传统酒店业洗牌:决战中端市场

迈点网 2015-11-09 09:59

新技术爆发加上消费市场更新换代,导致消费需求和消费行为都有新动向,传统酒店的思维方式和商业模式难以快速反应。

今天的酒店业,面临很多机遇与挑战。新技术爆发加上消费市场更新换代,导致消费需求和消费行为都有新动向,传统酒店的思维方式和商业模式难以快速反应。

传统酒店洗牌 决战中端市场

目前,随着追求高品质生活的中产阶级群体的增长,硬件设施和服务标准更高的中端店越来越受到青睐。据市场研究,在我国,40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上都愿意选择中档酒店。我国中端商务市场拥有巨大的空间,由于它们一方面需要在宴会和餐饮开支上降低成本,另一方面需要进行不失体面的会务和商务活动,而高端酒店开支过高,经济型酒店无法满足商务需求,中档酒店因此迎来巨大发展机遇。

中档酒店发展迎来新高潮,可以从三个方面来看。首先,它们本来就拥有足够大的体量,拥有一定的市场份额;另外,三四线城市的需求十分庞大,发展空间也很大,而中档酒店恰恰和三四线城市的定位相符,随着酒店市场发展将日渐成熟,中档酒店在这些城市的发展将日益蓬勃;第三,和政策导向有关,提倡节约反对浪费,意味着未来中档酒店在餐饮方面将大有可为。

开启联盟作战 资源整合发力

中国酒店业一直被称作国资酒店、外资酒店以及新兴酒店“三分天下”的格局。但从2014年开始,各个酒店集团和资本之间越发频繁地参股、合资、购并、联盟。国内酒店铂涛、锦江、维也纳等各大品牌兼并整合的消息频频传报。国内外大型酒店纷纷抱团合作,开启酒店联盟新时代。

酒店联盟最深刻的含义在于资源的整合与共享,对于部分酒店连锁化程度不高,各区域布局不平衡的情况下,一家品牌酒店满足不了所有会员的出行与商旅需求,共享联盟体系的会员群体一方面能提供给会员更多选择与便利,另一方面,能让客户资源达到最大化的利用。

“移动营销”新渠道 充分利用大数据

酒店行业在互联网+的环境下进入了转型的变革时代,开启线上线下多方互联的新模式,对于酒店品牌来说,拥抱变化,建立自己的移动互联网营销策略、灵活用好大数据是当下要务。

一方面,通过微博、微信等新媒体建立品牌“微营销”体系,通过“微营销”,吸引顾客从认识酒店到关注酒店,逐步产生消费黏性,转化为忠实会员。尝试实现更多智能化服务功能,吸引到更多顾客的关注,抢占市场份额。据从铂涛集团获得数据,会员对客房预订的贡献率高达98%。

另一方面, 随着云计算的诞生,行业迎来了大数据的时代。要做好大数据的营销运用,其一,要有较强的整合数据的能力,整合来自企业各种不同的数据源、各种不同结构的数据,如客户关系管理、搜索、移动、社交媒体、网络分析工具、普查数据以及离线数据,这些整合而得的数据才是定向更大目标受众的基础。其二,要有研究探索数据背后价值的能力。未来营销成功的关键将取决于如何在大数据库中挖掘更丰富的营销价值,比如站内、站外的数据整合、多方平台的数据接轨、结合人口与行为数据去建立优化算法等都是未来的发展重点。

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