我们找来一位90后，和老酒店人谈谈新世代管理

“追求自我”、“崇尚个性”、“创新”、“爱挑战爱表现”……这是不少人对于90后的基础印象，随着00后进入职场，90后逐渐成为企业中坚力量，新世代人群的个人职业发展需求也愈加突出。

近期，旅连连云招聘特邀青岛鑫江温德姆酒店总经理张晓东、格林酒店集团高级招聘经理陶佳慧以及90后酒店人代表梁嘉卉围绕“不懂新世代酒店人的需求，怎么管好团队？”展开讨论，本环节由鹿马智能科技首席体验官、运营副总裁宫连勐主持。

正如宫连勐所言，不管是酒店的客人还是员工，都在伴随代际更迭走进新世代。新世代人群作为互联网原住民，是当代社会最鲜活、最具生命力的群体，他们的思维方式和社会表达都与老一辈职场人形成鲜明差别。

在本场讨论中，旅连连云招聘通过聚焦新世代人群特点，多维度探讨酒店管理者如何根据新世代的需求优化培育及管理策略。

Q：在酒店业，90后酒店人与老一代的酒店人，对职场发展的诉求有何不同？

陶佳慧：老一代职场人更追求稳定务实的工作，相对来说，每一个90后都是鲜活的个体，他们在工作中更倾向于寻找一个可以满足个性化发展的平台，在重视物质生活的同时，也注重精神世界的满足。

梁嘉卉：作为一个90后酒店人，在工作中体验感是非常重要的。90后更加追求在工作中得到的体验、个人成长空间以及公司对员工的关爱，工作环境、团队氛围等等都是考虑因素。相对来说，老一辈酒店人会更加务实，更追求薪资福利等实际上的东西。

张晓东：现阶段，用人难、留人难已经成为困扰包括酒店在内的整个服务业的难题。70后、80后的酒店人因为生活压力会更追求强稳定性，酒店只需要更多地关注他们的职位晋升、薪资福利待遇，而90后、00后则更在乎自我，包括工作环境、团队氛围、个人的参与感和体验感、新鲜感等等。

Q：如何看待酒店行业“招人难、留人更难”现象？

梁嘉卉：一方面是工时长、工资低、岗位的不可替代性低。进入酒店行业不需要什么特别的技能，准入门槛比较低，所以导致学酒店的人做酒店，不学酒店的人也来做酒店。

另一方面，酒店是直接面客的行业，工作不可避免会遇到形形色色的客人，特别是一线的酒店工作者在处理不同的投诉补偿问题时很棘手，这也导致了酒店人的职业满足感比较低。

Q：对于上述造成酒店业人才流失的问题有什么看法？

张晓东：一个优秀的酒店人，是难以被替代的，因为要兼顾业务专业度和客人满意度是非常不容易的。作为直接面客的服务业，不可否认酒店业的工作强度和所需的心理素质都比较高，但酒店更多也是弹性工作制，从业者可以合理安排自己的时间休假。

我也相信，每一个酒店从业者在与每一位客人的接触中，能以此锻炼出强大的情商和逆商，提升自身的心理素质和心理承受能力，即使将来进入其他行业起点也会更高，这些都是你未来的职场生涯，甚至整个人生一笔非常宝贵的财富。

陶佳慧：从HR的角度来看待这几年招人难和留人难的问题，确实是受疫情影响，酒店对很多求职者来说行业吸引度有所降低，而且很多年轻人进入酒店业都是从基层做起，不可否认基层的薪资比较低，工作强度也比较大，同时因为每个人能力不同，晋升周期也不同，很多年轻员工难以坚持住前期的工作，这也造成了人才一定程度的流失。

Q：亲情式管理在当下的酒店还适用吗？

张晓东：更重要了。现在年轻人会更关注个性化的体验和职场氛围。我们是“严暖结合”，以严格为底色，但我们也强调酒店不仅是客人的家，也是员工的家。我们围绕员工的个人成长甚至生活，都会有很多亲情式的关心，包括对每个新员工安排一对一的师傅和主管的定期培训，以及在工作之余组织一些兴趣活动，让每一位员工的优势特长都能得以发挥等等。

同时我们一直鼓励员工到酒店不同场所去消费，通过换位思考，最终为客人提供更好的服务，对此我们也会有员工专门的优惠和奖励机制去落实。

Q：怎么看待90后晋升难的问题？

梁嘉卉：我和身边的同龄人，都觉得晋升不是一件特别难的事情，因为现阶段酒店业还是比较缺人才的，我认为只要能达到业绩标准，比身边的人表现得更好一些，晋升问题不大。

陶佳慧：在格林酒店，不管是基层员工、区域经理还是酒店总经理，我们会从整体业绩情况和综合素质等方面去考量，对于个人表现和能力强的员工基本上是“一年一调薪，一年一晋升”。

张晓东：我个人并不觉得酒店人晋升难，随着酒店行业这几年的快速发展，需要的人才也在增加。十几年前一个普通员工晋升到主管可能需要5年，现在时间大大缩短，能力强的员工可能3年就可以了。酒店对于内部员工晋升的原则以内部培养为主，把晋升机会先留给酒店内部培养的员工。

梁嘉卉：内部提升机制有利于员工产生归属感，我们一直有句话就是“公司怎么对我们，我们就怎么对客人”。内部晋升对于员工来说有很大的激励作用，如果酒店没办法从客观上提高员工薪资，那可以从企业文化氛围入手去留住员工，去肯定员工的付出。如果一家酒店永远在空降管理层，首先每一个酒店品牌都有自己的企业文化，空降的管理层需要重新适应酒店文化，其次还需要去磨合团队，在一定程度上也增加了时间成本。

Q：对于初入职场的年轻人有什么寄语吗？

梁嘉卉：作为学姐，我对酒店管理专业的同学们有几点小建议：一是不管是专科还是本科，多去做一些实习，在大学期间通过多样的尝试，找准自己未来职业的方向和定位，这样可以极大避免毕业后的迷茫期；第二是多学习一些专业外的技能，因为大环境的变化是非常快的，多方面的发展自己有助于自己实现更多的可能；三是对于现在大环境比较困难下还选择进入酒店行业的同学，我觉得肯定是热爱这个行业，且对未来有理想的，我希望你们能真正去改变酒店行业。

陶佳慧：格林酒店基层员工中有一半左右是年轻员工，对于职场上的年轻人，我的建议是一定要明确自己的职业发展方向，对于HR来说，我们最怕的就是候选者对于职业发展不清晰，而不是看着哪个行业“风”更大就盲目跟风，我希望职场新人不要好高骛远，一定要一步一个脚印，稳扎稳打。

张晓东：干过酒店的人肯定有很大的收获，绝对不会后悔，不管是不是酒旅专业，我都建议实习期间可以去酒店历练一下，对初入职场的新人的情商、逆商、综合素质的培养都是非常有好处的。

对于一些不是高学历的人才来说，可能到其他行业就像大海捞针一样，很难脱颖而出，但在酒店行业，只要有足够的付出和对行业的热爱，5-10年的时间一定能拼打出一片天地来，这个行业未来还是一片充满机会的蓝海。

宫连勐：《亲密关系》一书中用“月晕现象”来表示当人们在初识某种事物时，由于个人的心境对它产生了好感，可实际上是被不实的光彩所笼罩，而忽略了对象本身的不足，月球本身不发光，它只是反射太阳的光。

这种现象同样可以用来形容现在初入职场年轻人们，因为对行业的热爱而进入到酒店业，酒店业的“光”是我们的心境映射出来的光芒，这种“月晕”反而让他们忽略了酒店行业本身的现实压力。

但大多数酒店人都在给予这些年轻人更多的关怀和信心，我们也希望每一位从业者都要在不断实践的过程中融入、共创更良好的职场环境。