重要的抓手，如何获得一手的，有参考意义的数据便成为了关键。酒店运营作为一项精密的系统工程，客人的服务触点无处不在，服务流程一环扣一环，当运营动作被拆解为更小的颗粒度并可量化后，那些隐没在日常中的效率瓶颈与客人体验雷区便可以得到呈现。

在过去十余年时间里，蓝豆云一直致力于帮助酒店实现服务运营流程在线化的管理模式，沉淀下不少有价值的数据。将这些数据进行整理、归纳，最终形成一个对酒店管理者有参考价值的行业观察，让最佳实践可视化，将“有效率，有温度”的服务沉淀下来，成为可重复的动作，正是蓝皮书诞生的意义所在。

蓝皮书分为三个部分，在“行业者说，实践者行”章节，采访了九位经验丰富的管理者，他们对行业皆有深刻洞察，并通过自己的实践，帮助了企业在市场中取得竞争优势。在“诊断框架，行业全景”章节，《蓝皮书》将分散的运营动作拆解为可量化、可对比的指标体系。而“数据洞察，价值落地”章节的真实案例，则展现了数据如何转化为生产力。

2025年，是AI真正走进传统行业的元年。在未来AI将在服务，管理等很多场景释放潜力，但核心逻辑不变：数据是地基，人才是灵魂。《蓝皮书》沉淀的行业基准为技术提供标尺，而真正驾驭工具的，始终是懂服务、懂共情的酒店人。

最后，这本《蓝皮书》的诞生，离不开行业同仁的智慧共筑：感谢中国饭店协会数字化专委会的悉心指导；感谢参与访谈的酒店无私分享实践经验，让数据有了血肉；感谢蓝豆用户多年来的持续信任，使数字化探索始终扎根真实场景；更感谢团队成员日夜耕耘，将散落的数据碎片编织为行业路标。每个案例、每份数据背后，都是无数双手的共同浇筑——这或许正是《蓝皮书》最深沉的价值：它从来不止于数据，而是行业智慧的凝聚。

蓝皮书申领通道开启：赋能行业实践

为助力更多酒店从业者获取这份行业智慧结晶，《酒店体验运营大数据洞察蓝皮书（2025）》已开通线上申领通道。可添加蓝豆云顾问Nora（微信ID：蓝豆云_Nora），提交申领，审核通过后将免费寄送至指定地址。线下领取虽已结束，但蓝豆云承诺保护读者隐私，确保蓝皮书精准送达行业同仁手中。

关于蓝豆云

蓝豆是一家以技术赋能酒店行业的科技公司，专注于数字化运营领域10余年，为酒店提供新一代以客人体验为中心的酒店数字化解决方案，帮助酒店实现数字化转型。

旗下产品“蓝豆云”是一个持续进化与创新的数字化工具，帮助酒店以客人体验为中心，实现酒店运营全面数字化，在提升客人体验的同时，提升运营效率，降低成本，帮助企业构筑持续的竞争力。

目前，蓝豆云的业务遍布全国100余个城市，国内TOP60酒店集团中，蓝豆云进入率达到45%，我们期待与更多的酒店集团合作，共同为中国酒店行业的数字化转型贡献力量。