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酒店设计,如何以文化根源实现商业野心

空间密探 许柚 2022-12-26 14:36

独特的设计,令酒店走出一条不同寻常的商业之路。

近些年,随着新一代旅行者站上主舞台,他们对于酒店设计的关注,开始有着独特的审美点与价值触点,与此同时,设计作为一种崭新的创意商业力,也在对酒店行业产生极大影响。在此背景下,酒店需要的设计,不再仅仅是潮流之作,而应与品牌本身有着更深的链接。从文化根源去寻找,成为酒店品牌实现设计差异化的关键所在。将源自欧洲的时尚感,作为其空间灵感的核心源泉,郁锦香品牌借由独特的设计理念,走出一条不同寻常的商业之路。

01酒店设计的新趋向

酒店行业发展到当下,正变得日益包罗万象,仅凭基础功能,显然无法造就专属的商业符号。在上个世纪,艺术家安迪·沃霍尔提出——“商业艺术”是艺术的下一个阶段,对于酒店这一种商业形式来说,酒店设计,也已迎来了自己的时代风口,并为消费端与投资端带来了不可忽视的趋势及影响。

从消费端来看,《新世代高端旅行偏好洞察报告》指出,对于正在崛起的新世代高端旅行者而言,他们更看重住宿服务以外的附加值。其中,具有巧思的设计感和观赏价值高的艺术品陈列,在一定程度上会影响酒店本身的调性,进而吸引新世代高端旅行者的目光,满足他们在旅行中产生的精神文化需求。

因此,对于那些正经历迭代升级的酒店品牌来说,一种与众不同的全新设计风格,将在未来成为令消费者眼前一亮的重要要素,并成为吸引消费者不断造访的契机。

从投资端来看,酒店设计不再仅限于视觉的差异化,应用得当,更能成为赋能酒店投资和后期运营的“利器”。《中国酒店设计市场之趋势》就指出,酒店设计是一种商业设计,其完成的不仅仅是一个设计作品,对于投资人来讲,它还需要产生盈利,在市场上具有长久的生命力和强大的竞争力。 

设计需要了解酒店品牌背后承载的商业价值和运营模式,懂得策划思维,用设计去为酒店解决问题,为酒店赋能。

在消费端与行业端的双重变化影响下,酒店设计的重要性正不言而喻。但究竟什么样的设计,才足够高明与独特?在郁锦香酒店品牌看来,未来的高端酒店发展趋势,绝对不是比拼奢华与高投入,而应是个性化、高舒适、智能化,充满惊喜感受的。

因此,在设计风格之上,郁锦香酒店品牌始终践行恒定的基因文化与回应市场的创造力,从文化根源中寻得本土化风格的打造可能,在酒店设计的新趋向中,实现品牌自我的价值野心,也为行业带来了新的借鉴——对于酒店品牌来说,具有差异化的设计,需从品牌文化自身而来,从源头寻找活水。酒店设计的成长趋势就是既讲现代,又讲传统。

02全新“荷兰风”的有机传承

于1962年诞生于荷兰的郁锦香品牌,如今已实现全球规模,目前,郁锦香酒店已进驻全球45个国家和地区,拥有超225家酒店,而在亚洲,郁锦香也有着颇为广泛的布局,据官网显示,亚洲共有58家郁锦香。每家郁锦香都有着鲜明的特质,如韩国仁川机场郁锦香酒店,毗邻韩国首尔核心交通枢纽,为往来的商务宾客带来了更尊享的住宿体验,位于泰国芭提雅、曼谷等东南亚地区的郁锦香酒店,则更加聚焦宾客的度假出行,带来充满自由、阳光气息的高端入住体验。

但与此同时,它们也有着相同的精神内核,是郁锦香从品牌文化逆推,自品牌根源寻找设计的传承点,并以荷兰的起源基因,作为品牌美学及生活探究的核心灵感源,造就一份“独一无二”。

/ 向经典风格致敬

郁锦香以源自欧洲的时尚感作为根源,为创造一个经典和现代化并存的设计提供了充分的灵感源泉。“荷兰风”,则是郁锦香品牌从灵感源中,提取的重要设计风格。

荷兰风以阿姆斯特丹运河沿线的著名房屋建筑设计最为出名,郁锦香通过对酒店场景的复刻更新,向“线性空间、横梁、工业玻璃和金属结构、砖墙和大型窗户”等设计手法致敬,将这些原本活跃在私人住宅领域中的元素充分运用到酒店设计中,实现对基因文化的传承。

从郁锦香的设计风格中,住客既可捕获源自荷兰设计的高级外观,又能与时代同频共振,在现代化的布局构建中,感受亲和张力。

/ 开放下的本土风格演进

“属地文化”作为郁锦香酒店的四大核心基石之一,同样源自品牌的起源基因。众所周知,荷兰设计始终走在潮流的前沿,几个世纪以来,他们通过探索和商业贸易往来,对全世界的建筑、艺术等领域,甚至是当地人的生活方式都产生了深远的启发和影响。

而荷兰人活跃在潮流前线的秘密就是——主动和开放的心态。他们会从遇见的人们身上发掘信息并提取经验。郁锦香品牌同样如此,在充分理解和认可品牌起源的前提下,结合本土市场特性,塑造以“荷兰美学”为基底,以“一店一设计”的践行,完成本土化风格演进——既保留品牌精神,又体现在地性思考。

/ 私享艺术妙趣

将目光从设计整体落到局部,我们不难发现,酒店于细节之处的设计小巧思,将诸多品牌艺术妙趣纳入其中,无疑也是一种与品牌根源遥相呼应。

如客房洗漱区域配置宽敞的淋浴间,墙面采用柔和质感的大理石提升淋浴感受,并且融入欧洲街道中外墙的红砖的装饰性作为品牌元素。

大堂则保留了几个世纪以来沿袭至今最具标志性的特色:工业隔断玻璃、横梁、砖块、木镶板。大堂的入口处是由赤褐色砖块构成的高墙,这一设计,来自品牌的设计灵感根源。此外,砖木结构和玻璃的融合为空间提供了充足的光线,让旅行者感受到高级和优雅的欢迎氛围。

03酒店文化根源,如何与当代结合?

在酒店空间设计的落地过程中,从品牌文化根源中获得启迪,是设计为品牌打造差异化的概念基础,而要从概念走向现实,最终创造商业价值,则要不断去设想、去探索一个现实可行的、更加有趣的、更有生命力的场景。因此,与当代趋势结合且同频,同样重要。

/ 传统与当代的平衡质感

源自文化根源的元素,如今看来,虽已远离当下生活,但其于品质上,却有经典的意味。要将这些元素不失本色地在空间中彰显出来,于不同生活场景中,既表达品牌价值,又满足新一代旅行者对舒适的品质生活的追求,传统与当代要素质感的配合,尤为重要。

郁锦香的设计,巧妙运用天然材料和工业材料,弥合艺术和传统之间的差距,融合不同材料和各种纹理并不显唐突,反而令空间极具文化本真,但又与现代生活丝丝入扣。

酒店客房中,木材、大理石、砖块和钢材,这些从品牌根源中提取的元素,通过巧妙组合,赋予了这个空间时尚、现代化的气息。

在酒店客房卫浴区,整个空间则由未经雕琢的天然材料打造,通过一扇玻璃门与睡眠区隔开。铝、木材和玻璃为旅客提供了一个高档、优雅、明亮、安宁的住宿环境。

酒店大堂入口除了来自品牌灵感根源的赤褐色砖块构成的高墙外,拼花地板和金属装饰灯的混搭,提供了精致感,所有这些混合材料的应用在工业风高冷感和温馨时尚感之间缔造了完美的平衡。与此同时,酒店大堂空间中,为舒适而生的暖色调装饰、大壁炉设计,都将旅行者带入真正的放松宁静中,营造一种舒适的亲密感。

酒店新式啤酒餐厅中,则用金属和木材等材料,搭配皮革家具、大气灯具,提升空间的高级和舒适感。

/ 巧妙且谐和的空间艺术

设计用材与元素的应用,创造的是大象无形的氛围感,而以各种空间的创意应用与划分,则更多是为了满足当代旅行者的旅途生活需求。

郁锦香的客房,显然是酒店空间巧思的重中之重。客房的设计亮点在于,与许多荷兰家庭一样,郁锦香的客房借鉴了17 世纪典型的运河屋纵向布置,在原有生活空间上,在入口处将起居区和卫浴区相结合,拓宽了10平方米的面积,从而创造了一个独立且平静舒适的睡眠区域,通过谐和的装饰,赋予了客房真正的魅力。

整体空间的中心,有一扇窗和一扇宽大的滑动玻璃门,客房睡眠区便由这个巨大玻璃隔断环绕,通过中央欧洲历史建筑图的点缀,打造了一个名副其实的“泡泡空间”,为客人提供了一个温暖、亲密的放松之所。

酒店餐厅则以开放式厨房的空间设计概念,满足了品牌“让客人了解我们的厨师是如何创造出赞不绝口的美味佳肴”的这一设想,打破厨师与用餐者直接的隔阂,酒店借由空间巧思,创造了一个休闲和轻松的用餐氛围。

相比起其他酒店公共区域,大堂吧的设计初衷,旨在保持同样的动线及开放性基础上,更要拥有引人入胜的视野。因此,酒店的大堂吧在空间设计上,提供了一个视觉上落差,这样的结构,会将客人带入奇观的世界,更有新奇之感。

/ 美学与功能的多元融合

无论是过去还是当代,设计终究是要服务于功能的,缺乏功能体验的设计,只能算是空中楼阁。郁锦香深谙这一点,其每一处设计,都是美学与功能的最大化融合,致力于满足当代旅行者的多元需求。

酒店的会议室空间中,酒店致力于从当地风土人情中寻找灵感,将“妙趣”理念注入品牌之中。酒店共享办公空间,兼顾了住店客人和非住店客户,成为除了办公室和家之外的“第三空间”。

这个空间的设计,既有封闭或半封闭的空间,也有开放的休闲场域,旨在提供提升工作效率的舒适环境,同时也是一个认识志同道合伙伴的社交和休闲场所。空间中的多功能家具与趣味设计,同样能够触发更多灵感,让客人以一种崭新的视角,以更高效的方式思考和工作。

而客房中,除了保有北欧生活艺术之外,更是精心地进行了隔热和隔音的处理,让客人能够真正享受放松和宁静的时刻。

04出色设计,如何成就发展优势?

对于酒店这一现代商业产物而言,所有行为背后,都指向能否带来商业上的精进。郁锦香源自品牌根源的全新设计,在实现品牌差异化的同时,也为其投资与运营,带来了不可小觑的竞争力。

/ 高端的品质,中端的投资

酒店设计的精妙之处,在于其在文化视角的惊艳呈现,同样通过设计实现商业价值最大化。

作为高端酒店品牌,郁锦香正是以设计,实现了“高端的品质,中端的投资”。

一方面,依托品牌背后成熟的商业化标准系统、双CRS系统保障、锦江WeHotel系统(共享1.82亿会员)、Goldres全球系统等系统化支撑,郁锦香酒店得以打造出独特的造价模型。

在这一造价模型之下,郁锦香酒店客房套内单房造价18万,客房平均单房造价整体综合24.9万,作为高端酒店品牌,同样能为业主带来不输中端投资成本、具备脱颖而出的筹备与运营优势。与此同时,全新设计的郁锦香酒店已售客房平均房价可达到1000元左右。低造价、高回报,为业主投资人带来极为优越的投资回报率。

另一方面,品牌在选材与功能设计上,极为谨慎,可谓“把钱用在刀刃上”。举个例子,在酒店选材中,避免大量使用昂贵的石材,而是只在重要的大堂和公共区域中少量运用,这样便能实现投资成本的降低。

此外,作为高端定位的酒店,在功能设计中,郁锦香酒店摒弃了很多五星级酒店造价高、使用率低、运营成本高的功能,如行政酒廊、商务中心、中餐厅等,而是将这些空间集成在大堂吧或全日餐厅中,有效降低了投资造价,但是功能并不缺失,更加有效的利用了最宝贵的酒店空间,使性价比最大化。

/ 设计的策略,被赋能的运营

郁锦香源自欧洲时尚感的品牌形象,是由世界级品牌专家和郁锦香首席市场专业人士共同合作打造。与此同时,品牌还激发出了一套独特的设计原则和策略。而从设计理念中延展出的运营策略,成为品牌竞争力与投资力的具象化体现。

品牌竞争力,体现在郁锦香酒店的独特,“妙趣梦工厂”里。在这个“妙趣梦工厂”中,覆盖了现代都市人群中对生活、休闲、工作等多个维度的需求。

在郁锦香,有号称世界上最小的社交网络——妙趣双人车,带来了作为自行车王国的荷兰,热烈张扬、敢于打破墨守成规的文化风范;酒店不同餐厅出品的多种高档美食,集合亚洲及全球以高品质水准与地道风味,大堂吧为人们提供品味上等的咖啡、茶、巧克力或新鲜果汁,以及特色小吃,使得酒店公共空间,成为一个工作、聚会、休闲的放松之所。

品牌投资力,则源自设计对于整个项目周期的高瞻远瞩。酒店如果在设计初期,没有在结构、设施设备、功能、布局等方面仔细考虑,无法满足酒店经营的要求,在实际开始经营时会浪费大量物资和人工成本。在设计中,平面布置的合理性非常关键,必须从运营出发,做到所有的空间为“好用”为设计前提,所有的服务流线必须简单通畅,后勤空间的设计要合理和高效,这样才能将来在运营中降低成本。

/ 业主的需求,有度的把握

入华以来,郁锦香凭借出色设计,在对旅客生活美学诉求的理解上前瞻性显著,与此同时,其对业主投资人的需求,同样有着颇高把握。

在对当下新一代消费群体的深入了解,以及对品牌特色的逐步唤醒后,郁锦香将全新品牌理念融入到实践中,使每个业主的项目更有的放矢。

根据物业的不同,郁锦香在搭建统一的国际标准基础上,深刻洞察不同需求,制定高度兼容的策略,可以打造出商务精品、度假、商务度假等多种形式酒店,从而使不同需求业主,都能够充分享受郁锦香带来的良性品牌效应。

在设计正变得越发重要的今天,酒店的设计,已不再仅仅局限于美学层面 ,也不再仅仅着眼于当下。设计是酒店践行商业野心的“解法”,唯有那些懂得从根源启迪、与当代同频的酒店品牌,才能手握为品牌赋能的未来权杖!

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