福州国有高星级酒店 缘何星光黯淡

海峡都市报 2008-06-18 09:04

福州五星级酒店之一———福建外贸中心酒店(以下简称“外酒”)首度拍卖经营权,业界为之哗然。据悉,像外酒这样的高星级酒店通过产权交易中心转让8年经营权,尚属福建省首例。

  福州五星级酒店之一—福建外贸中心酒店(以下简称“外酒”)首度拍卖经营权,业界为之哗然。据悉,像外酒这样的高星级酒店通过产权交易中心转让8年经营权,尚属福建省首例。
 
  去年年底以来,福州还有3家高星级酒店传出外来资本有意介入收购的消息。外酒与这3家高星级酒店都属国有,在福州都曾各领风骚。
 
  福州国有高星级酒店缘何出现困境?记者进行了一番调查。
 
  酒店多客源少 国有酒店竞争力弱
 
  时至今日,外酒作为福州高星级酒店业“老大哥”的耀眼光环已渐失去。“上世纪八九十年代,福州星级酒店比较少,因此根本不愁客源,可谓星光灿烂,现在时局不同了。”福州一酒店业高层人士分析,由于福州会展经济发展不发达,传统旅游业又缺乏吸引力,当同城酒店业群星并起的时候,一些酒店就会因为僧多粥少,过上比较局促的日子。
 
  记者从福州市旅游局了解到,福州市现有星级饭店78家,其中五星级饭店6家,四星级饭店7家,三星级饭店43家。2007年,福州有4家星级饭店的营业收入进入全省酒店业前十名,其中福州香格里拉大酒店和福州世纪金源大饭店2007年营业收入超亿元。而西酒2007年的营业收入为9600多万元,在福州高星级酒店营业收入排名仅次于香格里拉大酒店、世纪金源大饭店。
 
  记者获悉,外酒与福州鼓楼区的另一家五星级国有酒店,2007年营业收入总和还不及西酒。
 
  据福建省旅游饭店协会会长邹子平介绍,福州高星级酒店整体住宿率不及50%,住宿率并不理想。
 
  此外,福州目前的高星级酒店除了香格里拉大酒店、世纪金源大饭店等少数几家大酒店为民营企业之外,其余大多数都属国有。
 
  邹子平表示,现有的国有酒店相当部分是从计划经济走过来的,经营思路陈旧。
 
  国际连锁酒店“速8”福建总代理———厦门时代雅居管理有限公司总经理许德清表示,福州的五星级酒店整体经营情况不如厦门,不仅是商务客人相对较少、游客不多造成的,还与福州国有酒店品牌维护不力有关。
 
  据许德清介绍,厦门现有的五星级酒店除了悦华大酒店为国有外,其余均为外资或民营背景。相对而言,外资或者民营的五星级酒店在品牌维护方面要强于国有酒店,而国有酒店经营时间长了,品牌价值不仅得不到提升,相反,随着设施不断老化,人才不断外流,竞争力越来越弱。
 
  内外交困 急需转身机会
 
  中国(福建)对外贸易中心集团是外酒经营权转让的委托方,对于外酒转让经营权的症结所在,该集团资产管理处处长皇甫夏晨给出了自己的说法。
 
  “福州不少酒店的领班、经理、总经理都来自外酒。”皇甫夏晨称,外酒为福州高星级酒店“输送”了大批管理人才,福州香格里拉大酒店、世纪金源大饭店、最佳西方财富酒店等一些高层都来自外酒。
 
  外酒人才为何不断流失?皇甫夏晨认为,主要是国有企业机制不够灵活,不能适应市场变化,员工面对同行相对高薪的“诱惑”,出走不可避免。
 
  福州城市在不断发展,客源理应比之前增多,外酒反而面临困境,与自身应对能力弱化不无关系。
 
  皇甫夏晨坦陈,福州酒店这几年快速发展,客人喜新厌旧,原有客源被分流,而外酒在面对客源流失时,受限于国有体制,导致不能充分走向市场参与竞争。
 
  福建省政府发展研究中心副主任杨益生表示,高端客源不足,而行业竞争又日趋激烈,使得一些高星级酒店出现“乏力”状况,是酒店业竞争趋于白热化的一个晴雨表。
 
  对此,福建省企业策划中心主任陈清福颇为认同。陈清福表示,现代酒店业发展需要建立在新面貌、新平台基础上,当下福州一些国有高星级酒店设备老化,经营机制不灵,人才外流,营业额下降,需要转变经营思路,给自己一个更好的转身机会。

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