疫情常态化下寒冬还没消散,2022酒店业如何能触底反弹?

雅斯特酒店集团 2022-02-28 18:04

疫情催化行业变革,数字化转型正当时。

2022开年,酒旅业再度受到疫情影响,根据文化和旅游部数据中心测算,春节假期全国国内旅游出游2.51亿人次,同比减少2.0%,国内旅游收入2891.98亿元,同比减少3.9%,在疫情反复的新常态下,酒旅业的寒冬仍未消散。

喜人的是近日传来多项有利行业发展的消息,国务院印发的《“十四五”旅游业发展规划》指出“将在疫情防控常态化条件下创新提升国内旅游,加快推进以数字化、网络化、智能化为特征的智慧旅游”;国家发改委联合14部委出台了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》以及提出精准实施疫情防控措施,强调不得非经流调、无政策依据,对相关服务业场所等实施关停措施或者延长关停时间,给酒旅人增添了坚守的信心。

在“提升”“纾困”等利好信号下,酒旅业如何能“虎力全开”冲破难关?行业各界人士都在绞尽脑汁,寻求穿越逆境的发展之道。

疫情催化行业变革,数字化转型正当时

酒旅业是重服务的行业,运营和人力成本随着社会发展水涨船高,如何提升运营效率与服务质量一直是全行业关注的焦点。大型酒店集团投入重金和人力研发自有的数字化系统持续改良革新,而市场上众多的单体与小型连锁酒店,能维持正常经营已十分难得,优化经营效率谈何容易。

2020年初疫情大爆发之时,相比如何开源,内部节流、提升酒店效率成为行业迫切解决的难题,毕竟暂停营业、降薪乃至裁员只能缓解一时之痛,而门店关着关着可能就消失了,根据中国饭店协会数据统计,2021年单体酒店比上年减少了6.2万间。

坚守在赛场上的酒店积极自救,引入自助入住登记、机器人送物等数字化科技提供无接触服务,并通过私域流量转化、预售优惠组合等方式提振消费,而提前进行了数字化转型布局的企业展现出不一样的活力。翻查《中国饭店协会研究院发布:新冠疫情下3月中国住宿业生存现状报告》,在全国倡议居家办公时,雅斯特酒店集团通过店长日志、经营日报、钉钉等数字化工具实现业务线上化,每天线上会议高效推进工作,投资人在家里也能随时掌控和管理门店动态。

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