乡村度假酒店市场正兴起 该如何掘金?

高端旅游周刊 2016-01-14 09:41

包括首旅酒店和开元旅业在内的一些酒店集团开始瞄准乡村度假酒店这一新兴领域抢占市场,乡村酒店市场发展潜力应该怎么挖掘?

自去年以来,乡村酒店品牌化布局不断升级,一些酒店集团也开始瞄准这一新兴领域抢占市场。去年,首旅酒店集团与山里寒舍成立首旅寒舍品牌,开始布局乡村酒店。而开元旅业集团则在长兴开设开元芳草地乡村酒店项目。此外,皇家驿站也欲打造乡村度假酒店品牌。本期记者采访了4位酒店业内资深人士,浅谈2016年乡村酒店市场发展潜力。

开元酒店集团总经理陈妙强:把握投资是发展乡村度假酒店关键点

乡村度假酒店未来发展面临的挑战首先是投资者要能够把握投资,乡村度假酒店作为一种中高端消费,在投资上保持理性,过度投资会影响回报率。其次是要把握政策,抓住政策利好对于发展乡村度假酒店来说也是非常重要的一点。第三是要在产品设计上把握好,不管是寒舍式主题文化酒店还是芳草地这种围绕健康养生,不同地方的酒店风格能够充分地与文化或者地域特色相结合,它并非标准化的东西。对乡村度假酒店来说,目前大众消费的升级,尤其是很多“80后”、“90后”甚至“00后”愿意为优质体验和能够投射情感的小众品牌消费,这也是我们打造的产品对应的市场需求。

首旅寒舍项目负责人梁虹:乡村酒店仍需发展连锁化

首旅寒舍去年底到今年初签约了十多个项目,从规模上看发展比较迅猛。乡村酒店近年来市场消费需求强劲,目前高端商务酒店发展遇到了瓶颈,而经济型酒店利润也在不断下降,因此各个酒店集团都在谋划这一领域的发展。此外,农村拥有闲置的宅基地资源,加上现在政策导向利好,未来乡村酒店市场将大有可为。

同时,乡村酒店每个项目之间又不一样,很多项目是依当地外貌而建,使得散客市场消费增长迅猛。此外,民宿类酒店产品在日本和台湾兴起较早,我国也有,但是发展成连锁化和规模化的还较少,未来品牌化和连锁化将是发展高端乡村酒店的必经之路。

北京山水金海湖国际度假区总经理栾仑树:未来乡村度假酒店主题趋向精细化

未来乡村度假酒店的主题风格定位应该会更丰富、更精细化,因而未来连锁化的可能性不大,但因为单体推广的成本较高且效果有限,可能会连锁建设一些销售平台。

目前大品牌的入场,更多看好的是一种度假资源市场,度假旅游已经成为城市旅游非常重要的一部分。据悉,北京一年有超过3000万人进行短线京郊度假游。

对于开元和首旅,本身已经有丰富的商务酒店会员资源,是潜在的度假品牌消费人群,皇家驿栈也有比较丰富的度假客人,做乡村度假酒店实际是走的是差异化路线,对他们来说,既是对度假资源的占领,也是对自身会员资源的整合。

皇家驿栈董事长刘少军:乡村酒店发展将依赖生活方式

乡村酒店市场的扩大和发展是依赖于乡村度假式生活方式的打造,1.0版生活方式是农耕文明的生活方式,日出而作日落而息,面朝黄土背朝天。

2.0版生活方式是随着工业生产发展,产业聚集促成城市聚集,再由居民楼、公寓楼延伸出标准化型酒店,是由工业革命衍生而来的产品。

而3.0版生活方式中,既有1.0版中良好的自然环境和自然资源,又有2.0版现代化的居住条件 。所以,3.0版的生活方式是“城里有一屋,乡间有一墅”的逆城市化生活方式,这种需求必将带来消费者对乡村酒店的巨大市场需求。

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