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“后疫情”时代,数智化是否真的能赋能酒店生意?

丽呈集团 2022-08-19 14:21

提升酒店运营效能,打造新型酒店经营模式,是行业发展的必然趋势。

据中国信息通信研究院《中国数字经济发展报告(2022年)》显示,2021年中国数字经济规模达到45.5万亿元,占GDP39.8%,数字经济的地位和作用愈发凸显。

在数字经济的强风吹拂下,“数智化”不是大公司、互联网行业的“专利”,而属于整个时代。顺应时代趋势,捕捉发展风口,借助数智化改革,成为全行业实现业务升级与转型的重要手段。

同样,酒店行业运用数智化能力赋能门店生意已经成为行业的共识。

尤其近两年来,行业进入数智化加速发展期,构建住宿生态平台,通过技术赋能、营销赋能、品牌赋能、收益管理赋能、开发赋能,提升酒店运营效能,打造新型酒店经营模式,是行业发展的必然趋势。

在此大背景下,华住锦江丽呈等企业都做出了积极的探索与尝试。

丽呈华廷酒店

以得到携程大平台加持的丽呈集团为例,作为以技术为基建的新型酒店集团,以面向供需两端的服务为核心竞争力,在打通产业脉络,赋能单体酒店投资人,以及拥有标准产品线的酒店集团方面都做出了行之有效的践行。

搭建了一个具有行业前瞻性的新型酒店生态平台,使得酒店能够更好地应对风险、更具洞察力、更高效、更灵活。

一个产业平台从开发到运用,需要依靠行业先行者的引领。开发“数智化”平台需要巨大的成本投入,而运用的铺陈,也需要体量上的支持,才能发挥平台提效的最大优势。

那么,丽呈这个自带互联网基因的新型酒店集团,具体是如何赋能酒店投资人与酒店集团品牌方的?其是否具备充分的能力与优势去做支持?

01 “数智”基建构建新型酒店经营模式 助力酒店生意增长

“后疫情”时代,给酒店投资人带来稳定回报率,有效实现酒店运营的降本增效,才是酒店集团与投资人之间的强力纽带。

尤其对于轻加盟单体酒店及拥有标准产品线的中小酒店集团而言,没有足够的资金和能力去从底层做连接。

所以,就需要类似丽呈这样的住宿生态平台为其赋能,重构酒店的经营和生产关系,让酒店生意能够提质增效,焕发新的活力。

丽呈走的是与传统酒店集团截然不同的道路,丽呈的产品逻辑是,通过门店信息的数据化、门店工具的数字化以及门店运营的“数智化”,提供从筹建到运营的酒店全生命周期服务解决方案,帮助酒店降本、提质、增效。

对于酒店而言,如果仅把目光都集中在数据采集、存储或者是客房智能产品的投入上,这种“数智化”是浮于表面的。

最重要的是让技术投入真正能够从收益、运营管理、能耗、人力资源、客户信息等多个维度形成完整智能化闭环。

OMO (Online Merge Offline) 住宿生态平台正是丽呈在行业探索后的精准定位,丽呈本质上来讲不仅是一个酒店品牌,更是一家以技术为核心的新型酒店集团。

其核心价值并不是技术软件,而是输出前瞻性和全局性的经营策略,助力轻加盟单体酒店及拥有标准产品线的中小酒店集团实现收益管理的价值最大化,达成“让酒店经营更简单”的目标。

但值得注意的是,对于轻加盟单体酒店及拥有标准产品线的中小酒店集团来说,借助外部力量能快速建立起数智化体系,但要构筑长期竞争力,还需要修炼好内功,强化运营管理及人才培养,才能找到适合自己的酒店经营模式。

02 数智赋能六步走 实现酒店管理决策精细化

从横向来看,丽呈的新型酒店经营模式需要从技术、大数据、营销、品牌、收益管理、开发方面来布局。这几个方面是从战术到战略,从连接到架构逐渐深化的。

从纵向来看,构建新型酒店经营模式有三个层面,分别是技术基建、中台产品、前台赋能。丽呈通过横向与纵向的平台化赋能,以技术为引线贯穿经营全过程,最终实现酒店管理决策的精细化。

第一步:技术赋能,四大工具系统完成住宿生态平台闭环

酒店行业的技术系统良莠不齐,为了让数智化更好地融入酒店运营和宾客体验的各项环节中,丽呈通过自主研发的技术系统,针对酒店集团、企业、客人、供应链分别研发了One、Business、Stay、Merchant四大工具系统。

派酒店

利用Rezen Stay,酒店能有效地在住前、住中和住后服务好用户;Rezen One则帮助门店进行日常的门店管理,帮助投资人及业主实现日常酒店管理及运用;Rezen Business,帮助集团遍布全国的运营人员有效将线下与线上衔结,及时反馈酒店的痛点和需求,提升运营效率;Rezen Merchant,发挥供应链管理平台的功能,打通Stay、One以及Business,多维度提升酒店效益。

第二步:大数据赋能,为酒店提供一站式综合解决方案

在过去,很多关于酒店数智化的实践,焦点通常落在技术本身,没有数据管理和数据运用。但事实上,从整个酒店前端的设计、开发到筹开运营,再到后期的资产管理,每一个环节都可以通过数据的应用有所提升。

因此,丽呈的住宿生态平台,不仅具备完整、灵活的业务应用构建能力,还帮助用户搭建个性化的大数据应用系统,极大降低了开发和应用门槛,实现数据采集、流程流转、数据分析展示等方面功能。

从地块选址、产品选型定位 、工程筹建 、酒店设计 、竞对分析、 智能定价,到经营策略、客源渠道 、宣传包装,再到价格指导、价格趋势、预估出租率、市场热度、经营分析、运营预测,形成了可视化数据看板以及酒店诊断报告,为酒店提供了一站式的综合解决方案。

第三步:营销+品牌赋能,推动流量整合

流量红利逐渐消失、获客成本大幅上升,如何优化客源结构,实现门店流量的快速变现,是当前酒店投资人所关注的。

丽呈借助其超级CRS的矩阵——主流OTA平台直连、直连主流TMC、官网和社交平台直连、协议客户、全球分销网络五大销售渠道,有效提高用户粘性及互动性、复购率。

这些忠诚用户不仅能提升会员流量池的活跃程度,还能支持中央渠道向旗下酒店提供强大的中央客源输送支持,助力投资人保持酒店优异的出租率和营收,真正为每一家门店带来持久的动能。

并且,联动中央媒体、网媒门户、旅垂媒体、机构、携程资源、社交媒体,通过循序渐进的铺排以及营销策略上的不断优化,以推动流量整合,以实现门店生意的高质量转换。

第四步:收益管理赋能,使酒店利润最大化

基于收益管理的重要性,针对酒店的痛点和难点,丽呈自主研发了一套收益管理系统——丽呈RMS。

丽呈RMS以专业数据分析和策略建议,使酒店可以获取小时级的竞争圈价格变化、自身预订情况,及时对价格、渠道进行优化调整,使得收入最大化,成本费用最小化,从而使得酒店的利润得到最大化。

其优势在于:第一,响应时间更快,小时级更新;第二,科学化决策;第三,界面直观、操作上手更便捷;第四,丽呈旗下酒店0成本使用。

在为酒店增量助力方面,以今年6月加入丽呈联盟的合作伙伴漫亭酒店为例,进入7月旺季,丽呈RMS已有20天提醒烟台南大街万达广场漫亭酒店和烟台蓬莱阁漫亭酒店及时调高价格。最终,南大街店和蓬莱阁店在月出租率都达到近90%的情况下,ARI(平均房价指数)较加盟前分别提升了7%和12.5%。

漫亭酒店

第五步:运营赋能,数智化工具融入日常管理

针对门店实际情况给与相应的运营建议;上线后,对店员及管理团队给与线上培训和在店培训;另外,还深度分析用户点评、服务数据,提升酒店运营服务能力。

以丽呈首创的集团营销经理在店培训为例,位于山东的胶州喜悦纳丽呈酒店,自集团营销经理派驻起,一个月内点评分实现快速提升,差评率稳步下降,直销占比也从刚开始的2.97%骤升至33.3%,实现酒店客源结构的优化和好评分提升,整体数据在后续运营中也呈现长期向好的趋势。  

在大连新世界酒店,集团营销经理在派驻期间为酒店起草了OTA客人服务跟进流程,并亲自示范、现场指导。在大连疫情严重,订单数不足的困难情况下,用仅仅一个月的时间就顺利实现了点评分由4.6提高到4.7的承诺。

第六步:开发赋能,促进酒店全方位的精细化管理

从数据、工具到资源的助力可以促使酒店不断优化运营,促进酒店实现全方位的精细化管理。

具体而言,丽呈做了以下三个方面的突破:

其一,在项目信息资源池方面:

通过丽呈获取的项目资源信息,利用资源池基于品牌需求逻辑进行项目分配,定期给合作伙伴的项目提供有效信息。

其二,在开发端数据赋能方面:

通过根据项目进展在不同节点录入的信息,缩短项目签约时长,提升项目签约转化率,有效管理团队工作量,提升工作效率。

其三,在系统支持方面:

丽呈可提供BD项目方案中的市场及竞对商圈分析、项目经营预估、改造金融方案成本收益等数据支撑。

开发赋能是酒店能否高质量运营的关键点,过去整个行业的运营管理仅仅是围绕产品研发和接待服务进行的模仿式、封闭式创新,没有跳出酒店生意本身来考虑问题。

如今,在丽呈这样的住宿生态平台型企业的探路下,酒店业可以采用更开放的创新运营策略,以更广阔的视野、更跨界的技术支持来探索更新的经营路径。

03 共创生态平台 让用户经营价值最大化

“数智化”是手段,让用户的经营价值最大化才是目的。

丽呈希望能够保留住这些单体酒店投资人,以及拥有标准产品线的酒店集团的独立性,在酒店的运营中注入丽呈的技术研发能力、运营能力以及营销能力,在保证服务品质的情况下,最大限度地缩减成本,提升人效比。

丽呈東谷酒店

2018 年,东谷成为丽呈的第一个战略合作伙伴,并于 8 月推出丽呈首个中高端标准酒店产品线—— “丽呈東谷”。

酒店经营数据给了合作双方极大的信心:丽呈東谷成都天府广场店当年 9 月开业当月的 OCC 为 89%,次月即达到 96%;最高 RevPAR 也从首月的 385.81 元猛增近一倍,达到 602.17 元。

这是一家位于成都市中心核心位置的天府广场的酒店,客房价每间 300 至 600 元。让这样一个全新的品牌在大小酒店高度集聚、市场竞争异常激烈的环境下,短时间内脱颖而出,超出了市场预期。

在成功打造“丽呈東谷”品牌后,东谷和丽呈又合作打造了全新的酒店品牌“璞砚”,璞砚品牌对标的是五星级酒店。

首家璞砚酒店——上海外滩璞砚酒店亮相外滩商圈的次月OCC 便达到78%,ADR 超过 1000元,其中 OTA+CRS营收占比超过 85%。

周大福集团旗下城市酒店和跨界生活方式品牌同派与丽呈集团合资公司的成立,也为同派的发展注入了“加速度”。

从总体数据上看,丽呈集团与同派的联合,带来增量营收占比呈总体上升趋势,同派酒店在其竞争圈的盈利能力大幅提升并且也得到了市场的验证。

在加入丽呈联盟一年内,丽呈为上海虹桥同派酒店和杭州同派酒店带去的增量营收最高均达到了63%。上海浦东同派酒店实现了RGI(酒店收入产生指数)的逐步增长,由起初的约0.5增长至2.5左右,这就意味着在竞争圈中RevPAR开始反超竞争圈酒店且逐步大幅领先,市场占有率最高达到37%。

今年7月1日正式上线的北京崇文门同派酒店,则从7月18日开始,实现连续31天满房。

单店加盟丽呈的酒店同样有亮眼的表现。2019年8月,单体酒店成都悦尚丽呈酒店正式翻牌。翻牌后的报表显示,酒店的入住率显著提升。

 丽呈酒店

2019年,成都悦尚丽呈酒店的全年入住率达到79.8%,2020年1月已经突破了90%。其中,最明显的一个增量来自于丽呈的会员订单,尤其是商旅客流的大幅增加。

充分的数据表明,丽呈与合作伙伴正走在一起向前的“快车道”上。未来,丽呈还将赋能更多单体酒店和酒店集团,共同推动整个行业经营模式的升级。

04 开创新模式 为行业带来新的产业经验

数智经济的趋势,正将全行业推到转型的浪尖上,企业主动参与变革与创新才能在大势中获得竞技优势。

万物互联,数智为先。在这波时代的浪潮中,丽呈不仅为单体酒店以及拥有标准产品线的酒店集团提供全套住宿产业生态解决方案,也为行业带来新的产业经验。

然而,真正要让这种新型酒店经营模式更广泛的运用,还需要多方协同共建。

对于企业而言,技术如何更落地的赋能酒店生意,才是当前行业所要破解的难题。因此,需要从更高维度看酒店通过使用不同数智化产品,能否重构整个价值链条,并且以长周期视角看,酒店的数智化运用其实是完成酒店运营管理的升华,这就要求酒店的经营模式要具备开放性,能够与更多产品和场景联通,更科学地“降本增效”。

对于酒店投资人而言,未来,技术执行力将成为酒店的核心竞争力,投资人需要以积极接纳的心态拥抱新型酒店经营模式,进一步培养业务团队的服务意识和专业度。通过持续增加技术和数据能力的投入,继续务实地推进数智、创新经营策略,从而为酒店营收从量到质的跨越发挥更大的助推力量。

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Leona

丽呈加盟详情:18600453303

2022-08-19
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