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焕新启程:金陵连锁酒店春节开门红,打响春雨战役第一战

春节七天金陵连锁酒店总营收超2021年同期45%,客房收入超70%,餐饮收入超32%。

年年岁岁年相似,岁岁年年人不同。对于中国人来说,春节是「辞旧迎新」的重要节点,在2022年春节黄金周,金陵连锁酒店主动适应“后疫情时代”的市场新变化和消费者需求,积极抢抓春节假期商机,围绕探亲客源群体,创新经营策略,丰富产品内涵,加强收益管理,实施精准营销,客房、餐饮全面飘红,产品品质和服务质量备受赞誉。春节七天金陵连锁酒店总营收超2021年同期45%,客房收入超70%,餐饮收入超32%,实现了新年经营工作“开门红”。

“安心住”、“安心食”更是确保广大宾客在金陵连锁酒店营造的传统文化中享受欢乐中国年的重要基准。在临近春节之时,金陵连锁酒店更是把宾客生命安全和身体健康放在第一位,切实贯彻落实金陵饭店集团春节期间安全防范和有关工作通知的部署要求,不仅开展了节前疫情防控、安全生产督查工作,各酒店还成立了疫情报告工作小组、加强房间及就餐环境的消毒工作,全力以赴做好疫情防控,做好应对和防范,内紧外松,确保让宾客在“金陵”能度过一个安定祥和的新春佳节。

2022年春节期间,金陵连锁酒店一手紧抓疫情防控,一手紧抓生产经营,确保了疫情防控与生产经营工作“两手抓两不误”,各成员酒店更是与管理公司并肩作战,构建了丰富的新春酒店产品,多业务、广渠道的为新年开门红铆劲发力,全力以赴共创营收。

阜宁金沙湖金陵湖滨酒店

阜宁金沙湖金陵湖滨酒店在全体员工的共同努力下,迎来2022年春节开门红,春节期间酒店经营业绩创历史新高。酒店不仅提前部署积极开展春节经营管理活动,重点强调安全生产工作、收益管理以及合理调配人员保证服务质量;还有效开展收益管理,春节假期酒店总营业额创新高,相比2021年国庆节总收入累计增长15.79万,平均房价提升17.5%,客房收入增加40.5%,Revpar提升40.5%,总营收提升13.8%。通过合理调配人员及加强安全检查,确保春节期间各项工作正常开展。春节期间餐饮、客房等都爆满,各部门合理调配人员,保证接待工作的正常开展,服务得到客人的一致好评。

盐城驿都金陵大酒店

节前,盐城驿都金陵大酒店为充分挖掘春节黄金营销期市场潜力,提前布局,积极应对不断变化的疫情带来的影响,制定休闲特惠套餐,积极打造打包产品,加强人性化服务,同时进一步丰富春节活动产品,以吸引更多宾客。酒店制作员工餐,由酒店管理层亲自打菜,提升团队凝聚力,让每个员工更有归属感。春节黄金周期间,酒店更是借助节假日发力,围绕小型聚餐,丰富产品内涵,实施精准营销,产品品质和服务质量获得一致好评。春节七天共接待宾客2000余人次,营收超100万元,餐收超去年同期20.32%,Revpar超去年同期79.16%。餐饮在春节也是非常火爆,年三十至年初三,包厢爆满,金海湾自助餐厅客情爆棚,共接待宾客近900余人次。不仅春节不打烊,还有财神爷派大礼等活动,非常适合一家老小在春节期间一起参与,共享佳节和天伦之乐。

宁波南苑金陵花园酒店

宁波南苑金陵花园酒店一手紧抓疫情防控,一手紧抓生产经营,确保了疫情防控与生产经营工作“两手抓两不误”。节前根据酒店自身出租率以及市场预定情况,实时调整酒店价格,酒店整体出租率东钱湖区域最好高。针对2月5日至6日两天的客情预定情况及历史数据参考,分别执行周末、周中价格,两天携程等渠道预定均超过15%。比以往同期有了大幅度的提升。

在年近年关之时,将桌餐与房间打包为年夜饭套餐,总共售卖3套年夜饭套餐。因酒店所在东钱湖区域,为了符合当地人生活特色,洽谈温泉合作,推出“客房+温泉”的新年特惠套餐。又考虑到酒店缺乏亲子游乐设施,引入游乐车、游戏机等打包产品于年前上线各渠道售卖。春节黄金周房务部针对夜床礼遇的赠送及布置,手工制作的黏土小老虎及金陵吉祥物小老虎放入客房,获得了宾客们的一致好评,共赢得携程网络好评6条,其中好评6条,差评0条,好评率100%。酒店还制定特色早餐活动,从初一到初五每天早上推出了“宁波美食+金陵美食”特色菜,满足不同性质宾客的用餐要求。现场还准备了虎年吉祥物赠送,欢声笑语不断,增加与客人互动体验。餐饮部除夕夜至正月初六营收业绩佳。

苏州金陵南林饭店

苏州金陵南林饭店秉承“细意浓情,体验金陵”的服务理念,春节期间,为宾客营造了浓浓的节日氛围,打造美好、温馨的新春佳节,在一楼大堂开设“剧场式全家福”合影场地,住店客人均可获赠金陵吉祥物、红围巾、窗花、以及欢迎水果、欢迎信及防疫包。大年三十晚上至初六更是分时段增设了现场抽奖活动、抽盲盒活动活动、初五“财神爷”闪现活动,与宾客们积极互动,为宾客送上满满的新春祝福。针对金陵内部员工价以及针对本地市场的一系列特价“时段房”,以此来加强客房营收。此外采取收益管理模式在春节期间对包厢执行动态管理,餐饮营收比去年增加39%。

南京高淳金陵大酒店

南京高淳金陵大酒店2022年1月份开始对外营业,在春节黄金周到来之时,受疫情管控措施影响,退订了多档团队会议与年会宴会,面对遭受巨大的经营损失的情况,酒店没有气馁,而是紧抓行动落实各项经营举措,通过围绕春节黄金周挖掘客源细分市场,联合高淳慢城文旅产业推出食、宿,游一体打包周边游产品。针对受疫情影响不能离宁出游的市场情况,推出“留宁过大年,相约后花园”主题度假活动,吸引南京消费者春节期间来高淳消闲过节,感受“国际慢城”的年俗氛围。在渠道推广方面,不但打通传统OTA渠道,还在高淳旅游类APP同步上线。在总部尊享金陵小程序技术支持下,顺利开通了对集团员工的入口可以方便快捷地进行下单。深化宿中服务,开发伴手礼、年夜饭等延伸性产品。拓展经营空间,增加收益能力。在春节黄金周期间配套推出多款餐饮套餐,自助餐包价组合,增加房内商务简餐快捷菜单,增加销售机会,扩大单人次综合收入。

春节黄金周期间酒店累计接待各类度假游旅客1000余人次,其中通过尊享金陵小程序直销渠道产生100余间夜产量,直接带动增加酒店综合收入60余万元。

南京国睿金陵大酒店

在临近过节之时,南京国睿金陵大酒店便精准锁定周边“留宁”企业职工和居家团圆为主的消费者结构,调整思路、制定产品,迅速出击,酒店不仅踊跃参加了管理公司策划的新春期联合大促活动,还历年数据分析及今年来的数据预估,在广泛收集新老客户的反馈及调研中,精准推出了新春的除夕宴、外带除夕宴礼盒、新春套餐,取得了较好的效果。除此之外,酒店还充分利用“金陵”的品牌效应与食品的研发优势,特别推出“常年礼盒”的新春版。满足了新春居家送礼对品质化、特色化、实用化的需求。产品汇集了国睿金陵大酒店历年来美食的经典产品,符合了目标消费群的节日家庭需求与送礼需求。也达到了外卖食品实现较大的突破与开局。

南京金陵江滨酒店

春节期间,南京金陵江滨酒店为了迎合家庭出游、亲子度假,在客房促销方面,推出了亲子房促销及499元特价房。餐饮方面,更是适应疫情推出了团圆饭带回家系列,五星级大厨给您春节餐桌添道菜:富贵吉祥煲、鱼头佛跳墙等。同时,酒店也会坚持每天每人查码测温,每天定时消毒,让客人“安心住”,把防疫作为常态化工作去做。

南京溧水金陵大饭店

春节有很多人回家过年,但对于酒店等餐饮服务业来说正处于忙碌时节。为了做好春节接待,南京溧水金陵大饭店结合过往经验,做好合理用人计划工作,妥善安排人手,全面准备的接待工作,保障足够人员做好服务工作。并提前备好充足货源,推出多款特色菜以及春节美团特色套餐,丰富菜式,扩大了客人点菜选择。另外,酒店策划了线上活动回馈及周边游,利用好私域流量回馈客户,在春节期间推出尊享金陵金粉专享优惠活动,既与客户保持了良好的沟通,也增加客户粘度。以逛灯会、赏民俗领略传统年味,全新过年方式也让大家感受不一样的新春,紧跟节日特点实时制定周边游套餐包价产品。

安徽金陵大饭店

安徽金陵大饭店针对春节防控及经营现状,不断的摸索和完善,把防疫工作纳入日常的常态化管理中。除了严把“进店关”,酒店还通过加强清洁消毒、确保食材安全卫生等举措,积极做好疫情防控。定期用消毒液对客房门把手、开关、电话听筒等进行细致地消杀,严格做好客房整体通风消毒,确保消杀工作做实做细。实行工作人员健康监测制度,实时掌握员工健康状况,多措并举将疫情防控措施落细落实。一边抓防疫,一边抓经营,春节黄金周酒店更是开展了丰富多彩的活动,有团圆外卖、团圆年礼盒、开工大吉宴、小程序优惠活动组合多,内容丰富。

南昌金陵大酒店

作为仍然受到新冠疫情冲击,各类活动大幅减少的酒店行业,南昌金陵大酒店为了降低经营损失,努力增加营收,拓展经营思路,根据南昌当地春节馈赠的习俗特别推出南昌金陵大酒店“新春大礼包”活动,礼包产品充分体现金陵集团的产品特色,同时结合当地消费者的喜好。在酒店的全体员工的不断努力下,截止到2月7日,酒店“新春大礼包”活动售卖情况良好,完成了预期计划。

江苏海州湾会议中心

江苏海州湾会议中心在1月10日至2月15日期间推出了“过港城的年”计划,其中有过港城的年客房打包类、新年观日出客房打包类、尊享年夜饭团圆宴、体验五星客房打包类及星级菜品类等四大类别活动。春节系列活动不仅给予不能回家留在港城过年的宾客一个很好的体验同时也取得了非常好的营收成果,春节假期期间共计营收同比去年增长116.7%;客房总间夜量增长60.6%;餐饮总营收增长149.1%。同时总营收、餐饮营收、客房营收与客房间夜量均为继2019年以来最高。

随着时代的发展,人们的物质生活水平日益提高,越来越多的人追求精神生活的升华,过年方式的转变就是其中之一。金陵连锁酒店直面疫情的挑战,冷静分析疫情防控新形势下的经营痛点及需求,开展了以“美食”与“团聚”为主题的“岁末暖情,金彩万分”、“焕新启程·过金陵的年”系列活动,强化了品牌效应,增加了新春开年的经营亮点。这一系列举措无疑是金陵酒店管理公司针对“农历寅虎年”在金陵产品内涵的丰富和提升上所做的突破,同时也是与各成员酒店抱团创新作出的精心设计与安排。

2022,让我们一同与金陵共度每一个重要时刻。

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