反向视角:中端单体酒店的破局

首旅如家 2020-04-29 16:24

3月起,酒店经营开始回暖,首旅如家在全国27个城市的100余家中高端酒店出租率已突破75%,多城多店的RevPAR已回升至200元以上。

疫情重创,经历低潮期,对于部分区位良好,硬件条件不错的业主也是危机并存的阶段。在资金流吃紧的特殊环境,寻找一个更合适、更可靠,有品牌拉力的酒店品牌或许会是一个危中求机的破局。

在顺应消费升级而成为酒店发展主力的中高端酒店领域,首旅如家早已布局:一方面以和颐酒店、如家精选酒店为代表的中高端酒店已在市场取得不俗成绩与良好口碑。3月起,酒店经营开始回暖,首旅如家在全国27个城市的100余家中高端酒店出租率已突破75%,多城多店的RevPAR已回升至200元以上。

另一方面,将原有良好区位的存量物业进行升级,如经济型酒店升级为新品牌的中档酒店,可实现经营收益的大幅增加。以柏丽艾尚酒店为例,在上海、长沙、汕头、南通等城市的如家酒店于2018年起陆续升级柏丽艾尚酒店后,RevPAR可达到原酒店收益的2-3倍。

精细化运营带来品牌良好的口碑与客群粘性,根据迈点研究院发布的3月份中档酒店品牌发展报告 ,柏丽艾尚品牌在OTA的加权平均好评率为97.8%,在客户口碑和留存率上保持稳定增长趋势。

非标准产品:保留自己的基因,输入血液

新冠疫情之前,存量物业是很大的市场,而经历了疫情这样的突发状况,一大批单体酒店孤立无援,这样的形势下,背靠大树可以比单打独斗带来更多帮助。

“风格上不给约束,保留自己的基因”是非标准产品之于标准产品的灵活性。更轻盈的加盟合作、更短的改造时间、更少的投入成本、更快的回血已成为投资者的切身需求。

非标准酒店产品基于以标准产品的元素,在原有酒店物业基础上进行适度的品质修复,以实现酒店在风格、功能、体验的统一协调。

尽管叫做非标准产品,不代表可以对品质松懈。相反,利用酒店已有的物业基础,通过调整局部的硬装和软装完善品质,引入大型连锁集团优势的会员体系与系统支持,才是帮助酒店主从单体困境中得以转强的优解。

多产品应对市场,回报可预期


艾扉酒店——中端都市商务旅行连锁酒店品牌

伴随大众审美与喜好的多样化,目前首旅如家在标准产品的基础上,衍生出3款中档酒店的非标准酒店产品,分别是贴近现代设计风格的艾扉酒店,突出欧陆设计风格的柏丽艾尚酒店以及具有地域风情的云上四季酒店。


云上四季酒店——具有地域风情的商旅型连锁酒店品牌


柏丽艾尚酒店——悠享法式品味的酒店品牌

无论是现代风格的艾扉酒店,欧式风格的柏丽艾尚酒店,或是中式风情的云上四季酒店,体现了首旅如家中端酒店的多样外表。

“同样品质的内核,为什么同时发力3个中档品牌?”

“3款中档产品本质上是一种产品,因为我们的品质是始终如一、值得信赖的,同一档次、不同的风格会在酒店翻牌改造时更具针对性,以节省转型的时间与费用。”首旅如家新品牌事业部总经理宓焕顺先生这样介绍,“非标酒店的工程改造问题可能是更具挑战的,目前我们基本上是一店一设计,但这并不会增加业主的投入成本,相反,秉持着做好产品的谨慎态度,把酒店生意做好,运营效率提高,会给我们的产品带来指数型的增长。”

非标准酒店产品:不止贴牌,更需要带来管理助力

衡量酒店经营的惯常指标是RevPAR(平均每间可用客房收入),宓焕顺先生介绍,他们的团队会用另一种方式来计算,即角色转化:“酒店的投入集中在运营成本、租金和改造成本上,改造成本不低,需要以投资人的视角来考虑回报预期,根据预期回报测算应实现RevPAR,以判断项目可行性;更需要站在业主的角度,提供对经营有助力的动作,用专业的管理,实现收益。”

多元化的中档酒店改造专家

2020年,首旅如家推出“价值链一体化,全系列多品牌”投资加盟新战略。首旅如家首席发展官CDO胡隽先生介绍:“首旅如家所诠释的‘价值链一体化’是将品牌、加盟商、管理公司‘三足鼎立’的传统加盟模式重塑为‘三方共赢’的价值共同体,是首旅如家从后端支持向前端协力的一场角色转变。”

传统加盟在酒店投资筹建各环节上难以形成合力,这势必导致投资加盟商在各环节上需要花费大量的人力、物力、心力打通投资壁垒,首旅如家展现出强大的资源整合能力,从传统加盟模式的痛点出发,在加盟模式、金融支持、筹建开业、集团采购、运营管理等方面提供一体化解决方案,实现全供应链的高效管理和价值再创,加速酒店的投资回报。

近日,首旅如家酒店集团发布2019年上市公司年度报告,2019年,公司实现净利润8.85亿。截止2019年12月底,首旅如家酒店集团在国内外400余个城市运营4,450家酒店,拥有1.18亿会员,自有渠道入住间夜数占比为76%。

根据数据显示,三四线城市的会员表现出更强的粘性,近1.2亿会员将为酒店持续输送订单,不断完善的会员服务对粘性更有正向加强关系。

工程建造方面,近二十年的实践及积累,造就了首旅如家在工程造建上丰富的经验与领先的成本优势。专业细致的改造计划与管控,可以使翻牌改造酒店的时间成本大幅缩短,例如从150天减少到60天,改造成本从单间9万元降到4万元。

背靠4000余家门店的集采规模采购,集团采供优势体现在多方面,除了同等质量、同等品牌情况下,业主从首旅如家买贵,差价赔三倍。更有质量保障,以及专业团队第一时间协调解决的服务保障。

后疫情时代的酒店发展

新冠疫情对旅游、酒店行业带来巨大冲击,单体酒店更需要背靠大树。在保留自有基因的同时,通过对品质的完善,借势连锁集团的运营管理、会员资源、系统支持,甚至是更加被关注的安全标签“放心酒店”,以期实现回血,破局新生。

2020年,非标准酒店推出合作利好政策:前5年免收加盟费,后5年加盟费5折。3款非标准酒店产品在疫情期间推出帮扶政策:在营酒店加盟改造,免收设计费。

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游客(手机)

如家CDO胡隽与罗志祥太像了,都一样能干,有出息

2020-05-13
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