2012年Q1酒店经营数据统计分析

2012年第一季度酒店客房平均出租率为58.19%,其中散客平均出租率为31.02%。平均出租率同比2011年一季度的57.21%略有上升。

     2012年第一季度酒店市场呈现如下特征:

     酒店客房平均出租率为58.19%,其中散客平均出租率为31.02%。平均出租率同比2011年一季度的57.21%略有上升,环比2011年四季度的66.45%有所下降。

     平均房价为445元,其中散客平均房价为446元,平均房价同比2011年一季度的432元有所提升,环比2011年四季度的441元略有提高。

    一季度酒店单房平均收益为261元,同比2011年一季度的250元有小幅度上升,环比2011年四季度的295元有明显下降。

     一季度客房收入比为38.12%,客房收入比同比2011年一季度的41.39%有所下降,环比2011年四季度的39.39%有小幅下降;

     餐饮收入比为49.38%,同比2011年一季度的47.01%略有提高,环比2011年四季度的47.56%略有上升。

     一季度酒店平均食品成本率为44.39%,同比去年的43.05%有所上升,环比去年的43.44%有所上升;

     平均酒水成本率为37.37%,同比去年的19.22%有较大幅度上升,环比去年的41.66%有所下降;

     平均人工成本率为29.33%,同比去年的16.86%有大幅度上升,环比去年的25.09%有所上升;

     平均能耗成本率为11.01%,同比去年的6.40%有一定幅度上升,环比去年的10.20%有所上升。

     一季度员工平均流失率为15.45%,同比去年一季度的8.25%上升明显,环比去年四季度的11.61%有所上升。

     一季度自行管理的酒店平均出租率为58.66%,同比去年一季度的58.25%有小幅上升;环比去年四季度的67.23%下降明显。平均房价为398元,同比去年一季度的383元有小幅上涨,环比去年四季度的389元有小幅上涨;单房收益为236元,同比去年一季度的227元有所上涨,环比去年的265元有较大幅度提升;员工流失率为17.43%,同比去年一季度的9.36%有大幅度上升。环比去年的12.39%有一定幅度上升;员工平均月薪为2233.42元,环比去年的2091.08元有所上涨。

     一季度国内公司管理的酒店平均出租率为57.18%,同比去年一季度的56.38%有所上升;环比去年四季度的65.33%有一定幅度下降;平均房价为460元,同比去年一季度的452元有所提升,环比去年四季度的459元基本持平;单房收益为262元,同比去年一季度的255元有所上升,环比去年四季度的298元有所下降。员工流失率为13.56%,同比去年的6.84%有大幅上升,环比去年四季度的11.19%有小幅上升;员工月薪为2174.61元,环比去年四季度的2149.28元有小幅上升。

     一季度国际公司管理的酒店平均出租率为62.02%,同比去年一季度的54.97%上升明显,环比去年四季度的68.16%有小幅下滑;平均房价为695元,同比去年一季度的640元提升明显,环比去年四季度的700元基本持平;单房平均收益为445元,同比去年一季度的374元上升明显,环比去年四季度的496元下降明显。

  员工流失率为14.43%,同比去年一季度的8.79上升明显,环比去年的8.85%有大幅度上升。员工平均月薪为2690.13元。环比去年四季度的2564.75有一定上涨。
 
     一季度五星级酒店平均出租率为53.74%,同比去年一季度的56.46%有所下降,环比去年四季度的61.97%有显著下降;平均房价为617元,同比去年的601元有所上升,环比去年的616元基本持平;单房收益为345元,同比去年的349元略有下降,环比去年的395元有明显下滑。

     一季度五星级酒店员工流失率为13.26%,同比去年的8.94%有大幅上升,环比去年的9.63%上升明显;员工平均月薪为2329.88元,环比去年的2277.25有所上升。

     一季度四星级酒店平均出租率为61.05%,同比去年的58.02%有所上升,环比去年的69.63%有所下降;平均房价为412元,同比去年的396元有所提升,环比去年的401元有所提升;单房收益为256元,同比去年的234元有所上升,环比去年的283元有明显降低。

     员工流失率为16.74%,同比去年的9.42%有大幅度上升,环比去年的12.12%继续上升;员工平均月薪为2324.69元,环比去年的2140.89元有一定幅度上涨。

     一季度三星级酒店平均出租率为55.74%,同比去年的54.59%略有上升,环比去年的65.75%下降明显;平均房价为261元,同比去年的268元有所下滑,环比去年的259元基本持平。单房收益为149元,同比去年的148元基本持平,环比去年的173元下降幅度较大。

     员工流失率为19.56%,同比去年的6.96%大幅上升、环比去年的11.46%有大幅度上升;员工平均月薪为1960.82元,环比去年四季度的1936.45元略有上涨。

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