重视酒店形象维护 避免潜在危机

迈点网 2012-04-13 16:26

酒店管理者应把注意力集中在现有的市场,做好旗下酒店的管理。切勿因小失大,或者因盲目扩张而消化不良。

  酒店管理者应把注意力集中在现有的市场,做好旗下酒店的管理。可以开拓新的潜在的市场,但必须分清主次,切勿因小失大,或者因盲目扩张而消化不良。

  近期关于如家旗下格林豪泰“一条毛巾”引发的讨论可以说是闹的沸沸扬扬,不管这件事的事实是怎样的,我们可以看出,在互联网时代下,信息的传输可谓是非常之快,特别是所谓的一些“坏事”,一旦爆出,就不只是传“千里”,而是全民共享了。因此对于酒店而言,难免偶尔会爆出一些负面信息,在这个时候,如何去维护酒店形象就显得十分重要了。下面谈谈酒店在做形象中维护中要注意的两个要点。

  一、重视加盟店管理 忌重数量而弃质量

  我们可以看到目前国内不管是国际酒店还是本土酒店都在不断地扩张,特别是经济型酒店,都在建立着所谓的“千店时代”。不少酒店在取得一定利润后,管理者便开始沾沾自喜忽略加强对旗下酒店的管理,加盟店的数量在增加,质量管理却出现严重滞后,最终导致一些店面出现问题,而受到损失的却是整个酒店集团的名誉,其酒店的整体形象无疑会受到影响。因此在酒店业基本饱和的状态下,酒店管理者应把注意力集中在现有的市场,做好旗下酒店的管理。可以开拓新的潜在的市场,但必须分清主次,切勿因小失大,或者因盲目扩张而消化不良。同时酒店还应注重企业的核心竞争力,不断适应市场变化提升竞争力。其次,产品服务质量要注意不要被淡化,企业文化氛围仍要加强。

  二、做好品牌建设将形象植入人心

  酒店形象的维护其中很重要的一点就是做好酒店的品牌建设,品牌可以说是一个酒店无形的资产,它是酒店竞争实力的综合表现。然而如今我们会发现不少酒店存在各种品牌危机,例如品牌个性化淡化,品牌形象模糊;品牌忠诚滥用、忽视产品质量;品牌盲目扩张,造成资源分散等等。要知道酒店形象维护的好,一旦深入人心,带来的效益是巨大的。例如餐饮业中的肯德基、麦当劳虽屡屡爆出问题却仍屹立不倒,门店并没有因为一些负面信息而受到影响,中国的顾客依旧趋之若鹜,其原因就是他们的品牌做的好,品牌形象已经植入人心。当然也要注意,再强的品牌,如果经常发生这样“伤”人心的事,那最终仍要面临巨大的危机,所以品牌强大的酒店也不要忽视任何的一次危机,也许下一次就是致命的一击。酒店要想在激烈的市场竞争中长足发展,还要做到时时刻刻对品牌进行监视和测量。

  酒店形象对酒店的收益起着至关重要的作用,随着酒店行业的逐步成熟,越来越多的酒店都比以往更加注重酒店的形象,在市场经济时代,酒店应当根据市场和自身的实际情况,采用各种有效途径,从各方面提高酒店的知名度和美誉度,运营好酒店。(文/Amy)

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