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华住“中德混血”新标杆,城际打通“最后一公里”

胡彪 环球旅讯 胡彪 2024-01-24 08:03

品牌标准的确立,为城际打通了全速冲刺的“最后一公里”。

新年伊始,国内酒店市场就迎来了华住集团“中德混血”的代表作——深圳福田中洲湾城际酒店。

历经四年磨剑,德式包豪斯美学在华住集团的全力打造下,中洲湾城际酒店被正式确立为品牌旗舰标杆,IntercityHotel城际酒店也将开启全速模式,势必在国内中高端酒店市场掀起德式美学新浪潮。

01

“下一站德国”

天生自带商旅基因

拥有纯正德式血统的IntercityHotel城际酒店,由德国铁路公司员工阿希姆·马鲁斯奇创立于1987年,起初顺着铁路沿线等城市交通枢纽而建,自出生起便自带商务旅行基因。

历经多年发展,如今的Intercity Hotel已经走出德国,酒店遍布欧洲主要交通枢纽,持续为全球商旅宾客,提供便捷、高品质的商旅住宿服务。

欧洲最家喻户晓的酒店品牌之一,城际酒店与华住的故事始于4年前,华住集团全资收购德意志酒店集团后,城际酒店极简、精炼、高效、可靠的德式基因便正式进入中国市场,成为华住决战中高端的又一块重要“拼图”。

在华住中高端的扩张版图中,华南地区的重要性,同样不言自明。

从2022年成立华南分公司,到2023年桔子3.0新品在广州发布,再到2024年1月12日,中洲湾城际超级旗舰店落地深圳,深耕华南已然成为华住“千城万店”的战略重心。

作为IntercityHotel城际酒店在中国市场的旗舰店标杆,深圳福田中洲湾城际酒店自带精炼、高效的商旅基因与深圳快节奏的都市活力天然适配。

毗邻香港,既是“枢纽”,更是粤港澳大湾区的经济引擎、金融中心,深圳汇聚了全国各地的青年逐梦人。

人群匹配上,深圳的人口结构与城际品牌定位30-40岁为核心的“高智感精英商务人群”,不谋而合。

官方数据显示,截至2022年末,深圳常住人口1766.18万人,外地人口数量达1100万,占比67%。与此同时,深圳的平均年龄为32.5岁,14岁至35岁的青年人口超过800万。

年轻的城与年轻的人,浓厚的商旅环境,培养了深圳最具活力的酒店业态。公开数据显示,2024年元旦假期,深圳全市星级酒店平均出租率达61.79%,超出2023年同期9.68个百分点,创历史新高,纳入统计的星级酒店平均房价572.34元/间天,同比增长56.23%。

而根据华住和文旅部公布的星级饭店数据对比,早在去年二季度,华住旗下中高档型酒店RevPAR便已赶超国内五星级酒店的平均水平。

在华住决战中高端行进到关键期,作为华住中高端战略的主力之一,为中国4亿中产旅客提供更得体舒适的在途体验,成为酒店投资人的第⼀选择,是城际更长远的品牌愿景。

回到具体的动作上,本次深圳中洲湾城际酒店作为品牌标准进行发布,实际上是打通了城际品牌扩张的“最后一公里”,意味着品牌将以此为标准,快速复制,全面铺开。

“到2025年,中高端赛道整个的市场份额可能会达到1500亿,我们现在整个市场份额距离1500亿非常大的差距,所以城际品牌会作为华住在中高端的核心品牌之一,重点去发展。”华住集团国际酒店品牌事业群CEO顾林表示,在确保质量的基础上,城际会保持良性的增速,预计至2025年,城际酒店将实现开业超100+,签约超200+。

02

“Less is more”

包豪斯美学发源地

从2020年1月完成全资收购,到2024年城际品牌标准的确立,华住用自己的方式,完成了对德国品牌的重新诠释。

正如前文提到的,诞生于德国铁路枢纽,城际酒店首先想要传递给大众的,是一种极致商务的生活方式。

用华住集团国际酒店品牌事业集群产品技术服务副总裁杨文军的话来说,“为繁忙的、商务的客流提供最贴心、最高效的服务,同时让客户住在这个酒店里面有非常强的自豪感,这是我们在打造城际酒店,生活方式上的第一个想法。”

从德国的Intercity Hotel到中国的城际酒店,德式美学的“宝藏”该如何取舍和延伸?怎样从中国人的视角去呈现一个有里又有面的“中德混血”?华住在这几年中做了大量探索和实践,沉淀出了华住的方法论。

回溯德国设计史,由包豪斯掀起的极简美学,无疑是世界工业设计史上最璀璨的那颗明珠,最早的“工业设计”专业,便来自1919年成立于德国的包豪斯学校。

其第三任校长密斯·凡德罗,提出了设计界的那句经典名言:“Less is more”(少即是多),被奉为极简美学的“真理”。

密斯校长开创性地将钢筋、玻璃等材质的本身美感,打磨提炼到极致,实现了艺术与工业的完美结合,成为现代遍布全球的玻璃大厦奠基者。

毫不夸张地说,一座包豪斯,撑起了半部设计史。即便是现在我们津津乐道的苹果、MUJI都可追溯到包豪斯的“Less is more”。

在深圳福田中洲湾城际酒店的设计上,包豪斯的精炼、实用,德式美学的理性、克制被完整地传承了下来,贯穿于酒店的整个公共空间和客房。

中洲湾超甲级双子塔的一体式玻璃外墙、极富线条感的硬朗设计、简约利落的内部陈设、恰到好处的氛围灯光,无不踩在当代新中产对中高端酒店的审美上,让每一位下榻中洲湾城际酒店的宾客,发自内心的心生欢喜。

简约又颇具质感,对设计提出了更高要求,用酒店设计方——法国纳索建筑设计上海分公司创始人及创意总监方钦正的话来说,“城际的简约并不代表简单,相反,作为品位和质感提升的代表,包括软装、家具和灯具在内,其简约的氛围感营造对细节要求更加苛刻。”

03

“极致坪效”

减法哲学开拓者

少即是多的“减法”哲学,不光体现在了城际的设计上,更融入到了华住对于酒店坪效的极致追求中。

正如杨文军所说的,中高端的打法应该是在维持高星级酒店的装修品质上,同时保持极致的坪效。

以提高坪效为方向,关于中高端酒店究竟该从中端往上做加法还是从高端往下做减法的争论,便有了更为明确的思路。

杨文军表示,从目前的市场反馈来看,高端往下减做得相对更为成功,因为在总投可控的情况下,减少单平米的投资成本,更重要的是减少所有的无效的坪效投入,保证每平米的投资成本来达到相应的品质其实更加重要。

更进一步来说,想要将“减法”成效最大化,应该连同酒店周边的商圈业态,当成酒店生活方式的一部分来做取舍和决策。

在酒店高参创始人兼CEO罗家福看来,中洲湾城际酒店所在的中洲湾C Future City,有各式各样的餐厅,有SPA,有健身的配套,还有在全球久负盛名的茑屋书店和TeamLab,结合了周边的业态之后,它其实是一个完整的全服务酒店。

减掉冗余的装饰,聚焦商旅本身,中洲湾城际酒店把宾客的商旅体验做到了极致:美国五星酒店御用的丝涟床垫、贴心的“多功能商务包十件套”、多场景的办公洽谈空间、智能视频会议系统、早咖晚酒的百变小酒馆等等,每一处高能细节,都是从目标客群需求出发,兼顾高效工作与舒适放松的需求。

把钱花在刀刃上,将坪效最大化,也让酒店的投资变得更性感。

华住集团国际酒店品牌事业群CEO顾林表示,华住通过对供应链、施工工艺和造价部分进行全面的优化,更好地凸显产品锐度,也提升了城际在市场上的竞争力。根据华住的数据,目前城际酒店的单房综合造价为16万元,GOP率达70%。

运营层面上,华住集团强大的数字化技术,优化酒店服务流程,实现了服务和口碑齐升,城际在线旅行平台评分超过4.9,远超业内平均水平。此外,华掌柜、超级店长项目、华乐星球、易系列等等一系列数字化工具的加持,城际品牌的人房比降低到了0.25,单间夜运营成本降低至110元。

同时,华住以会员为核心的流量战略,打造了多项世界第一。超2亿的华住会会员,70%的会员入住占比,87%的直销占比,都将成为城际全速模式的有力支撑。

“面对未来中高端酒店业,华住要吹响号角,成为中高端酒店的金刚钻。”华住集团CEO金辉对IntercityHotel城际酒店的未来发展寄予厚望。

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