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啡凡·故事丨喆啡酒店昆明投资人郭嘉豪：经营成功的四大法则

喆啡酒店 2023-07-18 16:58

酒店投资应当如何面对未来的机遇与挑战。

喆啡酒店是锦江酒店（中国区）旗下生活方式酒店品牌。十年快速发展，在营门店已经突破700家，全国布局超过220座城市，累计签约门店突破1200家，在生活方式酒店名列榜首，成为无数投资人心中深受认可的实力之选。

在2023年7月，喆啡酒店昆明南屏步行街店郭总在全品牌投资品鉴会上，围绕酒店投资应当如何面对未来的机遇与挑战的主题，结合自身经验分享了与喆啡酒店合作的心路历程，深入浅出地向在座投资人解读分享。

图片：喆啡酒店昆明南屏步行街店-投资人郭总

一

品牌力量塑造成功基石

从2019年起，酒店业受经济下行的影响，生存环境严峻，经营情况都不理想。人力、财力、物业是酒店业发展的三把“双刃剑”，他们既是酒店每月的重要运营成本和费用，同时也是推动酒店发展和创新的三股力量。基于这至关重要的三大决定性因素，品牌力量就显得非同小可。

“2020年，全国因为疫情原因影响，对于酒店业，可以说是非常艰苦的一年。对于在这个时候筹开新店，是非常具有挑战性的。这个项目选择品牌的时候我们是非常困惑的。”

不论是低端经济型酒店还是高端酒店，对于当时的酒店投资者来讲成本与风险都是不可控的。所以从长远的角度来看，选择有强大背景的轻中端或者中高端酒店才是最佳的选择。

喆啡酒店作为锦江酒店（中国区）旗下将咖啡文化与酒店相结合的中高端酒店品牌，借力锦江国际集团的平台优势，共享集团1.86亿的海量会员，为新手投资者带来更多的实力保障。

“当时了解到锦江酒店（中国区）旗下的喆啡酒店的时候，我们觉得这个品牌的风格非常有特点，这是一个将咖啡馆文化与酒店相结合的品牌，也是一个充满格调、社交氛围的多元化场所。”

郭总看到喆啡酒店的第一眼就被这个充满复古艺术格调的酒店深深吸引。进入大堂的时候仿佛置身于上世纪的咖啡馆中，空气中缓缓飘来醇厚的咖啡香；穿过带有人文艺术的长廊来到客房，推开客房的一刹那，暖色系的软装搭配，似乎让时间都立刻慢了下来，令人只想在房间里放松休息，让自己的内心得到满足。

喆啡酒店经过多年发展，产品实现从1.0到3.0的升级迭代，不仅综合网评十分优异，还持续占据行业权威媒体榜单首位。同时，通过比对许多酒店品牌的设计、成本、收益、投资回报等各个方面，可以发现无论是在整体调性还是收益组合上，喆啡酒店都有着略胜一筹的优势。凭借着优秀的品牌背书、特色调性和业绩口碑，喆啡酒店也在郭总心中成功出圈。

最终，双方于2020年达成了合作签约，正式开启了共赢之旅。

图片：喆啡酒店-近期荣誉

二

精准布局赋能长远发展

喆啡酒店昆明南屏步行街店乃至整个云南片区经营数据优异，得益于精准前瞻的布局规划和专业精细的市场分析。

“从刚开始开发介入，就对我们的物业做了一个非常完善的评估。第一时间给到我们初步平面图、竞品分析。运营部门非常迅速做了项目的投资预算、收益预算。整个项目从洽谈到落地只用了20天时间，整体项目进展非常迅速。”

“回顾这个项目，当初选择南屏步行街是因为其作为云南当地古老的商业中心，不仅连接多条地铁及公交线路，周边还聚集多个大型商业综合体、写字楼及人文景点。无论是交通区位，商业价值还是旅游价值都是富有潜力的存在。在未来，也是能够产生更多效益的最佳选址。”

图片：喆啡酒店昆明南屏步行街店-酒店周边
来源于搜狐@FM954汽车广播小红书用户425308519，侵删

喆啡酒店在云南拥有数十家门店，而喆啡酒店昆明南屏步行街店是云南众多门店中的佼佼者，在2023年上半年，门店OCC超过100%，RevPAR及ADR均超过400元，单日最高售价曾高达1398元。不仅如此，该酒店还在昆明高档型酒店排行前十，客户的好评络绎不绝。可见，精准的布局对门店经营有着事半功倍的效果。

图片：喆啡酒店昆明南屏步行街店-酒店荣誉&评价

三

品牌差异化提升文旅竞争力

郭总身为资深的酒店投资人，他深知独具一格的消费体验，不仅能令酒店与众多同类酒店产品区别开来，吸引无数喜爱特色文化喆粉的青睐；还能够为投资人带来更广阔的溢价空间，大幅度缩短整体投资回报周期。

喆啡酒店昆明南屏步行街店作为喆啡3.0的标准店，将年轻化、多元化的元素与时尚复古的品牌调性相结合。大堂设置东方快车式火炉区、复刻乔伊斯书房、主题置景打卡区等多个复古功能区。客房进行了质感与细节的升级，融入伊姆斯皮质躺椅、巴洛克琉璃台灯、仿火车车厢观景床头柜等品质家具。这些都将酒店的沉浸式体验及多元非房性盈利进一步提升。