“中国旅游论坛”在杭召开　聚焦酒店及旅游创新实践

2017年11月14–16日，由香港理工大学酒店与旅游业管理学院主办，飞猪承办的以“酒店与旅游实践创新”为主题的第11届中国旅游论坛在杭州召开。香港理工大学酒店及旅游业管理学院院长及讲座教授、郭炳湘基金国际酒店服务业管理教授田桂成、中国旅游饭店业协会秘书长许京生、浙江省旅游局副局长许澎、飞猪总裁李少华及业界600多位知名专家、公司管理者和科研人员出席了论坛。论坛聚焦于酒店和旅游创新实践，尤其针对人工智能、大数据应用、消费升级、海外目的地新趋势等进行了深入探讨。

作为开幕发言，田桂成院长介绍了香港理工大学的教学及研究酒店唯港荟(Hotel ICON)。该酒店不仅培养学生们的创业精神、创意思维及创新能力，而且还是业界与学界共同进行创新实践研究的重要平台，酒店与旅游业管理学院(SHTM)因此荣获国际酒店餐饮及学术教育委员会(I-CHRIE)颁发“McCool突破奖”。今年，学院更是开创性地成立了SHTM+ICON咨询机构，以充分利用SHTM和Hotel ICON 一体化的优势，更好地为学界和业界提供服务。

此次论坛中，阿里巴巴集团人工智能实验室负责人陈丽娟女士，介绍了阿里巴巴推出的人机交流助手－“天猫精灵”。这款已经布置进入酒店客房的设备，具备语音唤醒、语音识别、声纹识别等技术，以及云端服务和知识图谱生态，使得酒店客房内的服务进入到人工智能时代。

围绕“创新”的主题，亚朵与网易严选的跨界合作案例在此次论坛上得到了极高评价，来自万豪、华住、锦江、雅高、凯悦、文华东方、温德姆、开元、君澜等国内外知名酒店集团的高管们也对行业的创新与未来阐发了见解。随着消费升级与全民度假时代的来临，新度假模式与产品、文旅小镇、主题游乐等成为了旅游业的关注热点，华强方特、华侨城、红树林、杭州商旅、海航璞蔚等公司的代表们围绕这些话题进行了充分讨论。

在众信旅游、穷游网、皇包车和懒猫旅行等蓬勃发展中的海内外旅游服务企业管理者的积极参与下，关于海外旅游目的地时代的特点与发展的话题更是掀起了本次论坛的高潮。酒店与旅游业内的新玩家、层出不穷的新技术、产业发展的新趋势、乃至世界舞台上的中国旅游新势力，都昭示着中国旅游与酒店业正在迎来前所未有的发展机遇，同时也面临着巨大的挑战。

浙江省旅游局副局长许澎先生认为，香港理工大学与阿里巴巴集团旗下的旅行平台飞猪合作召开此次中国旅游论坛，将海内外产学研精英汇聚一堂，不仅为酒店行业和旅游管理者提供了一次不可多得的就行业热点问题进行充分沟通与深入探讨机会，更为重要的是，论坛的成果一定会有助于中国旅游与酒店产业的持续创新，促进中国酒店业和旅游业的健康发展。

自2007年以来，香港理工大学酒店及旅游业管理学院连续十年分别成功主办了十届中国酒店品牌建设国际论坛和中国旅游论坛，两个论坛也分别成为在中国酒店业与旅游及教育界知名的年度盛事。而今年香港理工大学酒店及旅游业管理学院与飞猪强强联手，顺应当今创新浪潮下旅游、酒店及众多其他相关行业持续快速发展和深入融合的趋势，将两大论坛合二为一，意在为学术与行业带入更多互联网创新的观察与思考，更好地推动中国酒店与旅游产业的转型升级和持续创新。