铂涛郑南雁：酒店要进军时尚界

【环球旅讯 曾宪皓】如果大家近期在时尚杂志上看到铂涛集团的创始人郑南雁，大可不必惊讶。就像携程从CEO到高管好谈经济学理论、上电视节目《解码财商》，这算是一种企业气质。铂涛的企业气质，现在看来可以说是“潮”、“时尚”。从7天经济型酒店更名转型之后，铂涛不停歇地捣鼓了很多事，而最直观体现出他们“大变身”，是12月9日他们办的新品秀，按他们自己的话说，这是酒店业的维密。

环球旅讯专访了铂涛酒店集团联席董事长兼首席品牌建构师郑南雁，相比两年前谈论的中档酒店需求、消费升级、品牌感觉等，他关于“酒店是什么”的理念又有了跃迁，而且还挺激进的。

时装发布会一样的酒店大秀

铂涛为集团及其18个品牌的筹办的发布会，被他们认定为与“联合收购艺龙”、“与锦江战略合作”同等重要的2015年三件大事。而与前两件高层筹谋、绝密进行的资本运作不同，这次的发布会可谓整个铂涛集团全员参与，环球旅讯在铂涛办公室工位上，还看到了员工画的“距离发布会还有X天”的倒计时牌，像面临大考一样。

郑南雁说，为了给这次时尚新品展想名字很头疼，因为酒店行业里面没有人做过这个事。他认为，这次秀其实与时装发布会类似：“不是说要发布新品牌，而是每个品牌都有新服务、新体验、与消费者新的沟通点。就像时装品牌每年都有春夏秋冬几季的新品发布会，发布新的产品设计和理念。”带领企业趟进时尚界的郑南雁，在接下来谈到发布会的时候，还将多以时尚消费作为参照。

据透露，铂涛现在除了吸纳互联网人才，开发铂涛旅行等在线产品，还引进了来自名牌服装、快消业如P&G宝洁的人才。而这次Party一样的展会，无疑就是他们跨界的结果。

“我们想做这个事情，以后定期到年底的时候，我们都会和消费者、加盟商有一个沟通，让他们看看我们的新东西。”

铂涛集团品牌发布会现场

“其实你不只是为了睡觉才去酒店的”

“这个会是想告诉别人，我们是怎么理解酒店行业的。我们希望酒店不要永远是功能型的产品，而是带有时尚、消费体验类的东西。就好像你去买衣服，基本不会是因为没衣服穿、要保暖而买，是你突然想变个花样换个感受了。或者说逛街本身是比买衣服更重要。以后不是说你没地方睡才要找个酒店睡一晚，而是酒店变成你生活的一部分，经常可以去住一住。现在很多体验旅行，出门到处去看看；甚至在家闲着也可以去酒店住两晚，就好像我们不是说在家就一定回家吃饭，总会去各种餐厅试一试吃一吃。”

郑南雁说，这个理念如果改变过来的话，对整个行业都有好处。

“我们希望酒店行业不要再这么古老了，永远只是基本功能睡觉。7天酒店刚刚出来的时候，是说睡好觉就可以了，但阶段不一样了，现在我们想告诉大家，住酒店不一定只是为了睡觉。”他继续类比：“就像你去餐厅吃饭，肯定不想吃完了还饿肚子，但几乎没有一家餐厅会很刻意地告诉你说，‘我可以让你吃得饱，所以你来我这’，而是强调特色菜、调性。酒店这个行业，之前所有人好像只宣传让你睡好觉、为了方便商旅客人，故事非常没有新意，让人觉得如果不是没有地方睡，是不用想酒店这个事。”

在郑南雁看来，没事在酒店呆一呆，聚一聚，可以有一个方便朋友的落脚地、聚集点，或者一个商务洽谈的中心点，“就算你只是为了睡觉，也可以有不同的格调。”

“我们从观念上想告诉大家，其实你真的不只是为了睡觉才去酒店的，虽然具体什么原因很难讲。我们得推动这个行业去转变。”

铂涛集团董事长郑南雁

 “越多人说这个，转变会越快”

这个酒店消费观会不会太超前了？

郑南雁表示，商业的东西，刻意判断早或者不早没有太大意义。“有些东西可能是早了，但大家一起忽悠，可能会变成刚刚好。中端市场1、2年前提的还不是很多，现在才做已经晚了。”

“消费者那端也需要一些事情去激发他们。所有的服务都是从功能型需求转向价值取向和情感型需求，这个点是早了晚了我没法判断，只是觉得越多人说这个事情，转变会越快。”

铂涛的此次发布会，可以看到很多他们客房的最新设计，但郑南雁也坦言，新产品和销售量的促进并没有必然的关系。他继续用时尚业类比：“就像服装品牌，只有新款换掉老款，才会让消费者会跟着来，不然买一个东西5年都不换，后面4年都没销量了。现在也没有办法去评估新品发布、理念改变之后，消费者就真的把住酒店的天数从一天变成几天了，我们的收入就真的翻了几倍，这都还太早。”

“我们曾经与OTA过不去，他们现在与OTA过不去”

据郑南雁介绍，铂涛2015年筹建的近千家酒店中，经济型稍多，而到2016年，筹建酒店中，经济型和中档酒店或形成对半分的形势。

问题来了，铂涛的中档酒店发展，在三大连锁酒店集团中处于什么位置？

郑南雁坦言，单一品牌还是全季做得比较好，“但我们可能在品牌总数上算领先的。很多事情可以说是我们先试的，除了第一个中档牌子不是我们家开的，这应该是如家”。但郑南雁评价如家在中端市场是“起了个大早，赶了个晚集”，而“季总是早早地一步步把稍微高端的经济型酒店升级到全季”。

从外界看，三家经济型连锁酒店集团这么多年来基本是步调一致、趋同进化的，但郑南雁从他的角度，看到主要的是不同：（在中档市场），他们对行业的理解就是一个价格区间对应一个品牌，我们的理解是，你应该按照消费者的喜好需求来开品牌，所以一个价格区间会有很多品牌。思路不一样。”

“除了开店速度差不多，我们跟华住如家的思路、步骤从来没有一样过。所以我才会出那本书叫《从不竞争》。好像之前我们觉得自己足够强，跟OTA过不去，开始自己做一些联盟的东西，后来我们发现可能不太好做，因为酒店联盟在5年前可能有的做，但现阶段OTA花这么大力气来洗市场，酒店根本没有可能做联盟。互联网这么强大，不该和OTA为敌。于是我们反过头来，和OTA做紧密的盟友。这时他们又跟OTA过不去。”

入股艺龙的好处：战略上更靠近携程系

既然说到OTA，那么入股艺龙这半年来，铂涛得到了哪些好处呢？

“就好像跟一个很潮的人吃两顿饭，你得到什么好处？可能不一定得到什么好处，但可能你的观念得到了改变。入股艺龙这件事，对我们来说更多是与携程整个体系，在战略上有更紧密的关系，这会对我们将来在行业发展信息的沟通等等上面有好处，从接近这个行业，到了解消费者出行规律，说得直接一点，在什么地方开店更好。这些让我们不会像有些酒店一样，越做越守旧，这些是有好处的。其他并不是说这件事上明显的带来什么好处。”

如果说好处，未来财务上的获益，可能是比较值得期待的，对此郑南雁称：“现在艺龙准备私有化，到A股上市。如果艺龙到A股来，我们财务上肯定有很大好处，因为A股的估值像疯了一样。”

铂涛旅行App截图

另外，在众多酒店品牌之中，铂涛还发布了以酒店为中心、服务目的地周边旅行的App“铂涛旅行”，有些媒体解读为铂涛做OTA乃至革OTA的命云云。对此，铂涛集团副总裁、铂涛互联网CEO孟令航表示，虽然未来“铂涛旅行”可以做的事情很多，但离OTA还很远，“铂涛旅行”会开放式地整合周边游的资源，接入各种有趣的旅游产品，现有的比如包车游的走着旅行、把行李从酒店遇到机场的乐寄。

铂涛希望自己利用线上线下的流量，通过“铂涛旅行”这款周边游应用，在酒店服务之上，获得与住客更长时间而且有温度的交流。

记者手记：

12月9日白天采访结束，我们坐电梯至铂涛大厦一楼，发现令人咂舌的一幕，本该安静的大堂，一堆人热闹地与铂涛的Logo墙合影，游客和景点一样。员工自然不会这样，这些“游客”应该是来参加铂涛发布会的。一个有点俗套的词用在这个场景里可能是适合的：生意兴隆。

至于铂涛的那个大Party，相信行业人士的朋友圈当晚已经被刷屏了。

活动结束后3个小时，10日凌晨1点，郑南雁向集团发出全员邮件，总结称：“我们又出格了一次”、“酒店不只是用于睡觉的”、“ 酒店是时尚品”、“我们重新定义了酒店”。

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