山西打造文旅强省,汾酒进军酒旅融合

但如何将酒文化与旅游融合?这对山西省政府和汾酒集团来说,都面临挑战。

汾酒集团的改革和山西省资源型经济转型发展密不可分。作为我国重要的能源基地和老工业基地,山西正在改变“一煤独大”的格局。

2017年,国务院下发《关于支持山西省进一步深化改革促进资源型经济转型发展的意见》以来,从和山西省国资委签订首份“军令状”到三年任期经营目标考核提前一年完成,汾酒集团成为了山西国企改革的排头兵和先行者。

如今,在山西由文旅资源大省向文旅强省跨越的路上,汾酒集团再度搭上快车,进军新赛道——酒旅融合。

去年8月,山西省文化旅游投资控股集团有限公司(下称山西省文旅集团)党委书记、董事长王文保到位于吕梁市的中国汾酒城考察,随后,汾酒集团和山西省文旅集团两大国企握手,首次展开合作。

一年后,山西省委书记楼阳生到吕梁市调研指导文化遗存保护、文旅融合发展、生态环境建设、新兴产业培育壮大等,指出要保护利用好“活态文化”,把汾阳打造成为富有魅力的酒文化旅游目的地。杏花村将变身酒文旅特色小镇。

9月,21世纪经济报道记者从山西省旅发大会获悉,汾酒集团还将突破杏花村文旅小镇的地域限制,在长城国家公园的建设和保护上加大文旅探索。

山西探索酒旅融合

国务院公布的《全国资源型城市可持续发展规划(2013-2020年)》文件里,首次确定全国262个资源型城市2020年发展目标,包括:资源枯竭城市的历史遗留问题要基本解决,可持续发展能力显著增强,转型任务基本完成。

资源型省份经济转型,旅游业往往入选,不以资源消耗和环境污染为代价,合理引导还能起到保护和充分利用资源与环境的功效。文化旅游业,同样成为了山西省的战略性支柱产业。

在山西省新的产业发展思路下,汾酒集团不仅提前一年完成三年国企改革目标,今年上半年,子公司山西汾酒还以16亿元的净利润在19家白酒上市公司中排名第五,比去年前进一位。白酒企业能否在旅游业上再度发力,助力文化资源大省山西向文旅强省转型?

去年3月,山西汾酒出资2000万元,成立全资子公司山西杏花村酒家连锁管理有限公司,提出深耕文化旅游产业战略构想,打造酒旅融合平台,意在第三产业分一杯羹。

但如何将酒文化与旅游融合?这对山西省政府和汾酒集团来说,都面临挑战。

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”山西吕梁,诞生了“中华名酒第一村”之称的杏花村遗址、杏花村汾酒老作坊,建有全国第二大悬塑珍品金代建筑太符观,新时代有汾酒集团建设的中国汾酒城、国家级白酒交易中心及产品质检中心,也是国家4A级景区贾家庄的所在地。

去年8月,山西省文旅集团董事长王文保来到吕梁市,仔细考察后建议:汾阳酒旅融合规划要立足于汾阳市当地特色文旅资源,充分发挥创新力;抓住汾阳当地酒文化的特色,传承厚重的历史文化,打造“中国酒魂”城;加强产业协同,真正把山西文化旅游产业做大做强。

3个月后,山西省酒旅融合从汾阳破冰。

山西杏花村酒家连锁管理有限公司与山西省文旅集团下属的三晋文化旅游集团有限公司签署战略合作协议。双方以酒类文创产品合作为出发点,将汾酒的产品和品牌优势与山西文旅的渠道和专业优势相结合,为山西乃至全国的文旅产业发展探索新模式。经山西汾酒授权,双方共同开发带有汾酒标识、具有汾酒文化的非酒类文创产品,在杏花村酒家项目多元化合作。

为进一步做大文旅产业,今年,山西省委省政府决定在杏花村设立省级经济技术开发区,建设杏花村酒文旅特色小镇,打造以白酒为主导,集白酒生产、储存销售、包装彩印、饲料加工、基地种植、仓储物流、文化旅游等相关产业为一体的创新发展示范区。

从白酒作坊到新中国成立酒厂,再到中国酒城、开发区、文旅小镇。目前,中国正在开发的酒旅小镇有贵州茅台镇、绍兴黄酒小镇、杏花村酒旅小镇、郎酒小镇等,汾酒集团和青岛啤酒集团、贵州茅台集团、郎酒集团一样,正走在一条地方政府大力支持,具有区域特色的酒旅融合道路上。

长城国家公园成助推器

但山西省的酒旅融合之路不止于此。

9月10日,山西省旅发大会首次在山西忻州举行。忻州,是山西省长城分布最广的区域,也是山西唯一同时拥有黄河、长城、太行山三大旅游要素的城市。

山西省委书记楼阳生在旅发大会主题大会上指出,要聚焦打造黄河、长城、太行三大品牌,努力塑造“游山西就是读历史”的文旅新形象,坚定不移把文化旅游业培育成转型发展的战略性支柱产业。

旅发大会前一天,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜出现在了居庸关长城上。

选址都在长城,是巧合还是另有深意?

出发参加旅发大会前,著名长城专家、中国长城学会副会长董耀会在居庸关长城表示,希望未来与汾酒携手共助长城保护和文化宣传。同时,他希望酒能真正的融入到长城文化中去,真正助力长城国家文化公园的建设。

长城是中华民族伟大复兴的精神力量,国家对长城的保护力度空前。去年7月,中央全面深化改革委员会会议审议通过了《长城、大运河、长征国家文化公园建设方案》,这三大国家文化公园将在2023年底基本完成建设。对于长城国家文化公园,文旅融合工程的关键之一就是科学规划文化旅游产品,在长城周边以塞上风光为特色发展生态文化游。

在长城资源的保护基础上进行活化利用,来自国家层面的利好对发展文旅产业的山西省来说,无疑恰逢其时。山西省长城资源丰富,总长1400多公里,分布在大同、朔州等8市39县,将负责长城国家公园(山西段)的建设。

同样,如何借长城国家公园建设之机助推酒旅融合,再度成为山西省国企改革文旅板块的先遣队?汾酒集团也在思索。

在汾酒集团看来,有着千年历史文化、曾为全国白酒行业老大的汾酒谋求复兴,成为营收百亿元俱乐部成员,体现的就是长城坚韧不拔、自强不息的精神内涵。

9月9日,李秋喜在有“天下第一雄关”之称的居庸关上宣布,零售指导价定位上千元的青花汾复兴版上市,山西汾酒正式进军高端白酒市场。

事实上,汾酒集团和“长城”早有渊源。21世纪经济报道记者查询获悉,早在1960年代和1970年代,由中国粮油进出口公司代销的“长城牌”250毫升和500毫升装带盒汾酒曾出口海外。

但时过境迁。9月21日,汾酒集团文化中心有关负责人曹庆升在电话里告诉21世纪经济报道记者, “长城牌”汾酒是时代的产物。“长城”作为通用名称,按国家商标法相关规定,不得再被企业注册为商标。

但汾酒集团正迎来新的机会。

本届山西旅发会上,政府共推出文旅融合项目255个,黄河、长城、太行三大板块开发项目807个,涉及会展、康养项目120个,面向国内外文旅企业和多家酒企招商。

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